{"title":"Dalrymple","description":"\u003cp\u003eDalrymple is a Tasmanian wine producer located in Australia's island state, which has emerged as one of the country's most promising cool-climate wine regions. Tasmania's maritime climate, influenced by the Southern Ocean, creates ideal conditions for producing elegant, food-friendly wines with natural acidity and refined character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Tamar Valley region where many Tasmanian producers operate benefits from a long, cool growing season that allows grapes to ripen slowly while retaining freshness. This climate particularly suits cool-climate varieties like Pinot Noir, which can develop complex aromatics and maintain the delicate balance between fruit concentration and acidity that defines quality examples of this grape variety.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalrymple's current focus on Pinot Noir aligns with Tasmania's reputation for producing some of Australia's most elegant expressions of this challenging variety, taking advantage of the island's unique terroir to create wines that reflect the cool, maritime influence of the region.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dalrymple-tasmania-pinot-noir","title":"Dalrymple - Tasmanië - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDalrymple is een gerenommeerde wijnproducent in Tasmanië, Australië. De wijnmakerij staat bekend om zijn uitzonderlijke Pinot Noir, die wordt geproduceerd met behulp van traditionele methoden en de beste druiven. De geschiedenis van de wijnmakerij gaat terug tot begin jaren 80 toen de oprichters, David en Diana Morris, het land kochten en begonnen met het planten van wijnstokken. Tegenwoordig is de wijnmakerij eigendom van de familie Hill-Smith, die de traditie van het produceren van hoogwaardige wijnen heeft voortgezet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De productiestijl bij Dalrymple is gericht op minimale interventie, waardoor de druiven hun unieke kenmerken kunnen uiten. De wijnmakerij gebruikt duurzame landbouwmethoden en plukt de druiven met de hand om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in de wijn wordt gebruikt. De Pinot Noir rijpt in Franse eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte aan de wijn toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Pinot Noir geproduceerd door Dalrymple is een ware weerspiegeling van het terroir van Tasmanië. Het koele klimaat en de unieke bodemsamenstelling creëren een wijn die elegant, complex en vol karakter is. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en aroma's van donkere kers, braambes en kruiden. In de mond is de wijn rijk en vol van body, met smaken van zwart fruit, aardse tonen en een vleugje eiken. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, en geven structuur en balans aan de wijn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Dalrymple produceert ook andere wijnen, waaronder Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Gris. Deze wijnen zijn ook van uitzonderlijke kwaliteit en weerspiegelen het unieke terroir van Tasmanië. De wijnmakerij heeft talloze prijzen en onderscheidingen gewonnen voor zijn wijnen, waaronder de James Halliday Wine Companion 5-sterrenbeoordeling.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAls u op zoek bent naar een hoogwaardige Pinot Noir die een ware weerspiegeling is van het terroir van Tasmanië, hoeft u niet verder te zoeken dan Dalrymple. Hun toewijding aan traditionele methoden, duurzame landbouwpraktijken en minimale interventie produceert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalrymple","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43796036092129,"sku":"Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47831422075204,"sku":"2021 - Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2021 - 75ck","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47831430267204,"sku":"Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dalrymple-tasmania-pinot-noir-from-dalrymple-600742.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"dalrymple-cave-block-chardonnay","title":"Dalrymple - Tasmanië - Cave Block - Chardonnay","description":"\u003cp\u003e Dalrymple is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in Tasmanië, Australië. De Cave Block Chardonnay is een van hun populairste wijnen, bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaak. De geschiedenis van Dalrymple gaat terug tot begin jaren 80 toen de oprichters, David en Diana Morris, een landgoed kochten in Pipers River, Tasmanië. Ze werden geïnspireerd door het koele klimaat en het potentieel dat het bood voor het produceren van wijnen van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Cave Block Chardonnay wordt geproduceerd met behulp van traditionele methoden, met een focus op minimale interventie en duurzame praktijken. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het eindproduct.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Cave Block Chardonnay is een volle wijn met een rijke, romige textuur. Het heeft een complex aroma van citrus, perzik en vanille, met een vleugje eiken. In de mond is het goed in balans met een frisse zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk. Deze wijn is het lekkerst bij zeevruchten, gevogelte of romige pastagerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Dalrymple zet zich in om wijnen te produceren die het unieke terroir van Tasmanië weerspiegelen. Ze hebben een diep respect voor het land en het milieu, en hun wijnen zijn een bewijs van hun toewijding aan duurzame praktijken. De Cave Block Chardonnay is een goed voorbeeld van hun toewijding aan kwaliteit en uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalrymple","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43796045856993,"sku":"Dalrymple - Cave Block - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dalrymple-cave-block-chardonnay-from-dalrymple-993841.jpg?v=1732103733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-dalrymple.jpg?v=1777125266","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pl\/collections\/producer-dalrymple.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}