{"title":"Coche Dury","description":"\u003cp\u003eCoche-Dury is een familiebedrijf-domein gebaseerd in Meursault in Bourgogne's Côte de Beaune, opgericht door Jean-François Coche-Dury die in de jaren 1970 begon met het bottelen van wijnen van het landgoed. Het domein produceert uitsluitend witte wijnen van Chardonnay, met focus op verschillende premier cru en village-level appellaties binnen Meursault, samen met bezittingen in Puligny-Montrachet en regionaal Bourgogne. Het landgoed beslaat ongeveer 10 hectare wijngaarden, waarbij Jean-François nu samen met zijn zoon Raphaël werkt om de familietraditie voort te zetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet domein volgt traditionele Bourgondische wijnmakingspraktijken, met gebruik van wilde gisten fermentaties en het rijpen van wijnen in Franse eikenhouten vaten met minimale tussenkomst. Hun Chardonnays zijn bekend om hun minerale precisie en vermogen om terroirkenmerken tot uitdrukking te brengen, of het nu uit premier cru-locaties zoals Meursault Les Perrières of village-level percelen is. De wijnen ondergaan typisch malolactische fermentatie en uitgebreid lees-rijping, wat complexiteit ontwikkelt terwijl de helder zuur kenmerkend voor goed gemaakte Bourgondische Chardonnay behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet huidige aanbod omvat hun Bourgogne Blanc, die de regionale productie van Chardonnay van het landgoed vertegenwoordigt. Deze wijn komt typisch uit jongere wijnstokken of percelen die buiten hun meer specifieke appellaties vallen, maar behoudt toch de huisstijl van schone, mineraal-gedreven Chardonnay die als introductie tot de benadering van het domein voor Bourgondische wittewijnproductie dient.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coche-dury-meursault","title":"Auto Dury - Meursault","description":"\u003cp\u003eErvaar de elegantie en frisheid van Coche Dury - Meursault, een meesterwerk van Coche Dury. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47041979515204,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2020 - 75cl","price":1584.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47041978368324,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2019 - 75cl","price":1590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47041992786244,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2018 - 75cl","price":1146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47041978302788,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2017 - 75cl","price":1344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47041977581892,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2016 - 75cl","price":1608.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":54997329543548,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2015 - 75cl","price":1620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":47041973748036,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2014 - 75cl","price":1956.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":47041973715268,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2013- 75cl","price":1296.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":47041972797764,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2012- 75cl","price":2328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-coche-dury-meursault-from-coche-dury-976831.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-coche-dury-corton-charlemagne-grand-cru","title":"Domaine Coche-Dury - Corton Charlemagne - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Domaine Coche-Dury - Corton Charlemagne - Grand Cru, een meesterwerk van Coche Dury. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor bij visgerechten of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47882616799556,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2016 - 75cl","price":7488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":53700626284868,"sku":"Coche Dury - Corton-Charlemagne - 2013 - 75cl","price":7488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":47882613752132,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2011","price":7650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":47882613719364,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2010 - 75cl","price":10518.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":47882613686596,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2009","price":10716.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-coche-dury-corton-charlemagne-grand-cru-from-coche-dury-490420.jpg?v=1732103707"},{"product_id":"coche-dury-meursault-les-perrieres-1er-cru","title":"Coche Dury - Meursault - Les Perrières - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eCoche Dury behoort tot Bourgondië's meest gerespecteerde producenten en creëert wijnen van opmerkelijke precisie en diepte uit Meursaults fijnste terroirs. Les Perrières, een Premier Cru wijngaard, levert Chardonnay van uitzonderlijke complexiteit op, gevormd door de kalkrijke bodems van de regio en het continentale klimaat. De nauwgezette aanpak van het domein—van wijngaardmanagement tot voorzichtige barriquelaging—resulteert in witte wijnen van elegantie en rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Meursault Les Perrières uit zich in het klassieke karakter van de appellation: een droge, medium-bodied Chardonnay met subtiele rijkdom en minerale precisie. Het evenwichtige alcoholgehalte en verfijnde structuur van de wijn maken hem uitzonderlijk veelzijdig aan tafel, prachtig compatibel met witte vis, gegrilde langoest, geroosterde kip en schimmelgebaseerde gerechten. Hij complementeert ook geroosterde noten en lichtere roomsausen, wat hem een ideale keuze maakt voor fijnproeven en verfijnd ontvangen in luxe settings.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":54995376177532,"sku":"Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru - 2000 - 75cl","price":4374.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":54995376243068,"sku":"Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru - 2012 - 75cl","price":4560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CocheDury-Meursault-LesPerrieres-1erCru.jpg?v=1741252969"},{"product_id":"coche-dury-bourgogne-blanc","title":"Coche Dury - Bourgogne - Blanc","description":"\u003cp\u003eCoche Dury behoort tot Bourgondië's meest gerespecteerde ambachtelijke producenten, bekend om het vervaardigend van elegante Chardonnay-wijnen die de nuance en complexiteit van hun terroir uitdrukken. Deze Bourgogne Blanc demonstreert de huisfilosofie: nauwgezet wijngaardmanagement en precieze wijnbereiding die zuiverheid van fruit en natuurlijk evenwicht boven manipulatie voorrang geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeproduceerd uit Chardonnay geteeld op zorgvuldig geselecteerde percelen in Bourgondië, toont deze witte wijn het klassieke profiel van de regio: helder citrusfruit, subtiele vanillenoten en gemiddelde(+) intensiteit omlijst door evenwichtige zuurgraad. De droge, middelvolle stijl weerspiegelt zowel het koele continentale klimaat als de ingehouden benadering van Coche Dury ten aanzien van eik en extractie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeelzijdig aan tafel, deze Bourgogne Blanc past prachtig bij zeevruchten, gevogelte en verfijnde groente-gerichte gerechten—ideaal voor jacht-catering, chalet-dineren of fine dining-service. Het vertegenwoordigt uitstekende waarde van een producent wiens ernstige aandacht voor kwaliteit zich door hun hele gamma uitstrekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55422773395836,"sku":"Coche Dury - Bourgogne - Blanc - 2022 - 75cl","price":399.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55422773363068,"sku":"Coche Dury - Bourgogne - Blanc - 2021 - 75cl","price":432.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CocheDury-Bourgogne-Blanc.jpg?v=1750147518"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Coche-Dury.jpg?v=1731059862","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pl\/collections\/producer-coche-dury.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}