{"title":"Château Pavie","description":"\u003cp\u003eChâteau Pavie is a Saint-Émilion estate located on the Right Bank of Bordeaux, France. The property sits on the limestone plateau and slopes of the Saint-Émilion appellation, producing red wines from traditional Bordeaux grape varieties. The château has been part of Saint-Émilion's winemaking landscape for centuries, with vineyards planted across the appellation's distinctive terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion is renowned for its Merlot-dominant blends, which benefit from the region's clay and limestone soils. The appellation's wines typically showcase rich, plush fruit characteristics with structured tannins, often incorporating Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon as blending partners. The limestone plateau provides excellent drainage while retaining enough moisture to support vine health, contributing to wines with both power and finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Pavie's wines follow the traditional Saint-Émilion blend structure, combining Merlot with Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. This blend composition reflects the classic approach to Right Bank winemaking, where Merlot provides the foundation of fruit and texture, while the Cabernet varieties add structure and complexity to the final wines.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-pavie-decesse-saint-emilion-grand-cru-1","title":"Château Pavie - Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003e Château Pavie-Decesse is een gerenommeerd wijnhuis in de appellatie Saint-Émilion in Bordeaux, Frankrijk. Met een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw, is het landgoed nu eigendom van Gérard Perse en beslaat het in totaal 9 hectare aan wijngaarden die zijn beplant met een mix van druivensoorten. Het wijnproductieproces is traditioneel en omvat zorgvuldige selectie van de druiven, fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en rijping in eikenhouten vaten. De wijnen van Château Pavie-Decesse staan ​​bekend om hun elegantie, complexiteit en rijpingspotentieel en hebben het landgoed een Grand Cru-classificatie opgeleverd.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eChâteau Pavie-Decesse is een must-visit wijnhuis voor iedereen die geïnteresseerd is in de wijnen van Bordeaux. De prachtige wijngaarden, het traditionele wijnproductieproces en de uitzonderlijke wijnen van het landgoed maken het een topbestemming voor wijnliefhebbers van over de hele wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46470299451716,"sku":"Pavie Decesse - St Emillion - 2010 - 75cl","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2006 \/ 75cl","offer_id":43812358029537,"sku":"Pavie - 2006 - 75cl","price":322.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-pavie-decesse-saint-emilion-grand-cru-from-chateau-pavie-decesse-792406.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"chateau-pavie-saint-emilion-1","title":"Château Pavie - Saint-Émilion","description":"\u003ch2\u003e Château Pavie - Saint-Émilion\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Château Pavie is een wereldberoemde wijnmakerij in de appellatie Saint-Émilion in Bordeaux, Frankrijk. Deze wijn is een blend van Merlot-, Cabernet Franc- en Cabernet Sauvignon-druiven, die zorgvuldig worden geselecteerd en met de hand worden geplukt om de hoogste kwaliteit te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van Château Pavie is rijk en complex, met tonen van zwarte bes, braambes en pruim, evenals hints van vanille en kruiden. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat zorgt voor een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe geschiedenis van Château Pavie gaat terug tot de 19e eeuw, toen het eigendom was van de familie Valette. In 1998 werd het landgoed gekocht door Gérard Perse, die flink investeerde in de wijngaarden en wijnmakerijfaciliteiten. Tegenwoordig wordt Château Pavie beschouwd als een van de beste wijnhuizen in Bordeaux en zijn de wijnen zeer gewild bij verzamelaars en kenners.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is het lekkerst bij een stevige maaltijd, zoals een biefstuk of gebraden rundvlees. Hij combineert goed met rijke, hartige smaken en kan nu worden gedronken of nog een aantal jaar worden bewaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56388359684476,"sku":"Pavie - Saint-Emilion - 2019 - 75cl","price":337.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46542418608452,"sku":"Pavie - 2018 - 75cl","price":391.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46542418542916,"sku":"Pavie - 2016 - 75cl","price":486.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46539261444420,"sku":"Pavie - 2015 - 75cl","price":415.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":48699227013444,"sku":"Pavie - 2014 - 75cl","price":402.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":46539261313348,"sku":"Pavie - 2012 - 75cl","price":408.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":46539261280580,"sku":"Pavie - 2011 - 75cl","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46539261247812,"sku":"Pavie - 2010 - 75cl","price":591.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":46539261215044,"sku":"Pavie - 2009 - 75cl","price":580.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":46539261182276,"sku":"Pavie - 2008 - 75cl","price":466.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":46542141915460,"sku":"Pavie - 2005 - 75cl","price":574.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":46539261149508,"sku":"Pavie - 2000 - 75cl","price":746.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-pavie-saint-emilion-from-chateau-pavie-690824.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"lesprit-de-pavie","title":"De geest van Pavie","description":"\u003cp\u003e Ontdek de diepte en rijkdom van L'Esprit de Pavie, gemaakt door het beroemde Chateau Pavie. Deze voortreffelijke rode wijn toont het beste van zijn regio en biedt een symfonie van smaken, waaronder rijpe bessen, subtiele kruiden en hints van eikenhout. Perfect om elke maaltijd of gelegenheid te verheffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47845738152260,"sku":"Esprit de Pavie - 2016 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":47845738119492,"sku":"Esprit de Pavie - 2010 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-lesprit-de-pavie-from-chateau-pavie-396845.jpg?v=1732103705"},{"product_id":"chateau-pavie-esprit-de-pavie-1","title":"Chateau Pavie - Esprit de Pavie","description":"\u003cp\u003eChateau Pavie's Esprit de Pavie is een fullbodied rode wijn uit Bordeaux die de klassieke elegantie van de fijnste landgoederen van de streek in de kijker stelt. Gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot, toont deze wijn de ferme tannines en rode fruittonen die kenmerkend zijn voor topklasse Bordeaux-expressies. Met 14,5% ABV biedt het een warm, gestructureerd profiel dat geschikt is voor serieuze wijnwaardering en langdurige opslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend weerspiegelt Chateau Pavie's wijnmaakfilosofie, waarbij de kracht en structuur van Cabernet-variëteiten worden gecombineerd met de zijdezachte integratie van Merlot. Dit is een wijn met substentie en complexiteit, ontworpen voor liefhebbers van traditioneel Bordeaux-karakter. De ferme tanninestructuur maakt het bijzonder geschikt voor rijke, smakelijke gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer Esprit de Pavie bij rund, hertenvlees, wildvogels, eend of gevogelte—vooral gerechten bereid met volle sausen en umami-rijke preparaten. Deze Bordeaux-rode wijn biedt de diepte en ouderingspotenties die verwacht worden van Chateau Pavie-portfolio, wat het een uitstekende keuze maakt voor fine dining, jachtproviand of serieuze verzamelaars.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56407639032188,"sku":"Pavie - Esprit de Pavie - 2018 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauPavie-EspritdePavie.jpg?v=1772708915"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-chateau-pavie.jpg?v=1777123413","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pl\/collections\/producer-chateau-pavie.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}