{"title":"Cahors","description":"\u003cp\u003eCahors is een wijnstreek in het zuidwesten van Frankrijk, bekend om de productie van rijke en volle rode wijnen gemaakt van de Malbec-druif. De geschiedenis van Cahors-wijn gaat terug tot de Romeinse tijd, toen de regio bekend stond als Divona Cadurcorum en er al wijn werd geproduceerd. In de middeleeuwen werd Cahors-wijn zeer gewaardeerd en werd zelfs geserveerd bij de kroning van Engelse koningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tegenwoordig wordt Cahorswijn gemaakt met behulp van traditionele methoden, waarbij de druiven met de hand worden geoogst en gefermenteerd in eikenhouten vaten. De resulterende wijn is diep van kleur, met aroma's van zwart fruit, kruiden en leer. In de mond is Cahorswijn vol en tanninerijk, met smaken van bramen, pruimen en pure chocolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cahorswijn wordt vaak vergeleken met Argentijnse Malbec, maar heeft zijn eigen unieke karakter en stijl. Het terroir van de regio, met kalksteenbodems en een continentaal klimaat, geeft de wijn zijn kenmerkende smaakprofiel. Cahorswijn staat ook bekend om zijn rijpingspotentieel, waarbij sommige jaargangen tientallen jaren kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAls u op zoek bent naar een gedurfde en smaakvolle rode wijn, dan is Cahors zeker het proberen waard. Of u het nu combineert met een stevige maaltijd of er zo van nipt, Cahors-wijn zal zeker indruk maken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-cosse-maisonneuve-la-margherite-cahors","title":"Domaine Cosse-Maisonneuve - La Margherite - Cahors","description":"\u003cp\u003e Ontdek de diepte en rijkdom van Domaine Cosse-Maisonneuve - La Margherite - Cahors, gemaakt door het beroemde Domaine Cosse Maisonneuve. Deze voortreffelijke rode wijn toont het beste van zijn regio en biedt een symfonie van smaken, waaronder rijpe bessen, subtiele kruiden en hints van eikenhout. Perfect om elke maaltijd of gelegenheid te verheffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cosse Maisonneuve","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48215277797700,"sku":"Cosse Maisonneuve - La Margherite - Cahors - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-cosse-maisonneuve-la-margherite-cahors-from-domaine-cosse-maisonneuve-835390.jpg?v=1732103754"},{"product_id":"domaine-cosse-maisonneuve-la-fage-cahors","title":"Domaine Cosse Maisonneuve-La Fage-Cahors","description":"\u003cp\u003eOntdek de diepte en rijkdom van Domaine Cosse Maisonneuve - La Fage - Cahors, gemaakt door het beroemde Domaine Cosse Maisonneuve. Deze voortreffelijke rode wijn toont het beste van zijn regio en biedt een symfonie van smaken, waaronder rijpe bessen, subtiele kruiden en hints van eikenhout. Perfect om elke maaltijd of gelegenheid te verheffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cosse Maisonneuve","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48215288873284,"sku":"Cosse Maisonneuve - Cahors - La Fage - 2015 - 75cl","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48215288906052,"sku":"Cosse Maisonneuve - Cahors - La Fage - 2019 - 75cl","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-cosse-maisonneuve-la-fage-cahors-from-domaine-cosse-maisonneuve-465504.jpg?v=1732103755"},{"product_id":"chateau-du-cedre-cahors","title":"Kasteel van Cèdre - Cahors","description":"\u003cp\u003eChateau du Cedre Cahors is een klassieke Franse Malbec-wijn met een rijk en robuust smaakprofiel. Verwacht in de mond krachtige smaken van donker fruit zoals bramen en pruimen, aangevuld met hints van kruiden, tabak en aardse ondertonen. Het aroma is intens, met tonen van rijpe bessen, viooltjes en een vleugje eiken. Wat deze wijn onderscheidt, is de goed uitgebalanceerde structuur en stevige tannines, waardoor het een perfecte keuze is voor degenen die van volle rode wijnen houden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is ideaal voor speciale gelegenheden zoals etentjes, vieringen of romantische avonden. Combineer hem met stevige gerechten zoals gegrilde biefstuk, geroosterd lamsvlees of oude kazen om de smaken te versterken. Chateau du Cedre Cahors is ook een geweldige metgezel voor gezellige avonden bij de open haard of bijeenkomsten in de buitenlucht met vrienden en familie.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau du Cèdre","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48318928060740,"sku":"Cedre - Cahors - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-chateau-du-cedre-cahors-from-chateau-du-cedre-847982.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"chateau-du-cedre-le-cedre-cahors","title":"Château du Cèdre - Le Cèdre - Cahors","description":"\u003cp\u003e Chateau du Cedre Le Cedre Cahors is een onderscheidende rode wijn met een rijk smaakprofiel. Verwacht krachtige smaken van donker fruit zoals bramen en pruimen, aangevuld met hints van kruiden en aardsheid. Het aroma is intens, met tonen van zwarte peper, tabak en een vleugje violet. Wat deze wijn onderscheidt, zijn de soepele tannines en de lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect voor speciale gelegenheden zoals etentjes of vieringen. Combineer hem met stevige gerechten zoals geroosterd lamsvlees, rundvleesstoofpot of oude kazen om het volledige potentieel ervan naar boven te halen. Of u nu geniet van een gezellige avond thuis of een feestelijke bijeenkomst organiseert, Chateau du Cedre Le Cedre Cahors zal uw gasten zeker imponeren en uw eetervaring naar een hoger niveau tillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau du Cèdre","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711735738748,"sku":"Chateau du Cedre - Le Cedre - Cahors - 2022 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48319081152836,"sku":"Chateau du Cedre - Le Cèdre - Cahors - 2020 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-chateau-du-cedre-le-cedre-cahors-from-chateau-du-cedre-557843.jpg?v=1732103757"},{"product_id":"domaine-cosse-maisonneuve-le-combal-cahors-1","title":"Domaine Cosse-Maisonneuve-Le Combal-Cahors","description":"\u003cp\u003eDomaine Cosse Maisonneuve Le Combal Cahors is een rijke en robuuste rode wijn uit de regio Cahors in Frankrijk. Met een smaakprofiel dat wordt gekenmerkt door sterke smaken van donker fruit zoals bramen en pruimen, biedt deze wijn ook tonen van aardsheid, leer en een vleugje kruiden. Het aroma is intens, met een mix van rijp fruit en subtiele eikenhouten ondertonen. Wat deze wijn onderscheidt, zijn de stevige tannines en een lange, bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Perfect voor speciale gelegenheden of intieme bijeenkomsten, Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal Cahors combineert heerlijk met stevige gerechten zoals gegrild vlees, wild of oude kazen. De volle body maakt het een uitstekende keuze voor gezellige avonden bij de open haard of elegante etentjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cosse Maisonneuve","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56572727329148,"sku":"Cosse Maisonneuve - Le Comba - Cahors - 2020 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48333893337412,"sku":"Cosse Maisonneuve - Le Comba - Cahors - 2019 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48333891862852,"sku":"Cosse Maisonneuve - Le Comba - Cahors - 2015 - 75cl","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-cosse-maisonneuve-le-combal-cahors-from-domaine-cosse-maisonneuve-275190.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"chateau-du-cedre-heritage-cahors-1","title":"Château du Cèdre - Erfgoed Cahors","description":"\u003cp\u003eChâteau du Cèdre's Héritage Cahors vertegenwoordigt de klassieke uitdrukking van Zuid-Wests Frankrijk's meest prestigieuze rode wijnappelatieën. Gemaakt van een zorgvuldig gebalanceerde blend van Merlot, Malbec en Tannat, vangt deze medium-lichaamde rode wijn de essentie van het Cahors-terroir—een regio die bekend staat om het produceren van gestructureerde, ouderingswaardige wijnen met opmerkelijke diepgang en karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnbouwfilosofie van het landgoed benadrukt respect voor traditie met behoud van moderne precisie. De mengeling van deze drie druiven creëert een wijn van medium intensiteit en zuurgraad, met een droog profiel dat spreekt tot het continentale klimaat en kalkrijke bodems van de regio. Met 13% ABV bereikt het elegante balans zonder overmatig alcoholgehalte, wat het een veelzijdige aanvulling op elke fijne wijnverzameling maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Cahors-wijn combineert prachtig met een diverse scala aan gerechten, van gegrilde vlees en lam tot gerijpte kazen zoals Manchego en Cheddar. Het past even goed bij hartige pastagerechten, rundvleesbereidingen en tomatengebaseerde cuisine. Of het nu wordt geserveerd bij een villadiner of in een fijnProeverij, Héritage Cahors levert de verfijning en voedsel-vriendelijkheid die veeleisende wijnliefhebbers van Zuid-West Frankrijk verwachten.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau du Cèdre","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55124500939132,"sku":"Cedre - Heritage Cahors - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauduCedre-HeritageCahors.jpg?v=1745568423"},{"product_id":"domaine-cosse-maisonneuve-les-laquets-cahors","title":"Domaine Cosse Maisonneuve - Les Laquets - Cahors","description":"\u003cp\u003eDomaine Cosse Maisonneuve vertegenwoordigt het toppunt van traditioneel wijnmaken in Cahors, in de gevierde Zuid-Westelijke regio van Frankrijk. Het landgoed werd opgericht door broer en zus Françoise en Pascal Cosse en heeft erkenning verworven voor zijn toewijding aan biodynamische wijnbouw en minimale ingreepenpraktijken. Hun nauwgezette benadering van wijngaardmanagement weerspiegelt de normen die worden verwacht in fijnproeveerdijen en privékelders in heel Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Laquets toont het uitzonderlijke terroir van Cahors door zijn zuivere expressie van Malbec. Op de kenmerkende klei- en kalkstenengronden van de regio verbouwd, vat deze rode wijn de diepte en structuur vast die Cahors sinds eeuwen karakteriseren. Met 13% ABV bereikt deze een verfijnd evenwicht dat geschikt is voor zowel elegante dineroccasies als serieuze verzamelaars. De natuurlijke zuurgraad en mineraliteit van de wijn maken het een ideale aanvulling op rundvlees, lamsvlees, eend en rood vlees—essentiële combinaties voor het verfijnde gehemelte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Malbec belichaamt de reputatie van het Zuid-Westen voor het produceren van ouderdomswaardige rode wijnen die in de loop der tijd in complexiteit toenemen. De toewijding van Domaine Cosse Maisonneuve aan kwaliteit boven kwantiteit zorgt ervoor dat elke fles aan de strenge normen van kenners die authentieke, terroir-gedreven expressies zoeken, voldoet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cosse Maisonneuve","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56572730868092,"sku":"Cosse Maisonneuve - Les Laquets - Cahors - 2018 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2018-domaine-cosse-maisonneuve-cosse-maisonneuve-les-laquets-cahors-cahors.png?v=1775031700"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Cahors.jpg?v=1755592746","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pl\/collections\/appellation-cahors.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}