{"title":"M de Ligny","description":"\u003cp\u003eM de Ligny is een wijnproducent gevestigd in Bourgondië, Frankrijk, werkzaam binnen de Bourgogne-appellation. Het label produceert witte wijn van Chardonnay, de dominante witte druivensoort van de regio, en het huidige assortiment omvat een koscherverklaard botteling, wat aangeeft dat de wijnen onder rabbijnisch toezicht worden geproduceerd in overeenstemming met de joodse voedselwet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Bourgogne-appellation dient als regionaal instapcijfer in de Bourgondische hiërarchie en omvat witte en rode wijnen die in een groot geografisch gebied worden geproduceerd. Witte Bourgogne wordt uitsluitend van Chardonnay gemaakt en neigt naar een dunner, meer mineraal-gedreven stijl in vergelijking met de rijkere uitingen die in dorp- of premier cru-aanduidingen voorkomen. De appellation put uit wijngaarden in de Côte d'Or, Côte Chalonnaise en omliggende gebieden, wat betekent dat het karakter aanzienlijk kan variëren, afhankelijk van waar de vruchten vandaan komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Les Seurins botteling is een single lieu-dit of wijngaard-aangeduide wijn, wat wijst op een mate van specificiteit in bron in plaats van een eenvoudige gemixt regionale wijn. Kosjer Bourgondië op dit niveau is relatief ongewoon, omdat het vereist dat de wijnbereiding wordt uitgevoerd door sabbatwaarnemend joods personeel — een logistieke overweging die deze wijn onderscheidt van conventionele productie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"m-de-ligny-les-seurins-bourgogne-chardonnay-kosher","title":"M de Ligny - Les Seurins - Bourgogne Chardonnay - Kosjer","description":"\u003cp\u003eM de Ligny's Les Seurins is a Bourgogne Chardonnay produced under kosher certification, drawing on Burgundy's broad regional appellation for approachable, everyday white Burgundy. It reflects the grape's classic character without the weight of a village or premier cru wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpect bright orchard and citrus fruit with a clean, refreshing finish - light enough for daily drinking, precise enough for the table. Serve at 10-12°C with charcuterie and cured meats, shellfish, pasta dishes or Brie. Its versatility makes it a reliable choice for casual lunches or as a warm-weather aperitif on deck.\u003c\/p\u003e","brand":"M de Ligny","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56784855335292,"sku":"M de Ligny - Bourgogne - Les Seurins - Chardonnay - Kosher - 2023 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-m-de-ligny-bourgogne-les-seurins-chardonnay-kosher_3f1cbcf9-3582-44b4-ad1b-850622ddf256.jpg?v=1780575534"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-nl\/collections\/producer-m-de-ligny.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}