{"title":"Crémant de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne is a sparkling wine appellation covering the Burgundy region of France. Established in 1990, it designates traditional-method sparkling wines produced across Burgundy's wine-growing territories, extending beyond the strict geographic limits of other Burgundy appellations. The appellation encompasses a significant area, allowing producers throughout the region to craft sparkling wines under this classification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduction follows the traditional method (méthode champenoise), requiring bottle fermentation and aging on lees for a minimum of nine months. Chardonnay is the primary grape variety used, though Pinot Noir and other Burgundy varieties are also permitted. The region's cool continental climate and limestone-rich soils provide the acidity and mineral character essential for quality sparkling wine production. Crémant producers in Burgundy benefit from the same terroir that defines the region's still wines, adapting those characteristics to the sparkling format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne wines typically display fine, persistent bubbles and a pale golden color. The Chardonnay-based expressions show citrus, green apple, and mineral notes with crisp acidity characteristic of the region's cool climate. These sparkling wines offer complexity and freshness at a more accessible price point than Champagne, making them suitable as aperitifs or food-friendly alternatives for casual occasions and celebrations.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rozier-pere-et-fils-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Rozier Père et Fils - Crémant de Bourgogne - Brut","description":"\u003cp\u003eRozier Père et Fils is een gerenommeerde wijnproducent die al meer dan een eeuw uitzonderlijke wijnen maakt. Gelegen in het hart van Bourgondië, Frankrijk, heeft de wijnmakerij een rijke geschiedenis die teruggaat tot het begin van de jaren 1900. Het familiebedrijf is van generatie op generatie doorgegeven en elk lid heeft bijgedragen aan het succes van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De wijnmakerij staat bekend om zijn Crémant de Bourgogne Brut, een mousserende wijn die op traditionele wijze wordt gemaakt. De druiven die worden gebruikt om deze wijn te maken, zijn afkomstig van de beste wijngaarden in Bourgondië en alleen de beste druiven worden geselecteerd. De wijn rijpt minimaal 18 maanden, wat hem een ​​unieke smaak en aroma geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Crémant de Bourgogne Brut is een droge wijn met een frisse en verfrissende smaak. Hij heeft een lichtgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. De wijn heeft een delicaat aroma van witte bloemen en citrusvruchten, gevolgd door een subtiele hint van brioche. In de mond is de wijn levendig en fris, met een goede balans tussen zuurgraad en fruitigheid.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eRozier Père et Fils produceert ook een reeks andere wijnen, waaronder rode en witte wijnen. De rode wijnen worden gemaakt met Pinot Noir-druiven, die worden verbouwd in de beste wijngaarden in Bourgondië. De witte wijnen worden gemaakt met Chardonnay-druiven, die ook afkomstig zijn van de beste wijngaarden in de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De rode wijnen van het wijnhuis staan ​​bekend om hun rijke en complexe smaken. Ze hebben een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van rode vruchten, kruiden en eikenhout. In de mond zijn de wijnen vol en goed gestructureerd, met een goede balans tussen tannines en zuurgraad. De witte wijnen staan ​​daarentegen bekend om hun frisheid en elegantie. Ze hebben een lichtgele kleur en een delicaat aroma van witte bloemen en citrusvruchten. In de mond zijn de wijnen fris en verfrissend, met een goede balans tussen zuurgraad en fruitigheid.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eRozier Père et Fils streeft ernaar om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die het unieke terroir van Bourgondië weerspiegelen. De wijnen van het wijnhuis worden gemaakt met behulp van traditionele methoden en de druiven worden zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het fruit van de beste kwaliteit wordt gebruikt. De toewijding van het wijnhuis aan kwaliteit heeft het een reputatie opgeleverd als een van de beste wijnproducenten in Bourgondië.\u003c\/p\u003e","brand":"Rozier Pére et Fils","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":43797950791905,"sku":"Rozier - Cremant de Bourgogne - Brut - NV - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-rozier-pere-et-fils-cremant-de-bourgogne-brut-from-onshore-cellars-383147.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"louis-bouillot-perle-de-vigne-grande-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Louis Bouillot - Perle de Vigne Grande - Crémant de Bourgogne Brut","description":"\u003cp\u003eLouis Bouillot is een prestigieus Burgundisch huis dat bekend staat om het maken van uitzonderlijke Crémant de Bourgogne met de precisie en elegantie die karakteristiek zijn voor de beste producenten van de regio. Het domein, gevestigd in het hart van Bourgondië, combineert traditionele méthode champenoise-technieken met zorgvuldige fruitselectie om mousserende wijnen van onderscheiden karakter voort te brengen. Perle de Vigne Grande vertegenwoordigt de toewijding van het huis aan kwaliteit en levert een verfijnde mousserende wijn op die de essentie van Bourgondische vakmanschap invangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Crémant de Bourgogne Brut toont de veelzijdigheid van Pinot Noir in mousserend formaat, een wijn van balans en elegantie die geschikt is voor verfijnde gelegenheden. Met 12% ABV presenteert het een toegankelijk maar gesofisticeerd profiel. De brut dosering zorgt voor schone zuurgraad en levendig karakter, waardoor het een ideale aperitief is of geschikt voor pairing met schelpdieren, witvis, gevogelte en elegante kleine hapjes. Of genoten aan boord van een jacht, in een fijnproeversrestaurant of tijdens intieme bijeenkomsten, deze mousserende wijn levert het prestige en de consistentie die verzamelaars verwachten van een gerespecteerd Burgundisch producent.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Bouillot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56577081082236,"sku":"Louis Bouillot - Perle de Vigne Grande - Cremant de Bourgogne Brut - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/n-v-louis-bouillot-perle-de-vigne-grande-cr-mant-de-bourgogne-brut-cr-mant-de-bo.png?v=1775125273"},{"product_id":"domaine-de-rochebin-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Domaine de Rochebin - Crémant de Bourgogne - Brut","description":null,"brand":"Domaine de Rochebin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56800189448572,"sku":"Rochebin - Cremant de Bourgogne - Brut - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/n-v-domaine-de-rochebin-cr-mant-de-bourgogne-brut_a42e5565-5f9a-4dea-8be9-19c2aa2f3322.jpg?v=1779446741"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-cremant-de-bourgogne.jpg?v=1777121250","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-nl\/collections\/appellation-cremant-de-bourgogne.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}