Dog Point - Wijngaard Sectie 94 - Sauvignon Blanc
89
RP-punten
Dog Point - Wijngaard Sectie 94 - Sauvignon Blanc
Normale prijs€55.46
€55.46
Prijs op aanvraag
Prijs op aanvraag/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
Proefnotities
Bleek strohoudend van kleur. Frisse citroen- en havermouttonen vooraan, gevolgd door toast- en biscuitnoten. Op de achtergrond hangen aromas van honing, citrusbloesem en jasmijnbloemen. Fris en levendig op het gehemelte, de wijn is jeugdig en energiek vooraan voordat de complexiteit en ronde structuur van verlengde houtrijping zich presenteren. De afdronk is complex, met langzaam afzwellende smaken van citrus, zoutigheid en toast.
Aanslagen van vuursteenslag en hints van houtrooka verschijnen in de neus van de 2017 Section 94, een Sauvignon Blanc gefermenteerd in vat met inheemse gisten. Dit is een strakke, compacte vintage voor deze botteling, met strak opgerolde grapefruit-smaken gedeeltelijk verborgen door notaties van frisse groenen en fijngestampte steen. Het is fris en middelzwaar, met een citrusachtige afdronk.
Meer informatie
Kenmerken
CitrusvruchtenFrisVuursteenachtigStenigMatig alcoholgehalteMiddel body

