Victoria Distillers

'Onze naamgenoot'
In 2016 begonnen ze aan een gin die anders was dan alle andere. Omdat ze zich altijd al in hun omgeving hadden laten inspireren, was het vanzelfsprekend dat het iconische Fairmont Empress Hotel en zijn befaamde afternoon tea-programma hen uitnodigden als de perfecte plek om hun creativiteit te prikkelen. Hun Master Distiller onderzocht hoe elk van hun theeën samenwerkte met hun zorgvuldig geselecteerde botanicals, wat hen beiden meenam op een multisensorische reis. Uiteindelijk kozen ze voor de buitengewone combinatie van Empress Signature Blend Tea en vlindererwtenbloesem, die ze ontdekten in een blend genaamd Blue Suede Shoes. In 2017 werd Empress 1908 Indigo Gin geboren.