{"title":"Toro Albala","description":"\u003cp\u003eToro Albala is een wijnmakerij gevestigd in het Montilla-Moriles-appellation van Andalucia, Zuid-Spanje. Deze producent specialiseert zich in traditionele versterkte wijnen gemaakt voornamelijk van Pedro Ximénez-druiven, werkend binnen een van Spanje's meest karakteristieke wijnregio's, bekend om zijn oxidatieve rijpingsprocessen en solerasystemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Montilla-Moriles-denominatie is bijzonder beroemd om zijn zoete wijnen en gerijpte sherrys, waar het warme klimaat en krijtige albariza-bodems ideale voorwaarden creëren voor Pedro Ximénez-teelt. De wijnmakerstraditie van de regio concentreert zich op langdurige rijping door solerasystemen, waarbij wijnen complexe smaken ontwikkelen door gecontroleerde oxidatie over vele jaren. Deze methode produceert wijnen met opmerkelijke concentratie en diepte, vooral in de zoete-wijncategorie waar Pedro Ximénez uitblinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet huidige assortiment van Toro Albala omvat de Marques de Poley Amontillado Viejisimo uit hun solera van 1922, wat de toewijding van de producent aan langdurige rijpingsprocessen aantoont. Deze wijn vertegenwoordigt de traditionele amontillado-stijl, waarin Pedro Ximénez biologische en oxidatieve rijping ondergaat om de karakteristieke nootachtige, complexe smaken te ontwikkelen die aan dit klassieke Andalusische wijntype zijn verbonden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"toro-albala-marques-de-poley-amontillado-viejisimo-solera-1924","title":"Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922","description":"\u003ch2\u003e Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Geniet van de rijke en complexe smaken van de Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922. Deze voortreffelijke sherry is een waar meesterwerk, gemaakt door de gerenommeerde producent Toro Albala, met behulp van traditionele methoden die al generaties lang worden doorgegeven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Amontillado Viejisimo Solera 1922 is een zeldzame en unieke sherry die meer dan 90 jaar in eikenhouten vaten heeft gerijpt, wat resulteert in een diepe amberkleur en een rijk, nootachtig smaakprofiel. De neus is gevuld met aroma's van geroosterde amandelen, hazelnoten en gedroogd fruit, terwijl de smaak complex en gelaagd is, met tonen van karamel, toffee en een vleugje zout.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMarques de Poley is een prestigieus label dat al meer dan een eeuw geassocieerd wordt met kwaliteitssherry. De druiven die gebruikt worden om deze sherry te maken, komen van de beste wijngaarden in Jerez, Spanje, en worden zorgvuldig geselecteerd om te garanderen dat alleen fruit van de hoogste kwaliteit wordt gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze sherry is het lekkerst als aperitief, gekoeld geserveerd in een klein glas. Hij combineert perfect met zoute snacks, zoals olijven, amandelen en vleeswaren. Als alternatief kan hij worden genoten met een rijk dessert, zoals een chocoladetaart of een crème brûlée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de smaak van geschiedenis met de Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922. Bestel nu en geniet van de rijke en complexe smaken van deze zeldzame en unieke sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Toro Albala","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":43723281891553,"sku":"Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-toro-albala-marques-de-poley-amontillado-viejisimo-solera-1922-from-toro-albala-977996.jpg?v=1732103650"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-toro-albala.jpg?v=1777124250","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-mt\/collections\/producer-toro-albala.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}