Feudi Di San Gregorio Pietra Calda
Feudi di San Gregorio is een vooraanstaande wijnproducent gevestigd in de regio Campania in Zuid-Italië, specifiek in de provincie Avellino. Dit wijnhuis, opgericht in 1986, heeft een cruciale rol gespeeld bij het revitaliseren van de lokale wijnbouw en het onder internationale aandacht brengen van inheemse druivenrassen zoals Greco en Fiano. Feudi di San Gregorio wordt geprezen voor het combineren van moderne wijnbouwtechnieken met traditionele praktijken, waarbij de unieke terroir van de regio wordt benadrukt.
Een van hun opmerkelijke wijnen is de PietraCalda, gemaakt van 100% Fiano-druiven, een ras dat bekend staat om zijn aromatisch profiel en ouderingspotentieel. PietraCalda maakt deel uit van hun premiumselectie, waarbij de mogelijkheden van Fiano bij het uitdrukken van de mineraliteit en complexiteit die de gronden van Irpinia karakteriseren, worden getoond. Deze wijn vertoont doorgaans een rijke bouquet van witte bloemen, perziken, peren en hints van noten en kruiden. Hij is goed gestructureerd met een evenwichtige zuurgraad die bijdraagt aan zijn frisheid en een lang aanhoudende finish, wat hem zeer aantrekkelijk maakt voor zowel critici als wijnliefhebbers.
De benadering van Feudi di San Gregorio ten aanzien van de teelt benadrukt duurzaamheid en respect voor de natuur, gebruikmakend van methoden die de gezondheid en duurzaamheid van hun wijngaarden waarborgen. Hun innovatieve geest, gecombineerd met een diep respect voor lokale tradities en het milieu, positioneert hen als een toonaangevende speler in de productie van hoogwaardige Zuiditalische wijnen.
