{"title":"Pinot Meunier","description":"\u003cp\u003ePinot Meunier is een donkerschillige druivensoort die afkomstig is uit de Champagne-regio in het noordoostelijke Frankrijk, waar het al eeuwenlang wordt geteeld. De naam is afgeleid van het Franse woord \"meunier\" (molenaar), wat verwijst naar de poederachtige witte bloem op de schil van de druif die op bloem lijkt. Hoewel het genetisch erfgoed deelt met Pinot Noir, is Pinot Meunier een aparte variëteit die iets eerder rijpt en bijzonder geschikt is voor het koude klimaat van Champagne, waar het betrouwbaarheid en consistentie biedt over vintage-variaties heen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas draagt Pinot Meunier typisch rijp rood fruit, zachtere zuurgraad en een voller, ronder mondgevoel bij in vergelijking met zijn Pinot Noir-tegenhanger. De variëteit voegt lichaam en fruit-naar-voren expressie toe aan mousserende wijnen, met aromen van rode bessen en steenfruit. In stille wijnen produceert het lichter gebouwde rode wijnen met fluweelachtige tannines. Pinot Meunier verschijnt zelden als solo-variëteit; in plaats daarvan dient het als een belangrijk bestanddeel in Champagne-blends, waar het de mineraliteit van Chardonnay en de structuur van Pinot Noir in balans houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne blijft de primaire regio voor Pinot Meunier, waar het een aanzienlijk deel van veel traditionele cuvées uitmaakt. De variëteit heeft ook succes gevonden in Engeland's koude-klimaat mousserende wijnregio's, en beperkte aanplantingen bestaan in Californië. De veelzijdigheid ervan in blending en het vermogen om toegankelijke, fruit-gedreven wijnen af te leveren hebben het onmisbaar gemaakt voor veel van 's werelds toonaangevende producenten van mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-mt\/collections\/grape-pinot-meunier.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}