{"title":"Catalonië","description":"\u003cp\u003eCatalonië is een regio in het noordoosten van Spanje die bekend staat om zijn rijke geschiedenis en diverse cultuur. De regio heeft een lange traditie van wijnmaken, die teruggaat tot de Romeinse tijd. Catalonië is de thuisbasis van verschillende wijnbenamingen, waaronder Priorat, Penedès en Empordà.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De wijnen van Priorat staan ​​bekend om hun intense smaak en hoge alcoholpercentage. De unieke bodem van de regio, die bestaat uit leisteen en kwarts, geeft de wijnen een uitgesproken mineraliteit. De meest voorkomende druivensoorten die worden gebruikt in Priorat-wijnen zijn Garnacha en Cariñena.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Penedès is het grootste wijngebied van Catalonië en staat bekend om zijn mousserende wijnen, of Cava. Het klimaat en de bodem van de regio zijn ideaal voor het verbouwen van de druiven die worden gebruikt bij de productie van Cava, waaronder Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Penedès produceert ook stille wijnen, waaronder rode wijnen gemaakt van Tempranillo en Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEmpordà is een klein wijngebied in de noordoostelijke hoek van Catalonië. De wijnen van de regio staan ​​bekend om hun complexiteit en balans. Empordà produceert zowel rode als witte wijnen, waarbij de meest voorkomende druivensoorten Garnacha, Carignan en Syrah zijn voor rode wijnen, en Grenache Blanc en Macabeo voor witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het algemeen is Catalonië een regio die een divers aanbod aan wijnen biedt, van intens en gedurfd tot complex en gebalanceerd. De lange geschiedenis van wijnmaken en het unieke terroir maken het een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"padro-co-rojo-amargo-vermouth","title":"Padro \u0026 Co. - 'Rojo Amargo' - Vermouth","description":"\u003cp\u003ePadro \u0026amp; Co. is a Catalan vermouth producer, and Rojo Amargo — 'red bitter' — is a style that sits at the drier, more herb-forward end of the Spanish vermouth spectrum. Made in Catalonia at 18% ABV, it draws on the regional tradition of botanically driven, wine-based aperitifs that have defined Barcelona bar culture for generations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpect a structured, bittersweet palate with aromatic herbs, dried citrus peel and a clean, lingering finish. Serve over ice with a twist of orange and a splash of soda, or use as a serious base for Negroni variations. Ideal for sundowner service on deck.\u003c\/p\u003e","brand":"Padro \u0026 Co.","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57241306923388,"sku":"Padro \u0026 Co. - 'Rojo Amargo' - Vermouth - 70cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/padro-co-rojo-amargo-vermouth_e1565cf3-b872-4af9-91dc-b48871b414c7.jpg?v=1785764754"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Catalonia_Priorat.jpg?v=1674339174","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-it\/collections\/catalonia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}