{"title":"Viré-Clessé","description":"","products":[{"product_id":"domaine-gondard-vire-clesse-1","title":"Domaine Alexis Gondard - Viré-Clessé","description":"\u003cp\u003e Domaine Gondard is een familiebedrijf in het hart van de appellatie Viré-Clessé in Bourgondië, Frankrijk. Al meer dan 200 jaar produceert het landgoed wijnen van hoge kwaliteit, met de uitzonderlijke Chardonnay als vlaggenschipwijn. De wijngaarden van Domaine Gondard liggen op de hellingen van de heuvels van Mâconnais, waar de bodem rijk is aan kalksteen en klei, wat resulteert in wijnen die elegant, complex en vol karakter zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet wijnmaakproces bij Domaine Gondard is traditioneel en nauwkeurig. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en vervolgens voorzichtig geperst om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten, waar het malolactische fermentatie ondergaat om de zuurgraad te verzachten en complexiteit aan de wijn toe te voegen. De wijn rijpt tot 12 maanden in eikenhouten vaten, afhankelijk van de oogst, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De vlaggenschipwijn van Domaine Gondard is de Viré-Clessé, een witte wijn gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Deze wijn is een ware uitdrukking van het terroir, met aroma's van witte bloemen, citrus en mineraliteit. In de mond is de wijn rijk en vol van body, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Naast de Viré-Clessé produceert Domaine Gondard ook een reeks andere witte wijnen, waaronder Pouilly-Fuissé en Saint-Véran. Deze wijnen worden ook gemaakt van Chardonnay-druiven en zijn net zo elegant en complex.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eOver het algemeen is Domaine Gondard een producent van uitzonderlijke Bourgognewijnen, met een lange geschiedenis van wijnmakerij-expertise en een toewijding aan kwaliteit. De wijnen zijn een ware weerspiegeling van het terroir en zullen zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende wijnkenner.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gondard","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460247433596,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2024 - 75cl","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040896565628,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48362207674692,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43777280770273,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43777287225569,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2020- 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43777288667361,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2019 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-gondard-vire-clesse-from-domaine-gondard-658948.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-des-heritiers-du-comte-lafon-vire-clesse","title":"Domaine des Héritiers du Comte Lafon - Viré-Clessé","description":"\u003cp\u003eDomaine des Heritiers du Comte Lafon produceert verfijnde witte wijnen uit de Viré-Clessé appellation in Bourgondië, een van de meest prestigieuze wijngebieden van Frankrijk. Deze Chardonnay weerspiegelt het mineraalgedreven karakter en elegante terughoudendheid die de fijnste wijnen van de Mâconnais definiëren, gemaakt volgens een filosofie die zowel terroir als traditie eert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLichtgestructureerd en verfrissingend mineraal, toont deze witte wijn groene vruchten en steenvruchten met een onderscheidend evenwicht tussen rijpe fruittextuur. Het alcoholgehalte van 13% garandeert toegankelijkheid zonder diepte op te offeren, wat het een voorbeeldige expressie van Chardonnay van dit gerenommeerde domein maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeelzijdig bij tafel, deze Viré-Clessé past uitstekend bij schelpdieren, krab en kreeft, terwijl het ook romige gerechten, gebakken kip, paddenstoelen en zelfs sushi complimenteert. De fris-minerale smaak maakt het even geschikt voor citrusgerechten en verse groene groenten, terwijl geripeelde kazen zoals Camembert en Parmezaan de complexiteit versterken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Heritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55058214224252,"sku":"Heritiers du Comte Lafon - Vire-Clesse - 2022 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55058214191484,"sku":"Heritiers du Comte Lafon - Vire-Clesse - 2016 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesHeritiersduComteLafon-Vire-Clesse_2daf0e9f-b0a4-4260-aca6-385b637e8d5f.jpg?v=1743067598"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-vire-clesse.jpg?v=1777119714","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-it\/collections\/appellation-vire-clesse.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}