{"title":"Domaine Michel Laurent","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel Laurent is gevestigd in de Loire Valley in Frankrijk, waar het Crémant de Loire produceert, de traditionele mousserende wijn van de regio. Het domein opereert binnen één van Frankrijk's meest significante appellations voor mousserende wijn, die een reputatie heeft ontwikkeld voor kwaliteit méthode champenoise-productie buiten Champagne zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrémant de Loire vertegenwoordigt een ingetogener benadering van mousserende wijnbereiding dan Champagne, met lagere druk in de fles en over het algemeen een meer frisse, mineraalgedomineerde karakter. De appellation omvat een breed gedeelte van de Loire Valley en profiteert van gevarieerde terroirs over leisteen-, klei- en kalkgronden. Deze diversiteit stelt producenten in staat om kenmerkende mousserende wijnen te creëren die hun specifieke wijngaardlocaties en jaargangsomstandigheden weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe huidige release van Domaine Michel Laurent is een vintage-vrije Crémant de Loire Brut gemaakt uit een blend van Chardonnay, Cabernet Franc en Chenin Blanc. Deze combinatie maakt gebruik van drie van de Loire's meest karakteristieke variëteiten—Chardonnay voor structuur, Chenin Blanc voor aciditeit en mineraliteit, en Cabernet Franc, een ongebruikelijke keuze voor mousserende wijn die complexiteit aan de blend toevoegt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-michel-laurent-cremant-de-loire-1","title":"Domaine Michel Laurent - Crémant de Loire","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel Laurent's Crémant de Loire vertegenwoordigt het hoogtepunt van de sprankelende wijnbereiding in de Loire Valley. Gemaakt volgens de traditionele méthode champenoise, deze Brut sprankelende wijn combineert Chenin Blanc, Chardonnay en Cabernet Franc tot een wijn van elegantie en finesse. Het koele klimaat van de Loire en het karakteristieke terroir geven een frisse, minerale karakter met delicate bloemige en brioche-noten, terwijl een romige textuur en ronde mondgevoel behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze sprankelende wijn met gemiddeld alcoholgehalte (12,5% ABV) toont de veelzijdigheid die Crémant de Loire tot een favoriet maakt onder verfijnde palates. Of het nu als aperitief wordt genoten of bij eten wordt gecombineerd, het past bij een indrukwekkend scala aan gerechten—van schelpdieren en kreeft tot sushi, eend en kip. De frisse zuurgraad en verfijnde bubbels combineren ook prachtig met lichter voedsel zoals geitenkaas, champignons en verse bessen, wat het een ideale keuze maakt voor zowel casual ontspannen als fine dining-gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Laurent","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":49289160851780,"sku":"Michel Laurent - Cremant de Loire - NV - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-michel-laurent-cremant-de-loire-from-domaine-michel-laurent-569389.jpg?v=1726860191"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-michel-laurent.jpg?v=1777129313","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ie\/collections\/producer-domaine-michel-laurent.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}