{"title":"Domaine Marillier Pere Et Fils","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDit is een familiewijnboerderij in Bourgondië, meer bepaald in het dorp Dezize-lés-Maranges. Tegenwoordig is het landgoed Marillier in de 5e generatie en zet het zijn eeuwenoude knowhow voort. De 18 hectare aan wijngaarden liggen aan de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune, 2 zeer mooie appellations in de regio. Dit wijndomein cultiveert op duurzame wijze de druivensoorten van de regio's Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté en Gamay. De wijnen van het landgoed Marillier staan ​​bekend om hun finesse en elegantie, het zijn wijnen die met passie worden gemaakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marillier-pere-et-fils-clos-saint-germain-vieilles-vignes-chardonnay","title":"Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Vieilles Vignes - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eMarillier Pere et Fils is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de pittoreske regio Bourgondië, Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die meerdere generaties teruggaat, heeft dit familiebedrijf zichzelf gevestigd als een toonaangevende producent van hoogwaardige wijnen, met name hun Clos Saint Germain Vieilles Vignes Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De familie Marillier cultiveert al sinds het begin van de 19e eeuw wijngaarden in Bourgondië en geeft hun kennis en expertise over wijnmaken door van generatie op generatie. Deze diepgewortelde geschiedenis wordt weerspiegeld in de uitzonderlijke kwaliteit van hun wijnen, die met nauwgezette aandacht voor detail en een diep respect voor traditie worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijngaard Clos Saint Germain, waar de Vieilles Vignes Chardonnay vandaan komt, ligt in de prestigieuze subregio Côte de Beaune in Bourgondië. Dit gebied staat bekend om de productie van enkele van de beste Chardonnay-wijnen ter wereld, en Marillier Pere et Fils is daarop geen uitzondering. De wijngaard zelf beschikt over oude wijnstokken, waarvan sommige meer dan 50 jaar oud zijn, wat resulteert in wijnen die rijk zijn aan karakter en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De productiestijl bij Marillier Pere et Fils is diepgeworteld in de principes van terroir. De wijnmakers geloven dat de unieke combinatie van bodem, klimaat en wijngaardlocatie het karakter en smaakprofiel van hun wijnen sterk beïnvloedt. Daarom streven ze ernaar de natuurlijke expressie van de druiven te behouden door duurzame wijnbouw en minimale interventie in het wijnproductieproces te beoefenen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Clos Saint Germain Vieilles Vignes Chardonnay is een ware weerspiegeling van deze toewijding aan terroirgedreven wijnmaken. De druiven worden met de hand geoogst bij optimale rijpheid, waardoor alleen het beste fruit wordt geselecteerd voor productie. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waardoor een harmonieuze balans ontstaat tussen fruitsmaken en subtiele eikennuances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De resulterende wijn is een waar genot voor de zintuigen. In de neus kun je aroma's verwachten van rijpe citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, vermengd met hints van geroosterde amandelen en vanille. In de mond is de wijn vol en weelderig, met een romige textuur en een levendige zuurgraad die frisheid en balans brengt. Smaken van tropisch fruit, zoals ananas en mango, vermengen zich met tonen van boter en hazelnoot.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marillier Père et Fils","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040769360252,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Chardonnay - 2023 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47889170628932,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46763590156612,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-marillier-pere-et-fils-clos-saint-germain-vieilles-vignes-chardonnay-from-marillier-pere-et-fils-456796_30f6aa24-fe1e-45de-b381-ccc42bc4952d.jpg?v=1778929273"},{"product_id":"domaine-marillier-pere-et-fils-clos-saint-germain-bourgogne-pinot-noir-2","title":"Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Vielles Vignes - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e Domaine Marillier Père et Fils is een gerenommeerde wijnproducent in de prachtige regio Bourgogne, Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die meerdere generaties teruggaat, heeft dit familiebedrijf zichzelf gevestigd als een toonaangevende producent van uitzonderlijke Pinot Noir-wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Domaine Marillier Père et Fils begint bij de familie Marillier, die al sinds de 19e eeuw wijngaarden in Bourgogne cultiveert. De kennis en expertise van wijnmaken zijn van vader op zoon doorgegeven en door de jaren heen zorgvuldig bewaard en verfijnd. Tegenwoordig wordt het landgoed beheerd door het vader-zoonduo, dat de erfenis van de familie om wijnen van topkwaliteit te produceren, in stand houdt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Een van de belangrijkste factoren die Domaine Marillier Père et Fils onderscheidt, is hun toewijding aan traditionele wijnmaaktechnieken. Ze geloven er heilig in dat het belangrijk is om het terroir te respecteren en de druiven hun ware karakter te laten uiten. Deze filosofie wordt weerspiegeld in hun productiestijl, die zich richt op minimale interventie en een praktische aanpak.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe wijngaarden van Domaine Marillier Père et Fils liggen in de prestigieuze appellatie Clos Saint Germain, bekend om zijn uitzonderlijke terroir. De wijngaard ligt op een glooiende helling, profiteert van optimale blootstelling aan de zon en uitstekende drainage. De bodem is rijk aan kalksteen, wat een unieke mineraliteit aan de wijnen geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Het landgoed cultiveert uitsluitend Pinot Noir, de nobele druivensoort van Bourgogne. Deze delicate en kieskeurige druif vereist nauwgezette zorg en aandacht gedurende het groeiseizoen. De wijnmakers van Domaine Marillier Père et Fils werken onvermoeibaar om ervoor te zorgen dat elke wijnstok tot zijn volle potentieel wordt gekoesterd, wat resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De wijnen van Domaine Marillier Père et Fils zijn een ware weerspiegeling van het terroir en het vakmanschap van de wijnmakers. Ze worden gekenmerkt door hun elegantie, finesse en complexiteit. De Pinot Noir-druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt in het wijnmaakproces.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEenmaal in de kelder ondergaan de druiven een zacht maceratie- en fermentatieproces, waardoor de smaken en aroma's zich op natuurlijke wijze kunnen ontwikkelen. De wijnen worden vervolgens gerijpt in Franse eikenhouten vaten, wat diepte en complexiteit toevoegt aan het eindproduct.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marillier Père et Fils","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040764936572,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Pinot Noir - 2023 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48362356638020,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46831778332996,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-marillier-pere-et-fils-clos-saint-germain-bourgogne-pinot-noir-from-domaine-marillier-pere-et-fils-341921.jpg?v=1732103750"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Bourgogne_d655d36d-9f2f-4ab7-b0ca-c1b6b01f88c5.jpg?v=1755592803","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ie\/collections\/producer-domaine-marillier-pere-et-fils.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}