{"title":"Domaine De La Creuze Noire","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Creuze Noire is een producent gevestigd in Mâcon, in het zuidelijke deel van Bourgondië. Het domein concentreert zich exclusief op witte wijnen, werkend met de Chardonnay druif over twee verschillende appellationes in de regio: Mâcon en Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe appellationes Mâcon en Pouilly-Fuissé staan bekend om het produceren van mineraalgedreven, voedselvriendelijke Chardonnays die een ander stilistisch karakter hebben dan hun tegenhangers verder naar het noorden in de Côte d'Or. Wijnen uit dit gebied neigen naar helderheid en zuurgraad in plaats van zware houtvloei, wat de kalksteen-rijke bodems en continentaal klimaat van Zuid-Bourgondië weerspiegelt. Dit zijn ijkpuntexpressies van ongebruinde of licht gebruinde Bourgondische Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet huidige assortiment van het domein bevat een Pouilly-Fuissé en flessen uit de Mâcon-Fuissé subappellation, in het bijzonder een cuvée genaamd Les Châtaigniers. Deze aanduiding van een enkele wijngaard weerspiegelt de focus van de producent op het tot uitdrukking brengen van terroir-specificiteit binnen hun micro-regio. De beschikbaarheid van recente oogsten (2022–2023) duidt op consistente en toegankelijke huidige productie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"creuze-noire-macon-fuisse-les-chataigniers-1","title":"Domaine de la Creuze Noire - Mâcon-Fuissé - Les Châtaigniers","description":"\u003cp\u003eCreuze Noire is een gerenommeerde wijnproducent in de regio Macon-Fuisse in Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die meerdere eeuwen teruggaat, heeft deze gewaardeerde wijnmakerij zichzelf gevestigd als leider in de productie van hoogwaardige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De geschiedenis van Creuze Noire kan worden herleid tot de 18e eeuw, toen de wijngaarden voor het eerst werden geplant in de vruchtbare grond van Macon-Fuisse. De wijnmakerij is van generatie op generatie doorgegeven, waarbij elke nieuwe eigenaar zijn eigen unieke touch aan het wijnmaakproces toevoegde. Dit rijke erfgoed is duidelijk zichtbaar in de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen die Creuze Noire produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe productiestijl bij Creuze Noire wordt gekenmerkt door een toewijding aan traditionele wijnmaaktechnieken gecombineerd met moderne innovaties. De wijnmakerij is trots op haar duurzame landbouwpraktijken en zorgt ervoor dat de wijngaarden op een milieuvriendelijke manier worden verzorgd. Deze toewijding aan duurzaamheid behoudt niet alleen de natuurlijke schoonheid van de regio, maar verbetert ook de algehele kwaliteit van de wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Creuze Noire is gespecialiseerd in de productie van Chardonnay, de belangrijkste druivensoort van de regio Macon-Fuisse. Het koele klimaat en de kalkrijke bodems van het gebied creëren de perfecte omstandigheden voor het kweken van deze nobele druif. De Chardonnay-wijnen die Creuze Noire produceert, staan ​​bekend om hun elegantie, complexiteit en uitzonderlijke balans. Ze vertonen een prachtige gouden kleur, met aroma's van rijp fruit, citrus en delicate florale tonen. In de mond zijn deze wijnen rijk en romig, met een verfrissende zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNaast hun Chardonnay-wijnen produceert Creuze Noire ook een reeks andere variëteiten, waaronder Pinot Noir en Gamay. Deze rode wijnen worden met dezelfde zorg en aandacht voor detail gemaakt als hun witte tegenhangers. De Pinot Noir-wijnen worden gekenmerkt door hun levendige rode fruitsmaken, zijdezachte tannines en een subtiele aardsheid. De Gamay-wijnen zijn daarentegen licht en fruitig, met een verfrissende zuurgraad en een levendig karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Creuze Noire staat ook bekend om zijn mousserende wijnen, die op traditionele wijze worden gemaakt. Deze mousserende wijnen ondergaan een tweede gisting in de fles, wat resulteert in fijne, aanhoudende bubbels en een complex smaakprofiel. De mousserende wijnen die Creuze Noire produceert, zijn perfect om speciale gelegenheden te vieren of gewoon als aperitief te nuttigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Creuze Noire","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460237242748,"sku":"Creuze Noire - Macon Fuisse - Les Chataigniers - 2024 - 75cl","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040735445372,"sku":"Creuze Noire - Macon Fuisse - Les Chataigniers - 2023 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46763860492612,"sku":"Creuze Noire - Macon Fuisse - Les Chataigniers - 2022 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creuze-noire-macon-fuisse-les-chataigniers-from-onshore-cellars-454690.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-de-la-creuze-noire-pouilly-fuisse-1","title":"Domaine de la Creuze Noire - Pouilly-Fuissé","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Domaine de la Creuze Noire - Pouilly-Fuissé, een meesterwerk van Domaine de la Creuze Noire. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Creuze Noire","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460234981756,"sku":"Creuze Noire - Pouily Fuisse - 2024 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47498798825796,"sku":"Creuze Noire - Pouily Fuisse - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040725188988,"sku":"Creuze Noire - Pouily Fuisse - 2023 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-la-creuze-noire-pouilly-fuisse-from-domaine-de-la-creuze-noire-804260.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"domaine-de-la-creuze-noire-beaujolais-blanc-4","title":"Domaine de la Creuze Noire-Beaujolais Blanc","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Domaine de la Creuze Noire - Beaujolais Blanc, een meesterwerk van Domaine de la Creuze Noire. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Creuze Noire","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460240945532,"sku":"Creuze Noire - Beaujolais Blanc - 2024 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47889947885892,"sku":"Creuze Noire - Beaujolais Blanc - 2022 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47911603110212,"sku":"Creuze Noire - Beaujolais Blanc - 2021 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-la-creuze-noire-beaujolais-blanc-from-domaine-de-la-creuze-noire-575466.jpg?v=1732103707"},{"product_id":"creuze-noire-saint-veran-1","title":"Domaine de la Creuze Noire - Saint-Véran - Cuvée Terroir","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Creuze Noire's Saint-Véran Cuvée Terroir is een verfijnde uitdrukking van Bourgondië's meest toegankelijke witte wijnappellatie. Gemaakt van Chardonnay geteeld in de kalkrijke bodems van Saint-Véran, legt deze wijn het kenmerkende minerale karakter van zijn terroir vast met elegantie en precisie. De inzet van het domaine voor traditionele wijnbouwpraktijken zorgt ervoor dat elke fles de authentieke stem van deze gevierde streek weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze witte wijn vertoont een lichte intensiteit met lagen van steenfruit, bloemen- en vuursteen-noten in evenwicht met subtiele nootachtige ondertonen. Met een alcoholpercentage van 12,5% bereikt het uitstekende frisheid en drinkbaarheid zonder inboet aan complexiteit. Het droge, vol profiel maakt het opmerkelijk veelzijdig aan tafel, perfect gecombineerd met schelpdieren, kreeft en krab, terwijl het ook heerlijk past bij romige kazen zoals geitenkaas en Comté. Even thuis in fine dining-instellingen als in intieme bijeenkomsten, vertegenwoordigt de Cuvée Terroir de teruggetrokken verfijning waarvoor Bourgondië's witte Chardonnays beroemd zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Creuze Noire","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56450877817212,"sku":"Creuze Noire - Saint Veran - Cuvee Terroir - 2024 - 75cl","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedelaCreuzeNoire-Saint-Veran-CuveeTerroir.jpg?v=1773140104"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-de-la-creuze-noire.jpg?v=1777126415","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ie\/collections\/producer-domaine-de-la-creuze-noire.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}