{"title":"Chasselas","description":"\u003cp\u003eChasselas is een witte druivensoort met oorsprong in de regio Meer van Genève, die Zwitserland en Frankrijk scheidt. Het is al eeuwenlang in dit gebied geteeld en blijft nauw verbonden met de Zwitserse wijnbouw, met name in de regio Valais waar het in het Alpijnse klimaat goed gedijt. Het vermogen van de druif om te floreren in koude omstandigheden en steile wingaarden heeft het tot een hoeksteen van de Zwitserse wijnproductie gemaakt, hoewel het ook in oostelijk Frankrijk, delen van Duitsland en historisch in andere Europese wijnregio's wordt geteeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChasselas produceert licht van lichaam, droge witte wijnen met delicate citrus- en steenvruchtenaromas, vaak vergezeld van bloemen- en mineraalnoten. De wijnen vertonen typisch hoge zuurgraad en een subtiel, verfijnd gehemelte met weinig tanninenstructuur. Hoewel Chasselas-wijnen over het algemeen bedoeld zijn voor vroege consumptie, kunnen traditionele Zwitserse uitvoeringen – met name van oude wijnstokken in Valais – grotere complexiteit en verouderingspotentieel ontwikkelen. De soort wordt gewaardeerd om zijn zuiverheid en vermogen om terroir duidelijk tot uitdrukking te brengen in plaats van voor krachtige fruithoeveelheid of concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Zwitserland wordt Chasselas vooral genoten als alledaagse tafelnijn, hoewel serieuze producenten versionele versies van gevestigde wijngaarden maken. De wijn past goed bij lichte gerechten, verse zeevruchten en Alpijnse kazen. Chasselas blijft relatief zeldzaam buiten zijn kernregio's, waardoor Zwitserse voorbeelden bijzonder belangrijk zijn voor het begrijpen van de authentieke expressie van de soort in haar meest geschikte klimaat- en bodemomstandigheden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cave-saint-pierre-fendant-du-valais-1","title":"Grot Saint-Pierre - Fendant du Wallis","description":"\u003cp\u003eErvaar de elegantie en frisheid van Cave Saint-Pierre - Fendant Du Valais, een meesterwerk van Cave Saint-Pierre. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Saint-Pierre","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48135510262084,"sku":"Cave Saint Pierre - Fendant du Valais - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cave-saint-pierre-fendant-du-valais-from-cave-saint-pierre-360735.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"chateau-maison-blanche-yvorne-grand-cru-chasselas","title":"Château Maison Blanche - Yvorne - Grand Cru - Chasselas","description":"\u003cp\u003eGeniet van het unieke karakter van Château Maison Blanche - Yvorne - Grand Cru - Chasselas by Maison Blanche. Deze wijn\/spirit is een bewijs van het vakmanschap en erfgoed van de makers, en biedt een smaakervaring die zowel rijk als genuanceerd is. Geniet van de verschillende smaken en aroma's, een ware viering van de oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Blanche","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48170441867588,"sku":"Maison Blanche - Yvorne - Grand Cru - Chasselas - 2022 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-chateau-maison-blanche-yvorne-grand-cru-chasselas-from-maison-blanche-469285.jpg?v=1732103698"},{"product_id":"cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs","title":"Grot Saint-Pierre - Petite Arvine - Réserve des Administrateurs","description":"\u003cp\u003eErvaar de elegantie en frisheid van Cave Saint-Pierre - Petite Arvine - Réserve des Administrateurs, een meesterwerk van Cave Saint-Pierre. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Saint-Pierre","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48188580233540,"sku":"Cave Saint-Pierre - Petite Arvine - Reserve des Administrateurs - 2022 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54850715877756,"sku":"Cave Saint-Pierre - Petite Arvine - Reserve des Administrateurs - 2021 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-from-cave-saint-pierre-469584.jpg?v=1732103699"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-chasselas_27799da2-3001-40db-b7be-8fca42d553c6.jpg?v=1778019698","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ie\/collections\/grape-chasselas.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}