{"title":"Médoc","description":"\u003cp\u003eHet Médoc-appellation ligt aan de linkeroever van de Gironde-estuarium in Bordeaux, Frankrijk. Deze grote wijnstreek strekt zich noordwestwaarts uit vanuit de stad Bordeaux over een smal schiereiland tussen de Gironde en de Atlantische Oceaan. Het appellation werd officieel ingesteld in 1936 en omvat wijngaarden die buiten de meer specifieke gemeentelijke appellations zoals Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien en Margaux vallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet Médoc profiteert van een maritiem klimaat dat wordt gematigd door de Atlantische Oceaan en de Gironde-estuarium, wat helpt temperaturen gedurende het groeiseizoen te reguleren. De bodems bestaan overwegend uit grind op klei- en kalksteen-ondergronden, hoewel ze aanzienlijk verschillen in de regio. Rode wijnproductie domineert, met Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot als de belangrijkste toegestane druivensoorten. De regio omvat eigendommen geclassificeerd als Cru Bourgeois, een kwaliteitsaanduiding die landgoederen erkent die wijnen produceren boven het basisappellation-niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMédoc-wijnen vertonen typisch de gestructureerde, leeftijd-bestendige kenmerken die geassocieerd zijn met linkeroever Bordeaux, hoewel ze in hun jeugd toegankelijker zijn dan wijnen uit de prestigieuze gemeentelijke appellations. De wijnen laten over het algemeen een goede tanninstructuur zien met smaken van donker fruit, vaak aangevuld met aardse en kruiden noten. Het mengen van druivensoorten stelt producenten in staat wijnen te creëren die kracht in balans brengen met elegantie, waardoor Médoc een belangrijke bron van kwaliteit Bordeaux op verschillende prijspunten is.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-lestran-medoc-1","title":"Kasteel L'Estran - Médoc","description":"\u003cp\u003e Château L'Estran is een gerenommeerde wijnproducent in de Médoc-regio van Bordeaux, Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, toen het voor het eerst werd opgericht door de familie Lestrac. Tegenwoordig is het landgoed eigendom van de familie Castéja, die de traditie van het produceren van uitzonderlijke wijnen heeft voortgezet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De wijngaarden van Château L'Estran liggen aan de linkeroever van het Gironde-estuarium, wat een uniek microklimaat biedt dat ideaal is voor de teelt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot-druiven. Het landgoed beslaat in totaal 30 hectare, waarbij het merendeel van de wijngaarden is aangeplant op grindachtige bodems die rijk zijn aan mineralen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe productiestijl bij Château L'Estran is traditioneel, met een focus op het produceren van wijnen die elegant, complex en rijpwaardig zijn. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijnen worden vervolgens tot 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, afhankelijk van de vintage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Château L'Estran produceert een reeks wijnen, waaronder zijn vlaggenschipwijn, de Château L'Estran Médoc. Deze wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot en rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten. De wijn staat bekend om zijn diepe robijnrode kleur, complexe aroma's van zwarte bessen, ceder en tabak en zijn stevige tannines die structuur en balans bieden.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNaast de Château L'Estran Médoc produceert het landgoed ook een tweede wijn, de Château L'Estran Haut-Médoc. Deze wijn is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot en rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten. De wijn staat bekend om zijn rijke, fruitige smaken van bramen en zwarte kersen en zijn zachte, fluweelzachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het algemeen is Château L'Estran een producent die bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Zijn wijnen zijn zeer gewild\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau L'Estran","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46465182073156,"sku":"L'Estran - 2015 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-lestran-medoc-from-chateau-lestran-379635.jpg?v=1732103643"},{"product_id":"chateau-poitevin-cru-bourgeois-medoc","title":"Château Poitevin - Cru Bourgeois Médoc","description":"\u003cp\u003eChâteau Poitevin is een gerenommeerde producent van Cru Bourgeois Médoc wijnen, gelegen in het hart van de Médoc regio in Bordeaux, Frankrijk. De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de 18e eeuw, toen het eigendom was van de familie Poitevin. In de 19e eeuw werd het landgoed overgenomen door de familie Castéja, die het sindsdien beheert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De wijngaarden van Château Poitevin beslaan 40 hectare grindachtige grond, wat ideaal is voor het verbouwen van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot druiven. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het fruit van de beste kwaliteit wordt gebruikt in het wijnmaakproces.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Het wijnmaakproces bij Château Poitevin is traditioneel, met de nadruk op het behoud van het natuurlijke karakter van de druiven. De druiven worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en vervolgens tot 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. De resulterende wijnen zijn elegant en complex, met een diepe robijnrode kleur en aroma's van zwarte bessen, bramen en vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eChâteau Poitevin produceert een reeks wijnen, waaronder het vlaggenschip Cru Bourgeois Médoc, een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Deze wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten en heeft een rijke, volle smaak met tonen van zwart fruit, kruiden en tabak.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Naast de Cru Bourgeois Médoc produceert Château Poitevin ook een tweede wijn, genaamd Château La Rose Poitevin. Deze wijn is gemaakt van jongere wijnstokken en rijpt 9 maanden in eikenhouten vaten. Hij heeft een lichtere, fruitigere smaak dan de Cru Bourgeois Médoc, met tonen van rood fruit en vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het algemeen is Château Poitevin een producent van hoogwaardige, traditionele Bordeauxwijnen, met een focus op het behoud van het natuurlijke karakter van de druiven. De wijnen zijn elegant, complex en vol van smaak, waardoor ze een populaire keuze zijn onder wijnliefhebbers over de hele wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Poitevin","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46465185284420,"sku":"Poitevin - Medoc - 2016 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-poitevin-cru-bourgeois-medoc-from-chateau-poitevin-512294.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"chateau-greysac-medoc-kosher-1","title":"Château Greysac - Médoc - Kosher","description":"\u003cp\u003eChâteau Greysac is een vooraanstaand domein in de appellatie Médoc van Bordeaux, dat elegante rode wijnen produceert die de klassieke wijnmakingstraditie van de regio exemplificeren. De wijngaarden van het château profiteren van het maritieme klimaat en de grintrijke bodems die kenmerkend zijn voor de Left Bank, omstandigheden die rijp, goed uitgebalanceerd fruit en structurele complexiteit bevorderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot—het klassieke Bordeaux-triumviraat—om een wijn van ingehouden intensiteit en verfijnd karakter te creëren. Noten van zwart fruit, ceder en kruidig aroma bepalen het profiel, terwijl een lange afdronk de onderliggende structuur en rijpingspotentieel van de wijn onthult. De koshercertificatie maakt deze Médoc een inclusieve keuze voor diegenen die kashrut naleven zonder in te leveren op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeelzijdig aan tafel, past deze wijn prachtig bij rund, damwild, eend en wild gevogelte—wat het een uitstekende keuze maakt voor fijndineerbeleving, landgoed entertainment en speciale gelegenheden waar verfijning en herkomst van belang zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Greysac","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":56504534565244,"sku":"Greysac - Médoc - Kosher - 2015 - 75cl","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauGreysac-Medoc-Kosher.jpg?v=1773920883"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-medoc.jpg?v=1777119644","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ie\/collections\/appellation-medoc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}