{"title":"Domaine Roc de l'Abbaye","description":"","products":[{"product_id":"domaine-roc-de-labbaye-sauvignon-blanc-val-de-loire-igp","title":"Domaine Roc de l'Abbaye - Sauvignon Blanc - Val de Loire IGP","description":"\u003cp\u003eDomaine Roc de l'Abbaye produceert elegante Sauvignon Blanc-wijnen uit de Val-de-Loire IGP-regio in het Loire Valley, één van 's werelds voornaamste witte wijngebieden. Deze frisse, droge witte wijn toont de karakteristieke mineraliteit en frisse zuurgraad die Loire Valley Sauvignon Blanc bepalen, met een medium-lichaamsbouw en subtiele briochéachtige complexiteit die diepte en textuur toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Val-de-Loire-appellation profiteert van het koele, continentale klimaat van de regio en diverse bodemsamenstelling, waardoor ideale omstandigheden ontstaan voor de teelt van Sauvignon Blanc. De wijnbouwbenadering van Domaine Roc de l'Abbaye benadrukt de zuiverheid en expressie van de druif, wat resulteert in wijnen met levendig aromatisch karakter en gebalanceerde zuurgraad bij een matig alcoholgehalte van 12,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze veelzijdige witte wijn past prachtig bij schelpdieren, krab en kreeft, waardoor deze uitzonderlijk is voor zeevruchten-georiënteerde menu's. Het complimenteert ook kip, verse salades, groene groenten en sushi met gelijke elegantie. Manchego en Parmezaan-kaas-pairings tonen de zuurgraad ervan, terwijl citrusgebaseerde gerechten en pastagerechten het frisse, voedselvriendelijke karakter benadrukken—een ideale keuze voor fine dining, jachtprovisie en villa-entertainment.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roc de l'Abbaye","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55032431280508,"sku":"Roc de l'Abbaye - Sauvignon Blanc - Val de Loire IGP - 2023 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineRocdel_Abbaye-SauvignonBlanc-ValdeLoireIGP.jpg?v=1742469353"},{"product_id":"domaine-roc-de-labbaye-quincy-1","title":"Domaine Roc de l'Abbaye-Quincy","description":"\u003cp\u003eDomaine Roc de l'Abbaye produceert elegant Sauvignon Blanc uit het Loire Valley in Frankrijk, specifiek uit de prestigieuze appellation Quincy. Deze witte wijn toont het kenmerkende karakter van de terroir van de regio, met een droge, medium-lichaamsgebouwde expressie met verfijnde zuurgraad en subtiele brij-complexiteit. De toewijding van de producent aan kwaliteitswijnbereiding resulteert in een verfijnde wijn die zowel de zuiverheid van Sauvignon Blanc als de unieke minerale kwaliteiten van de kalkrijke bodems van Quincy uitdrukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet 13% alcohol is dit een perfect gebalanceerde witte wijn die geschikt is voor verfijnde ontvangsten en fine dining-gelegenheden. De medium zuurgraad en elegante profiel maken het uitzonderlijk veelzijdig aan tafel. Combineer met schelpdieren, kreeft, krab en verse visbereiding; het aanvult ook kipgerechten, op citrus gebaseerde sauzen, groene groenten en salades. De structuur van de wijn maakt het een uitstekende keuze bij harde kazen zoals Comté en Parmezaan, en het paar is prachtig met pastagerechten met lichte, op zeevruchten gebaseerde of groente-vooruit bereidingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roc de l'Abbaye","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":57646930690428,"sku":"Roc de l'Abbaye - Quincy - 2024 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55032462344572,"sku":"Roc de l'Abbaye - Quincy - 2022 - 75cl","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineRocdel_Abbaye-Quincy.jpg?v=1742469503"},{"product_id":"domaine-roc-de-labbaye-chenin-blanc-val-de-loire-igp-1","title":"Domaine Roc de l'Abbaye - Chenin Blanc - Val de Loire IGP","description":"\u003cp\u003eDe Chenin Blanc van Domaine Roc de l'Abbaye uit Val-de-Loire IGP vertegenwoordigt het elegante, voedselvriendelijke karakter dat de Loire Valley tot een van Frankrijk's meest veelzijdige witte wijnregio's maakt. Gemaakt van de Chenin Blanc-druif—een variëteit geprezen om zijn natuurlijke balans van zuurgraad en complexiteit—belichaamt deze wijn het terroir van Val-de-Loire, waar kalksteen bodems en gematigde continentale omstandigheden ideale voorwaarden scheppen voor het produceren van frisse, mineraalachtige blancs met 12% alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze middelzware witte wijn vertoont een friss, droog profiel met middelmatige(+) zuurgraad die levendigheid in het glas brengt. De middelmatige intensiteit en schone structuur maken het een uitzonderlijk veelzijdige metgezel voor een breed scala aan gerechten: van schaal- en schelpdieren, kreeft en krab tot geroosterde kip en citrusgebaseerde gerechten. Het combineert prachtig met geitenkaas en andere zachte kazen zoals Brie en Gruyère, en werkt even goed bij Aziatische gerechten en geroosterde wortelgroenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOf het nu wordt geserveerd aan een verfijnde eettafel of als vrijetijdsgenot, deze Val-de-Loire Chenin Blanc levert de toegankelijke verfijning af die wordt verwacht van de beste producenten van de Loire, waardoor het een essentiële aanvulling is op elke goed samengestelde wijnverzameling.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roc de l'Abbaye","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57649002414460,"sku":"Roc de l'Abbaye - Chenin Blanc - Val de Loire IGP - 2025 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55032484954492,"sku":"Roc de l'Abbaye - Chenin Blanc - Val de Loire IGP - 2024 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineRocdel_Abbaye-CheninBlanc-ValdeLoireIGP.jpg?v=1742469987"},{"product_id":"domaine-roc-de-labbaye-domaine-roc-de-labbaye-sauvignon-blanc-val-de-loire","title":"Domaine Roc de l'Abbaye - Sauvignon Blanc - Val de Loire","description":"\u003cp\u003eDomaine Roc de l'Abbaye maakt verfijnde Sauvignon Blanc uit de Val-de-Loire IGP-regio, waar kalkrijke bodems en het gematigde klimaat van de Loire ideale omstandigheden scheppen voor levendige witwijnenproductie. Dit familiebedrijf richt zich op het uitdrukken van terroir-authenticiteit en produceert mineraalgeoriënteerde uitdrukkingen van de Sauvignon Blanc-druif die aanspreken tot verfijnde palates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Val-de-Loire-appellation biedt creatieve vrijheid binnen Frankrijs prestigieuze Loire Valley, waardoor Domaine Roc de l'Abbaye de karakteristieke frisse en complexiteit van de regio kan tonen. Met 12,5% ABV levert deze witte wijn elegante balans—frisse zuurgraad gecombineerd met verfijnde fruitexpressie, wat hem even thuis maakt op fijne eettafels als in intieme wijnbars. De veelzijdigheid strekt zich uit over zeevruchten, van verse schelpdieren en krab tot kreeftenbereidingen, terwijl ook lichtere gevogeltegerechten, verse salades en citroenbased keuken worden aangevuld. De natuurlijke affiniteit van de wijn voor Manchego en Parmezaan-kazen, samen met sushi en sashimi, bevestigt zijn rol als een moderne gastronomische essentieel voor verzamelaars en enthousiastelingen die op zoek zijn naar kwaliteit Franse Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roc de l'Abbaye","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57649003200892,"sku":"Roc de l'Abbaye - Sauvignon Blanc - 2025 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56577007190396,"sku":"Roc de l'Abbaye - Sauvignon Blanc - 2024 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineRocdel_Abbaye-SauvignonBlanc-ValdeLoire.jpg?v=1776166163"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-hu\/collections\/producer-domaine-roc-de-l-abbaye.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}