{"title":"Domaine Des Perdrix","description":"\u003cp\u003eDomaine des Perdrix is gevestigd in Bourgondië's Côte d'Or, in het dorp Vosne-Romanée, waar het eigendom bezit in de Echezeaux Grand Cru appellation. Het domaine produceert Pinot Noir wijnen uit zijn bezittingen in deze prestigieuze wijngaard, die zich uitstrekt over de grens tussen Vosne-Romanée en Flagey-Echézeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEchezeaux is Bourgondië's grootste Grand Cru naar oppervlakte en staat bekend om het produceren van elegante, complexe Pinot Noirs met structuur en rijpingspotentieel. De diverse bodemsamenstelling van de wijngaard—met kalkzandige gronden, klei en ijzerrijke elementen in verschillende delen—draagt bij aan wijnen met diepgang en finesse. Wijnen uit deze appellation vertonen typische minerale en rode fruittonen van de Côte d'Or, met het vermogen om secundaire smaken in de loop der tijd te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe huidige selectie van het domaine richt zich op Echezeaux Grand Cru Pinot Noir, representatief voor de traditionele Bourgondische stijl van deze appellation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-perdrix-echezeaux-grand-cru-1","title":"Domaine des Perdrix - Echezeaux - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine des Perdrix produceert uitzonderlijke Pinot Noir uit één van Bourgondië's meest prestigieuze Grand Cru appellations. Gelegen in het hart van de Côte d'Or, creëert dit historische domein wijnen die de elegantie en complexiteit exemplifieren waarvoor Echezeaux beroemd is. Het unieke terroir van de wijngaard—gekenmerkt door kalkrijke bodems en ideale zuidoostelijke ligging—geeft een kenmerkend mineraal karakter en frisheid aan elke jaargang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn vertoont de zijdezachte, fluweelachtige textuur die karakteristiek is voor fijne Bourgondische Pinot Noir, met subtiele kruiden- en zoethoutaroma's die mooi ontwikkelen met veroudering. Het minerale, zoutige karakter van de wijn en verfijnde structuur maken het een veelzijdig gezelschap voor verfijnde cuisine—van eend en wild tot gerijpte kazen en geavanceerde vleesgerechten. Een ideale keuze voor fine dining, privécollecties en veeleisende verzamelaars die authentieke Grand Cru Bourgondië zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Perdrix","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54955906171260,"sku":"Perdrix - Echezeaux - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesPerdrix-Echezeaux-GrandCru.jpg?v=1739869296"},{"product_id":"domaine-des-perdrix-nuits-saint-georges-1er-cru","title":"Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine des Perdrix staat bekend als één van Nuits-Saint-Georges' meest gerespecteerde producenten, waarbij elegante Pinot Noir expressies worden gemaakt die Bourgondië's Premier Cru standaard bepalen. Gelegen in het hart van de Côte de Nuits, profiteert het domein van uitzonderlijk terroir—kalksteenrijke bodems en optimale zonneblootstelling die complexiteit uit laag-opbrengende wijnstokken halen. Deze Nuits-Saint-Georges 1er Cru belichaamt het karakteristieke karakter van de regio: verfijnde structuur, minerale precisie, en het vermogen om gracieus te rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn toont de karakteristieken die verzamelaars en fijne eettentingen zoeken in premier Bourgondië. De Pinot Noir variëteit bloeit op deze koelere noordelijke hellingen, waarbij het evenwicht tussen kracht en elegantie ontstaat dat topexpressies onderscheidt. Met 14% ABV en de concentratie typisch voor 1er Cru classificatie, past deze wijn uitstekend bij rund, edelhert, wildvogels en eend—wat het een ideale selectie maakt voor serieuze kelders en speciale gelegenheden. De structuur en rijpingspotentieel weerspiegelen Domaine des Perdrix' toewijding aan traditioneel wijnbouwkundig uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Perdrix","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56648394408316,"sku":"Perdrix - Nuits-Saint-Georges - 1er Cru - 2016 - 75cl","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesPerdrix-Nuits-Saint-Georges-1erCru.jpg?v=1777550896"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-des-perdrix.jpg?v=1777129737","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-hu\/collections\/producer-domaine-des-perdrix.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}