{"title":"Clos Cibonne","description":"\u003cp\u003eClos Cibonne is een wijndomein gevestigd op het schiereiland Presqu'île de Giens in de buurt van Toulon, in het oostelijke deel van Provence. Het domein is één van de oudere gevestigde eigenschappen in de appellation Côtes de Provence en wordt al lang geassocieerd met de Tibouren-druif, een variëteit die nauw verbonden is met deze hoek van de Franse Rivièra-kust. Het domein produceert rosé-wijnen van zijn eigen wijngaarden die direct aan de Middellandse Zee grenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTibouren is een laagopbrengstende, dunschillige rode variëteit waarvan wordt aangenomen dat deze van lokale Provençaalse oorsprong is, hoewel de genetische oorsprong nog steeds ter discussie staat. Het produceert rosé-wijnen met een karakteristiek karakter — doorgaans bleek van kleur, met bloemige en zilte noten, en een structuur die enige veroudering kan ondersteunen, wat ongebruikelijk is voor Provençaalse rosé. Clos Cibonne heeft zijn rosés historisch gerijpt in oude vaten onder een lichte sluier, een techniek die textuur en complexiteit bijdraagt zonder oxidatieve zwaarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Cuvée Spéciale des Vignettes behoort tot de karakteristieke uitdrukkingen van het domein, vervaardigd overwegend of geheel van Tibouren. Het vertegenwoordigt een stijl van Provençaalse rosé die afwijkt van de bleke, onmiddellijk toegankelijke wijnen die de regionale markt domineren — meer gestructureerd, meer getextureerd, en bedoeld om in de fles enkele jaren te evolueren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-cibonne-cuvee-speciale-des-vignettes-rose-tibouren-cotes-de-provence","title":"Clos Cibonne - Cuvée Spéciale des Vignettes Rosé - Tibouren - Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003eClos Cibonne is one of Provence's most distinctive estates, long associated with the rare Tibouren grape — a variety it has championed for generations on the Var coast. The Cuvée Spéciale des Vignettes is a single-variety Côtes de Provence rosé built almost entirely from this thin-skinned, aromatic cépage that few other producers bother with.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een diepere, meer kruidige stijl dan de bleek, fruitige Provençaalse mainstream — gedroogde kruiden, sinaasappelschil, een lichte zeeluchtzotheid en echte textuurvastheid. Met 13,5% heeft het aanwezigheid zonder zwaarte. Serveer met schelpdieren, gegrilde gevogelte, rillettes de porc of alles wat groen en kruidig uit de kombuis komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Cibonne","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":57179451457916,"sku":"Clos Cibonne - Cuvee Speciale des Vignettes Rose - Tibouren - Cotes de Provence - 2024 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2024-clos-cibonne-cuv-e-speciale-des-vignettes-ros-c-tes-de-provence_4b54ca36-e4e4-4864-a779-bc324fcdc181.jpg?v=1784220726"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-hu\/collections\/producer-clos-cibonne.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}