{"title":"Burato","description":"\u003cp\u003eBurato is a wine producer based in the Veneto region of northeastern Italy, working within the Valpolicella DOC. The Valpolicella zone sits to the northwest of Verona, covering a series of valleys that stretch toward Lake Garda, and has long been one of Italy's most distinctive red wine territories.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella wines are built on a blend of indigenous grape varieties, primarily Corvina Veronese, typically alongside Rondinella and Molinara, though the precise composition varies by producer and designation. The Superiore classification, which applies to Burato's current release, requires a minimum of one year of aging and carries a slightly higher minimum alcohol level than standard Valpolicella — resulting in wines with more structure and concentration. The appellation is also the source of Ripasso, Amarone, and Recioto, though Valpolicella Superiore in its own right offers a more restrained, food-friendly expression of the same grape varieties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBurato's 2019 Valpolicella Superiore DOC represents a straightforward expression of the appellation at this level, drawing on the classic Valpolicella blend to produce a red wine suited to the table. The 2019 vintage in the Veneto was generally characterized by warm, dry conditions that supported good phenolic ripeness across the region.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burato-valpolicella-superiore-doc-2","title":"Burato - Valpolicella Superiore DOC","description":"\u003cp\u003eBurato's Valpolicella Superiore DOC is een verfijnde uitdrukking van het meest gevierde rode wijngebied van noordoost-Italië. Gemaakt van het klassieke Valpolicella-blend in het hart van Veneto, toont deze wijn de elegantie en complexiteit die het appellation eeuwenlang hebben gedefinieerd. Het blend biedt een evenwichtig profiel met een alcohol van 13,5%, dat bloemige aroma's combineert met subtiele kruidige noten die het zowel toegankelijk als verfijnd maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet unieke terroir van de Valpolicella-regio—gekenmerkt door zijn Alpische voetels, kalkrijke bodems en continentaal klimaat—geeft deze wijn een onderscheidend karakter. Burato's wijnbouwbenadering eert deze natuurlijke voordelen, waardoor de inherente complexiteit van de wijn tot zijn recht komt. Het resultaat is een veelzijdige rode die prachtig combineert met Italiaanse gerechten, charcuterie, geroosterd gevogelte en rijpe kazen, waardoor het een uitstekende keuze is voor zowel intieme diners als gezelligheidsocccasies in uw villa of fijne-dinersetting.\u003c\/p\u003e","brand":"Burato","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55782459244924,"sku":"Burato - Valpolicella Superiore - 2019 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Burato-ValpolicellaSuperiore.jpg?v=1758619308"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-hu\/collections\/producer-burato.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}