{"title":"Baleares","description":"\u003cp\u003eBaleares is one of Spain's most distinguished wine-producing regions. Onshore Cellars offers 14 wines from 6 producers across Baleares, each chosen to represent the finest expression of this remarkable terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaleares encompasses 2 appellations, including Vino de la Tierra Mallorca IGP and Binissalem. Each appellation brings its own distinctive personality, shaped by variations in soil, elevation, and exposure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wines of Baleares showcase grape varieties including Callet, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Our selection encompasses red, white and rosé wines, reflecting the full spectrum of Baleares's winemaking heritage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeatured producers from Baleares include 4 Kilos, Macia Batle, Can Axartell, Binigrau, Can Gelat, Los Dos Caballeros and many more — each a testament to the region's pursuit of excellence in winemaking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiscover our complete Baleares collection at Onshore Cellars, Europe's premier wine supplier for superyachts, private estates, and discerning collectors. Every bottle is stored and shipped under optimal conditions for delivery anywhere in the world.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"can-axartell-rosado","title":"Kan Axartell - Rozenblaadjes","description":"\u003cp\u003eCan Axartell maakt elegante rosés op het eiland Mallorca, voortbouwend op het unieke terroir van de Balearen. Deze Vino de la Tierra Mallorca IGP wordt geproduceerd uit een blend van Pinot Noir en Callet druiven, variëteiten die gedijen in het Mediterrane klimaat en wijnen van opmerkelijke frisheid en complexiteit voortbrengen. De wijnbereiding benadrukt de natuurlijke helderheid van het fruit terwijl een romige, verfijnde textuur wordt bereikt die deze rosé onderscheidt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeldere citrus- en tropische fruittonen bepalen het karakter van deze wijn, wat hem uitzonderlijk veelzijdig aan tafel maakt. Serveer hem bij schelpdieren, verse salades en lichte kipgerechten, of combineer hem met sushi en sashimi voor een geïnspireerde pairing. Zijn aromatisch profiel past ook uitstekend bij tapas, kleine gerechtjes en gerechten met verse kruiden—ideaal voor elegant vermaken op jachten, in villa's of in fijnproeverijen. Met 13,5% ABV levert het uitstekende balans en verfijning zonder delicate keuken te overweldigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Axartell","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":49049328156996,"sku":"2023 - Can Axartell - Rosado - 75cl","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-can-axartell-rosado-from-can-axartell-268740.jpg?v=1723598822"},{"product_id":"los-dos-caballeros-sauvignon-blanc","title":"Los Dos Caballeros-Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eLos Dos Caballeros Sauvignon Blanc komt uit de Balearische Eilanden, waar mediterrane invloeden kenmerkende witte wijnen vormen onder de Vino de la Tierra Mallorca IGP-aanduiding. Deze lichtgewicht witte wijn toont de klassieke kenmerken van Sauvignon Blanc, met een frisse zuurgraad en citrusgedomineerde aromatiek en een afgerond, toegankelijk karakter. Gegroeid in Mallorca's unieke terroir, balanceert de wijn intensiteit met verfijning, waardoor het een veelzijdige keuze is voor kritische paleizen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet alcoholpercentage van 13,5% bereikt een elegant evenwicht tussen frisse tonen en structuur. Los Dos Caballeros toont uitstekende veelzijdigheid aan tafel en past prachtig bij schelpdieren, witvis en verse salades. De frisse zuurgraad van de wijn complimenteert geitenkaas en op citrus gebaseerde gerechten, terwijl het aromaprofiel ideaal is bij verse kruiden en hedendaagse keuken. Of genoten in een villa aan zee of in een fijne établissement, deze Spaanse Sauvignon Blanc biedt geavanceerde verfrissing zonder pretentie.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Dos Caballeros","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":49049373081924,"sku":"Los Dos Caballeros - Sauvignon Blanc - 2023 - 75cl","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-los-dos-caballeros-sauvignon-blanc-from-los-dos-caballeros-288665.jpg?v=1723600145"},{"product_id":"can-gelat-giro-ros-2","title":"Kan Gelat - Giro Ros","description":"\u003cp\u003eCan Gelat's Giro Ros is a distinctive white wine from Mallorca, produced under the Vino de la Tierra Mallorca IGP designation. This Spanish white represents the modern viticultural renaissance of the Balearic Islands, where Mediterranean terroir and Atlantic influences converge to create wines of surprising complexity and freshness.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrafted with an emphasis on elegant minerality and balanced acidity, Giro Ros showcases the characteristic profile of quality Mallorcan whites: a clean, fresh expression with saline notes and a lingering finish. At 13.5% ABV, the wine strikes a refined balance, making it equally suited to aperitifs and food pairing. The stony, mineral backbone complements its natural affinity for seafood, particularly fish and poultry preparations with fresh herbs and aromatic elements.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Gelat","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49367543316804,"sku":"Can Gelat - Giro Ros - 2021 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-can-gelat-giro-ros-from-can-gelat-502383.jpg?v=1727982024"},{"product_id":"4-kilos-12-volts-vino-de-la-tierra-mallorca-igp","title":"4 Kilo - 12 Volt - Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos produceert karakteristieke wijnen van de Balearse Eilanden, waar het Mediterrane klimaat en het unieke terroir van Mallorca uitzonderlijke voorwaarden creëren voor premium wijnbouw. Het domein richt zich op biodynamische en biologische praktijken, wat een toewijding aan duurzame wijnbouw en authentieke terroir-expressie weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Vino de la Tierra Mallorca IGP is een blend van Syrah en Callet, twee variëteiten die gedijen in de krijthoudende bodems en kustinvloeden van de regio. Het resultaat is een middel-lichaamrijke rode wijn met frisse, floraal karakter en levendige zuurgraad—een stijl die de essentie van Balearse wijnbouw vangt, terwijl elegantie en balans op 13% ABV behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeelzijdig en voedselvriendelijk, deze Spaanse rode wijn past wonderwel bij charcuterie, manchego-kaas, gegrilde groenten en lamsvlees. Het is even thuiend bij tomatenprepara­ties en wild, wat het een ideale keuze maakt voor verfijnd entertaine­ren, of het nu wordt geserveerd bij een villabijeenkomst of aan een fijnkeurig diner.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56647535100284,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2023 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55026047811964,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55026105024892,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2021 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55026104992124,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-12Volts-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742298474"},{"product_id":"4-kilos-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-1","title":"4 kilo - Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos is een kenmerkend rood wijn uit Mallorca, gemaakt van de inheemse Callet druivensoort in de Baleares-regio van Spanje. Geproduceerd onder de Vino de la Tierra Mallorca IGP-aanduiding, weerspiegelt deze wijn de toewijding van de wijnmaker om het unieke karakter van het terroir van het eiland tot uitdrukking te brengen door minimale interventietechnieken. Het resultaat is een elegant, slank rood met een natuurlijke balans van kruidachtige en pittige noten, aangevuld met subtiele complexiteit van gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet 12% alcohol is deze Callet rood opmerkelijk veelzijdig aan tafel. De verfijnde structuur en gematigde body maken het een ideale begeleiding voor Mediterraanse keuken, van gegrilde groenten en tomatische gerechten tot charcuterie en gerookt vlees. De zuurgraad van de wijn en minerale ruggengraat vormen ook een prachtig paar met harde kazen zoals Manchego, terwijl de aardse ondertonen lam, wild, varkensvlees en paddestoel-georiënteerde bereidingen aanvullen. Of genoten als aperitief of met tapas en kleine gerechten, 4 Kilos biedt verfijning zonder zwaarte—perfect voor jachtgalabijeen, villa-dineren of fijnproefdiningrestaurants die authentiek Spaans karakter zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55026102632828,"sku":"4 Kilos - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55026102600060,"sku":"4 Kilos - 2018 - 75cl","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742299429"},{"product_id":"vins-miquel-gelabert-chardonnay-roure","title":"Miquel Gelabert - Chardonnay Roure","description":"\u003cp\u003eVins Miquel Gelabert produceert onderscheidende witte wijnen van de Balearen, waar maritieme Middellandse Zee-invloeden elk vintage bepalen. De Chardonnay Roure van het landgoed exemplificeert de toewijding van de producent aan kwaliteitswijnbereiding op deze zonnige archipel, en creëert toegankelijke toch verfijnde uitingen die geschikt zijn voor gediscrimineerde kelders en fijnproevende restaurants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay, geteeld in het unieke terroir van Baleares, brengt de natuurlijke rijkheid van de druif in evenwicht met het heldere, minerale karakter van de regio. Met een alcoholpercentage van 14% biedt het veelzijdigheid voor verfijnd ontvangen—even goed in zijn plaats naast Dover sole in een villa aan het water als gepaard met geroosterde kip op een intiem diner. De structuur van de wijn complementeert zowel delicate witvis als rijkere vogelbereidingen, waardoor het een doordachte toevoeging is voor elke serieuze collectie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Miquel Gelabert","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56647799439740,"sku":"Miquel Gelabert - Chardonnay Roure - 2023 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-vins-miquel-gelabert-chardonnay-roure.png?v=1776417534"},{"product_id":"can-feliu-chardonnay-vi-de-la-terra-mallorca","title":"Can Feliu - Chardonnay - Vi De La Terra Mallorca","description":null,"brand":"CanFeliu","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56735111283068,"sku":"Can Feliu - Chardonnay - Vi De La Terra Mallorca - 2022 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/baleares.jpg?v=1778017733","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-hu\/collections\/baleares.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}