Joseph Drouhin is een Bourgondische wijnproducent die in 1880 in Beaune werd opgericht, met aanzienlijke bezittingen in de Côte d'Or en Chablis regio's. Het huis exploiteert wijngaarden in prestigieuze appellaties waaronder Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet en Vosne-Romanée, en concentreert zich uitsluitend op Bourgondië's twee edele druivenrassen: Chardonnay en Pinot Noir.

De wijnen van deze producent weerspiegelen traditionele Bourgondische wijnmaking, met nadruk op terroir-expressie boven manipulatie. Hun Chablis-bezittingen, beheerd onder het Drouhin-Vaudon-label, produceren mineraalachtige Chardonnays die de Kimmeridgian-bodems van deze meest noordelijke Chablis-appellatie benadrukken. De Côte d'Or-wijnen vertonen de klassieke karakteristieken van hun respectieve dorpen, van de rijke, honingachtige texturen van Meursault tot de elegante, geparfumeerde Pinot Noirs van Vosne-Romanée.

Joseph Drouhin's huidige assortiment omvat wijnen op dorpsniveau tot Premier Cru en Grand Cru-flessen. Hun portfolio omvat gezochte appellaties zoals Chassagne-Montrachet en Pouilly-Fuissé voor witte wijnen, samen met rode wijnen uit Givry in de Côte Chalonnaise en prestigieuze Côte de Nuits-dorpen. Het huis onderhoudt zowel een eigen wijngaardenbezit als langdurige contracten met groeiers, waardoor zij wijnen kunnen aanbieden uit de gehele Bourgondische appellatierarchie.

Beaujolais is een wijnstreek in het oosten van Frankrijk, gelegen tussen Bourgondië in het noorden en de Rhône-vallei in het zuiden. De streek strekt zich uit over rollende heuvels in het zuidelijke gedeelte van Bourgondië's administratieve gebied, maar handhaaft zijn eigen duidelijk onderscheiden wijnbouwidentiteit. Beaujolais omvat ongeveer 22.000 hectare wijngaarden en is onderverdeeld in verschillende kwaliteitsniveaus, waarbij de tien Beaujolais Crus de hoogste productielaag vertegenwoordigen.

De streek ervaart een gematigd klimaat met mediterrane invloeden, gekenmerkt door warme zomers en relatief milde winters. Het noordelijke gedeelte van Beaujolais, waar de tien Crus zijn gelegen, heeft granieten en leisteen bodems die uitstekende drainage en minerale complexiteit bieden. Opvallende Crus zijn Morgon, bekend om zijn gestructureerde wijnen die goed kunnen ouderen, en Fleurie, dat meestal elegantere en bloemige expressies voortbrengt. Elke Cru heeft zijn eigen karakteristieke terroir, van de steile hellingen van Côte de Brouilly tot de klei-kalksteen bodems van Juliénas.

Gamay is de dominante druivensoort in Beaujolais en is verantwoordelijk voor bijna alle rode wijnproductie in de streek. De wijnen worden meestal gemaakt met behulp van carbonic maceration of semi-carbonic maceration, wat het natuurlijke fruitkarakter van de druif bewaart en de karakteristieke heldere, frisse stijl van de streek creëert. Hoewel Beaujolais Nouveau in november internationale aandacht krijgt, vertegenwoordigen de Cru-wijnen het serieuze wijnbouwpotentieel van de streek, met meer complexiteit, structuur en ouderingspotentieel dan hun lichtere tegenhangers.