Het uiterlijk van deze Clément rum vertoont een prachtige Havana-kleur. De neus van deze gerijpte XO biedt aromas van geroosterde amandelen, kruiden en peper. Op het gehemelte zijn noten van hout, geroosterde noten en gedroogde vruchten merkbaar. Deze Clément XO rum toont een goede afdronk, waarbij zeer subtiele geroosterde noten naar voren komen.