{"title":"Bonacchi","description":"\u003cp\u003eBonacchi is een Italiaanse wijnproducent gevestigd in Toscane, werkzaam binnen de Brunello di Montalcino DOCG appellation. Brunello di Montalcino is een van Italië's meest streng gedefinieerde wijnggebieden, gelegen in het zuidelijke deel van de provincie Siena rond de heuvelstad Montalcino. De denominatie verplicht wijnen uitsluitend van Sangiovese — ter plaatse aangeduid als Brunello — te produceren en stelt onder de langste verplichte rijpingsvereisten van enige Italiaanse appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino DOCG wijnen zijn typisch volledig en gestructureerd, met hoge zuurgraad en stevige tannines die langdurig opslag toelaten. De Riserva aanduiding vereist extra veroudering voorbij de standaard uitbrenging, resulterend in wijnen met grotere complexiteit en diepgang. De Sangiovese druif in dit deel van Toscane heeft de neiging noten van gedroogde kers, leer, tabak en aardse mineraaliteit uit te drukken, waarbij het specifieke karakter van een bepaalde wijn wordt bepaald door de hoogte van de wijngaard, aspect en bodemsamenstelling binnen de Montalcino zone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet huidige assortiment van Bonacchi omvat een Brunello di Montalcino Riserva uit de jaargang 2017, een jaar dat geconcentreerde, goed gestructureerde wijnen in de appellation voortbracht na een warm en droog groeiseizoen. De Riserva classificatie duidt op uitgebreide tijd in zowel vat als fles vóór uitbrenging, plaatsend deze wijn onder de meer cellering-waardige uitdrukkingen die de denominatie biedt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bonacchi-brunello-di-montalcino-riserva-docg-1","title":"Bonacchi - Brunello di Montalcino - Riserva - DOCG","description":"\u003cp\u003eBonacchi's Brunello di Montalcino Riserva DOCG vertegenwoordigt de hoogtepunt van Toscane's meest prestigieuze rode wijnappellatie. Gemaakt van Sangiovese druiven geteeld op de heuvels van Montalcino, is deze volle rode wijn een belichaming van de toewijding van de regio aan kwaliteit en traditie. Het uitgebreide rijpingsproces dat vereist is voor de Riserva-aanduiding stelt de wijn in staat complexiteit en verfijning te ontwikkelen, met karakteristieke noten van zwarte fruit, specerijen en aardse ondertonen die dit edele druivenras definiëren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet terroir van Montalcino—gekenmerkt door kalkrijke bodems, hoogteligging en een continentaal klimaat—geeft Sangiovese een onderscheidend karakter. De wijnmakersfilosofie van Bonacchi eert deze natuurlijke voordelen, resulterend in een wijn met balans en structuur. Met 14% alcohol vormt deze Brunello een prachtige combinatie met wildgebraden, geremd rundvlees en gerijpte kazen, waardoor het een ideale keuze is voor fijne eetkamers en voorname tafels in villa-, jacht- of château-omgevingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonacchi","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55829584839036,"sku":"Bonacchi - Brunello di Montalcino - Riserva - DOCG - 2017 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Bonacchi-BrunellodiMontalcino-Riserva-DOCG.jpg?v=1759486889"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-hr\/collections\/producer-bonacchi.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}