Châteauneuf-du-Pape ligt in de zuidelijke Rhône Valley van Frankrijk, ongeveer 15 kilometer ten noorden van Avignon. De appellatie werd in 1936 ingesteld als een van Frankrijk's eerste AOC-aanduidingen, met een oppervlakte van ongeveer 3.200 hectare over vijf gemeenten. De naam betekent letterlijk "nieuw kasteel van de Paus", een verwijzing naar het pauselijk paleis dat hier in de 14de eeuw werd gebouwd toen het pauselijk hof naar Avignon verhuisde.
Het mediterrane klimaat van de regio wordt gekenmerkt door hete, droge zomers die worden gematigd door de mistralwind, wat helpt ziekten te voorkomen en de smaken in de druiven te concentreren. Het karakteristieke terroir bestaat uit grote afgeronde stenen genaamd galets roulés die een groot deel van het wijngaardgebied bedekken, warmte overdag vasthouden en 's nachts vrijgeven om rijping te bevorderen. Châteauneuf-du-Pape staat 13 druivenrassen toe, hoewel Grenache meestal dominant is in rode wijnen, ondersteund door Syrah, Mourvèdre en Cinsault, met kleinere hoeveelheden van ander toegestane rassen zoals Clairette die extra complexiteit toevoegen.
Châteauneuf-du-Pape rode wijnen worden gekenmerkt door hun volle lichaam, hoog alcoholpercentage dat meestal tussen 14-16% ligt, en rijke concentratie van donkere fruitsmaken. De wijnen vertonen vaak noten van braambes, pruim en kers, aangevuld met kruiden elementen zoals garrigue, tijm en lavendel die het mediterrane landschap weerspiegelen. De stenen bedekte wijngaarden dragen bij aan wijnen met opmerkelijke diepte en ouderingsmogelijkheden, die in de loop van de tijd secundaire smaken van leer, aarde en specerijen ontwikkelen.
