Eendenhoorn - Sauvignon Blanc

89 RP-punten
Duckhorn Vineyards - Sauvignon Blanc - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Eendenhoorn - Sauvignon Blanc

Jaargang
Maat
Normale prijs €39.68
Prijs op aanvraag/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-gr/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Wit
Land
Appellatie
Producent
Technisch
Druiven
ABV
13.5%
Serveren
10° - 12°C
Spijscombinaties
SchelpdierenWitte visGroene groentenPastagerechtenCitrusgerechtenGruyèreBrieSaladesTapas en kleine gerechtenSushi en sashimi
Kenmerken
Light intensityCitrus fruitTropical fruitMineralFreshMedium(+) alcohol

Achter de fles

Duckhorn Vineyards

Duckhorn Vineyards

Duckhorn Vineyards werd een van de eerste 40 wijnmakerijen in Napa Valley toen Dan en Margaret Duckhorn het landgoed in 1976 kochten. Van de eerste oogst...

Duckhorn Vineyards werd een van de eerste 40 wijnmakerijen in Napa Valley toen Dan en Margaret Duckhorn het landgoed in 1976 kochten. Van de eerste oogst van 800 kisten Cabernet Sauvignon en 800 kisten Merlot in 1978 tot de toevoeging van Sauvignon Blanc in 1982, is Duckhorn Vineyard een voorbeeld van kwaliteit en uitmuntendheid dat vandaag de dag nog steeds bestaat.

Duckhorn Vineyards heeft veertig jaar lang gewerkt aan het vestigen van zichzelf als een van Noord-Amerika's beste producenten van Napa Valley-wijnen. Wat waren de grootste uitdagingen? Ik zou zeggen dat onze grootste uitdagingen draaien om het veranderende klimaat en de natuurlijke onvoorspelbaarheid van het weer. Dit is een van de moeilijkste, maar ook meest intrigerende, aspecten van wijnmaken en geworteld zijn in de agrarische wereld. Het is ook wat mij als wijnmaker in staat stelt om elke vintage een unieke expressie van onze wijnen te verkennen en te creëren. - Renée Ary

Duckhorn Vineyards
California - Onshore Cellars

Californië

Californië strekt zich bijna 800 mijl uit langs de Pacifische kust en staat bekend als de vierde grootste wijnproducerende regio ter wereld naar volume. De gevarieerde geografie van...

Californië strekt zich bijna 800 mijl uit langs de Pacifische kust en staat bekend als de vierde grootste wijnproducerende regio ter wereld naar volume. De gevarieerde geografie van de staat omvat kustvalleien, binnenlandse bergen en woestijngebieden, met wijngaarden die zich uitstrekken van Mendocino County in het noorden tot San Diego County in het zuiden. Wijnproductie begon tijdens de Spaanse missieperiode in de late 18de eeuw, hoewel de moderne Californische wijnindustrie ontstond na de opheffing van de drooglegging in 1933.

De maritieme invloed van de Pacifische Oceaan creëert verschillende microklimaten in alle wijnregio's van Californië, met kustgebieden die verkoelende mist ervaren en binnenlandse valleien onderhevig aan grotere temperatuurvariatie. Napa Valley en Sonoma County vertegenwoordigen de meest erkende appellatiegebieden van de staat, terwijl opkomende regio's zoals Santa Barbara County en Paso Robles bijdragen aan de diversiteit van Californische wijnbouw. Bodemtypes variëren van vulkanische as in Napa Valley tot kalkrijke bodems in delen van Paso Robles, wat gevarieërde terroir-uitingen in appellatiegebieden biedt.

Cabernet Sauvignon domineert de productie van rode wijn, vooral in Napa Valley, terwijl Chardonnay de witte variëteiten aanvoert met opmerkelijke uitingen uit koelklimaat-regio's zoals Russian River Valley en Carneros. Pinot Noir gedijt in kust-appellatiegebieden waaronder Sonoma Coast en Santa Barbara County, profiterend van maritieme invloed en langere groeiseizoenen. Het mediterrane klimaat van Californië maakt uitgebreide hangtijd mogelijk, wat doorgaans wijnen oplevert met rijpe fruitkarakteristieken en hogere alcoholgehalten in vergelijking met Europese tegenhangers.

Verken Californië
North Coast

Noordkust

De North Coast AVA is een van Californië's grootste en meest omvattende appellaties, opgericht in 1983. Het strekt zich uit over zes counties ten noorden van San Francisco...

De North Coast AVA is een van Californië's grootste en meest omvattende appellaties, opgericht in 1983. Het strekt zich uit over zes counties ten noorden van San Francisco Bay: Napa, Sonoma, Mendocino, Lake, Solano en Marin. Deze brede appellation fungeert als een overkoepelende aanduiding die talrijke kleinere, meer specifieke AVA's binnen haar grenzen omvat en beslaat ongeveer 3 miljoen acres van gevarieerd terrein.

De gevarieerde geografie van North Coast creëert meerdere microklimaten en terroir-uitdrukkingen, van de door mist gekoelde kustgebieden tot warmere binnenvallei. De appellation staat de teelt van talrijke druivenrassen toe, waarbij Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir en Sauvignon Blanc onder de meest verbouwde variëteiten behoren. De bodems variëren van vulkanische en sedimentaire samenstelling in Napa Valley tot mariene sedimenten en alluviale afzettingen in kustgebieden. De koelende invloed van de Grote Oceaan en San Francisco Bay temperen de temperaturen in veel van de regio.

Wijnen met het label North Coast AVA vertegenwoordigen typisch blends van fruit uit meerdere counties binnen de appellation, waardoor wijnmakers fruit van verschillende microklimaten en bodems kunnen combineren. Deze flexibiliteit resulteert vaak in wijnen met grotere complexiteit en balans dan die afkomstig zijn van een enkele wijngaard of kleinere AVA. De brede geografische omvang betekent dat North Coast-wijnen een groot scala aan karakteristieken kunnen vertonen, hoewel ze in het algemeen het gestructureerde, fruitige profiel behouden dat kenmerkend is voor premiumwijnbouw in Californië.

Lees meer