{"title":"Vasse Felix","description":"\u003cp\u003eVasse Felix is a winery located in Margaret River, Western Australia, one of the region's founding estates established in 1967. The winery operates from the heart of this prominent wine-producing area, focusing on premium varietal wines that reflect the unique terroir of Margaret River. Their production centers on both red and white wines, with particular emphasis on Bordeaux varieties and Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMargaret River is recognized for its Mediterranean climate influenced by the Indian Ocean, creating ideal conditions for grape growing. The region's gravelly soils and maritime climate produce wines with distinctive elegance and complexity. Cabernet Sauvignon performs exceptionally well here, often blended with Malbec and other Bordeaux varieties, while Chardonnay benefits from the cool ocean breezes that help retain acidity and develop complex flavors.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasse Felix works with classic grape varieties including Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Malbec, and Shiraz. Their range includes both single-varietal bottlings and blends, with wines like the Tom Cullity Cabernet Sauvignon\/Malbec representing the estate's commitment to Bordeaux-style red blends. The Heytesbury and Premier Chardonnays demonstrate their focus on expressing different expressions of this variety from their Margaret River vineyards.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vasse-felix-heytesbury-chardonnay","title":"Vasse Felix - Heytesbury - Chardonnay","description":"\u003cp\u003e Vasse Felix is ​​een gerenommeerd wijnhuis in de regio Margaret River in West-Australië. Het wijnhuis werd in 1967 opgericht door Dr. Tom Cullity, die werd geïnspireerd door de geweldige wijnen van Bordeaux. Tegenwoordig is Vasse Felix een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in Australië, bekend om het produceren van uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van de regio Margaret River weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEen van de meest gevierde wijnen van Vasse Felix is ​​de Heytesbury Chardonnay. Deze wijn is vernoemd naar de Heytesbury-wijngaard, die zich in het hart van de Margaret River-regio bevindt. De Heytesbury Chardonnay wordt gemaakt van druiven die zorgvuldig worden geselecteerd uit de beste wijngaarden in de regio. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens voorzichtig geperst om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten, waar het malolactische fermentatie ondergaat om het een rijke, romige textuur te geven.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Heytesbury Chardonnay is een wijn met een grote complexiteit en diepte. Hij heeft een prachtige gouden kleur en een neus vol aroma's van rijpe perzik, nectarine en citrus. In de mond is de wijn rijk en vol van body, met smaken van rijp steenfruit, vanille en geroosterd eikenhout. De wijn heeft een lange, aanhoudende afdronk die zowel elegant als complex is.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eVasse Felix zet zich in voor duurzame wijnbouwpraktijken, en de Heytesbury Chardonnay is daarop geen uitzondering. De wijnmakerij gebruikt een combinatie van biologische en biodynamische landbouwmethoden om ervoor te zorgen dat de druiven in een gezonde en duurzame omgeving worden verbouwd. De wijnmakerij gebruikt ook minimale interventie-wijnbouwtechnieken om de natuurlijke smaken en aroma's van de druiven in de voltooide wijn te laten schitteren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het geheel genomen is de Heytesbury Chardonnay een wijn van uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit. Het is een bewijs van de vaardigheid en toewijding van de wijnmakers bij Vasse Felix, en een ware weerspiegeling van het unieke terroir van de Margaret River-regio. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een casual wijndrinker, de Heytesbury Chardonnay is een wijn die zeker indruk zal maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Vasse Felix","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47825576296772,"sku":"Vasse Felix - Heytesbury - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":74.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43797734260961,"sku":"Vasse Felix - Heytesbury - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43709630185697,"sku":"Vasse Felix - Heytesbury - Chardonnay - 2017 - 75cl","price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-vasse-felix-heytesbury-chardonnay-from-vasse-felix-973333.jpg?v=1732103651"},{"product_id":"vasse-felix-shiraz","title":"Vasse Felix - Shiraz","description":"\u003ch2\u003e Vasse Felix - Shiraz\u003c\/h2\u003e\n\n   \u003cp\u003eErvaar de rijke en volle smaak van Vasse Felix Shiraz, een premium wijn uit de Margaret River regio van West-Australië. Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die zijn geteeld in het warme en zonnige klimaat van de regio, wat resulteert in een wijn die barst van de smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Vasse Felix-wijnmakerij heeft een lange en trotse geschiedenis van het produceren van uitzonderlijke wijnen, die teruggaat tot 1967 toen het werd opgericht door Dr. Tom Cullity. Tegenwoordig is de wijnmakerij nog steeds in familiebezit en wordt het nog steeds gerund door de familie, en produceert het nog steeds enkele van de beste wijnen in Australië.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wanneer u Vasse Felix Shiraz proeft, zult u de gedurfde en complexe smaken van donker fruit, zoals bramen en pruimen, opmerken, samen met hints van kruiden en peper. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat de wijn een lange en bevredigende afdronk geeft.\u003c\/p\u003e\n\n   \u003cp\u003eDeze wijn is perfect om te combineren met stevige vleesgerechten, zoals biefstuk of lamsvlees, of om op zichzelf te genieten als een speciale traktatie. Of u nu een wijnkenner bent of gewoon op zoek bent naar een heerlijk en bevredigend drankje, Vasse Felix Shiraz zal zeker indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Vasse Felix","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43709647093985,"sku":"Vasse Felix - Shiraz - 2018 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-vasse-felix-shiraz-from-vasse-felix-999967.jpg?v=1732103651"},{"product_id":"vasse-felix-filius-cabernet-sauvignon","title":"Vasse Felix - Filius - Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003e Vasse Felix - Filius - Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Vasse Felix is ​​een gerenommeerd wijnhuis in de regio Margaret River in West-Australië. De Filius Cabernet Sauvignon is een premiumwijn die het beste van de terroir en wijnmakerij-expertise van de regio laat zien.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, bramen en pure chocolade. In de mond is het vol van lichaam met stevige tannines en een lange afdronk. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat een subtiele vanille- en kruidennoot aan de wijn toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Filius Cabernet Sauvignon is een perfecte match bij rood vleesgerechten, zoals gegrilde biefstuk of lamsvlees. Hij kan ook op zichzelf worden genoten, als een nipwijn. De wijn is het lekkerst op kamertemperatuur, rond de 18-20°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vasse Felix heeft een lange geschiedenis van wijnmaken, die teruggaat tot 1967 toen Dr. Tom Cullity de eerste wijnstokken in de regio plantte. Sindsdien is de wijnmakerij een koploper in de Margaret River-wijnindustrie en produceert bekroonde wijnen die over de hele wereld worden erkend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de smaak van Margaret River met Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Vasse Felix","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47826063524164,"sku":"Vasse Felix - Filius - Cabernet Sauvignon - 2020 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43709659283681,"sku":"Vasse Felix - Filius - Cabernet Sauvignon - 2019 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-vasse-felix-filius-cabernet-sauvignon-from-vasse-felix-342040.jpg?v=1732103651"},{"product_id":"vasse-felix-filius-chardonnay","title":"Vasse Felix - Filius - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e Vasse Felix - Filius - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eErvaar de smaak van West-Australië met Vasse Felix's Filius Chardonnay. Deze wijn is een perfecte mix van fruit en eikenhout, wat zorgt voor een gebalanceerd en verfrissend smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Vasse Felix-wijnmakerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1967, toen Dr. Tom Cullity de eerste wijnstokken in Margaret River plantte. Sindsdien staat de wijnmakerij bekend om zijn toewijding aan duurzame praktijken en het produceren van wijnen van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Filius Chardonnay is geen uitzondering, met druiven afkomstig van de eigen wijngaarden van het landgoed. De wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten, wat hem een ​​subtiele hint van vanille en kruiden geeft. In de mond proeft u tonen van citrus en steenfruit, met een romige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect om te combineren met zeevruchten of gevogeltegerechten, of gewoon om zo van te genieten. Of u hem nu drinkt op een warme zomeravond of geniet van een maaltijd, Vasse Felix's Filius Chardonnay zal zeker indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Vasse Felix","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48456510701892,"sku":"Vasse Felix - Filius - Chardonnay - 2021- 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43709662953697,"sku":"Vasse Felix - Filius - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-vasse-felix-filius-chardonnay-from-vasse-felix-383644.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"vasse-felix-premier-cabernet-sauvignon","title":"Vasse Felix - Premier - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eVasse Felix stands as one of Margaret River's pioneering estates, crafting wines that exemplify the region's reputation for world-class Cabernet Sauvignon. This Premier Cabernet showcases the distinctive terroir of Western Australia's most acclaimed wine region, where Mediterranean climate and gravelly soils produce full-bodied red wines of remarkable depth and structure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe wine captures the essence of Margaret River Cabernet—rich black fruit and red fruit characters balanced with mineral precision and warming spice. At 14.5% ABV, it delivers the power and complexity that defines this style, with the structure and aging potential that serious collectors seek. This is a wine built for the table, equally at home alongside grilled meats and beef as it is with blue cheese, mushrooms, or cured charcuterie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWhether enjoyed in a villa, fine dining setting, or aboard, Vasse Felix Premier Cabernet Sauvignon represents the best of Margaret River winemaking—elegant, sophisticated, and true to its terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vasse Felix","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54963372294524,"sku":"Vasse Felix - Premier - Cabernet Sauvignon - 2020 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/VasseFelix-Premier-CabernetSauvignon.jpg?v=1740139916"},{"product_id":"vasse-felix-premier-chardonnay-margaret-river","title":"Vasse Felix - Premier - Chardonnay - Margaret River","description":"\u003cp\u003eVasse Felix is a pioneering estate in Margaret River, Western Australia's most celebrated wine region. Their Premier Chardonnay represents the pinnacle of the region's commitment to producing world-class white wines that rival the finest producers globally. Crafted from premium Chardonnay grapes grown in Margaret River's unique terroir, this wine delivers a full-bodied, saline character with concentrated fruit and elegant power—a testament to the region's cool-climate conditions and mineral-rich soils.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Chardonnay is a versatile companion to refined cuisine. Serve it alongside crab, lobster, and fresh shellfish to accentuate its saline minerality, or pair with white fish, sushi, and poultry dishes. The wine's medium alcohol and balanced acidity also make it an excellent match for creamy cheeses like Brie and Goat Cheese, as well as delicate green vegetable preparations. Whether gracing the table of a fine dining establishment or enhancing an intimate villa dinner, this Margaret River white wine showcases the sophistication and quality Vasse Felix is renowned for.\u003c\/p\u003e","brand":"Vasse Felix","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54963412402556,"sku":"Vasse Felix - Premier - Chardonnay - Margaret River - 2022 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/VasseFelix-Premier-Chardonnay-MargaretRiver.jpg?v=1740140022"},{"product_id":"vasse-felix-tom-cullity-cabernet-sauvignon-malbec","title":"Vasse Felix - Tom Cullity - Cabernet Sauvignon\/Malbec","description":"\u003cp\u003eVasse Felix's Tom Cullity blend showcases the exceptional terroir of Margaret River, Western Australia's premier wine region. This Cabernet Sauvignon and Malbec blend represents the estate's commitment to crafting full-bodied red wines with complexity and structure. The combination of these two noble varieties delivers firm tannins and red fruit characteristics, creating a wine with considerable aging potential and versatility at the table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMargaret River's maritime climate and gravelly soils produce wines of distinction, and Vasse Felix remains one of the region's most respected producers. The Tom Cullity blend is designed to pair beautifully with a diverse range of dishes—from grilled lamb and beef to blue cheese, venison, and duck. The wine's warming profile and high alcohol content make it an excellent choice for cooler evenings or sophisticated entertaining in private cellars and fine dining settings.\u003c\/p\u003e","brand":"Vasse Felix","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":54963474596220,"sku":"Vasse Felix - Tom Cullity - Cabernet Sauvignon - 2018 - 75cl","price":124.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/VasseFelix-TomCullity-CabernetSauvignon_Malbec.jpg?v=1740140603"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-vasse-felix.jpg?v=1777124300","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-gr\/collections\/producer-vasse-felix.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}