{"title":"San Salvatore 1988","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 is a wine producer based in Campania, southern Italy, working primarily within the Campania IGT and Fiano Paestum IGT appellations. The estate focuses on white wine production, utilizing indigenous Campanian grape varieties that have been cultivated in this volcanic region for centuries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCampania's winemaking tradition benefits from the region's volcanic soils, particularly around Mount Vesuvius and the ancient Greek settlements along the coast. The area is renowned for its indigenous white varieties like Fiano, Falanghina, and Greco, which produce wines with distinctive mineral character and aromatic intensity. These grapes thrive in the Mediterranean climate and volcanic terroir, often yielding wines with notable acidity and complex flavor profiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan Salvatore 1988's current range demonstrates their commitment to showcasing Campania's native varieties, with bottlings of Fiano, Falanghina, and Greco forming the core of their white wine production. They also produce a rosato from Aglianico, the region's most important red grape variety, which adds versatility to their portfolio while maintaining focus on indigenous Campanian viticulture.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"azienda-agricola-san-salvatore-falanghina-1","title":"San Salvatore 1988 - Falanghina","description":"\u003cp\u003e Azienda Agricola San Salvatore is een wijnhuis in de regio Campania in Italië, bekend om het produceren van hoogwaardige wijnen met behulp van traditionele methoden. Een van hun populairste wijnen is de Falanghina, een witte wijn die al eeuwenlang in de regio wordt geproduceerd. De geschiedenis van Falanghina gaat terug tot het oude Rome, waar het bekend stond als Falernische wijn en werd beschouwd als een van de beste wijnen in het rijk. De druivensoort was bijna verloren gegaan voor de geschiedenis tot de jaren 70, toen het werd herontdekt en nieuw leven werd ingeblazen door wijnmakers in Campania.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eFalanghina van San Salvatore wordt gemaakt van druiven die groeien op de hellingen van het Cilento National Park, waar de wijngaarden profiteren van het warme mediterrane klimaat en de verkoelende zeebries. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in de wijn wordt gebruikt. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur om de delicate aroma's en smaken van de druif te behouden. Het resultaat is een wijn die fris en verfrissend is, met tonen van citrus en tropisch fruit en een vleugje mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e San Salvatore's Falanghina is een perfecte match voor visgerechten, met name schelpdieren en gegrilde vis. Het past ook goed bij lichte pastagerechten en salades. Over het algemeen is San Salvatore's Falanghina een heerlijke en goed gemaakte wijn die het beste van de wijntradities van Campania laat zien. De geschiedenis en het unieke smaakprofiel maken het een populaire keuze voor wijnliefhebbers over de hele wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46490377781572,"sku":"Falanghina - 2019 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46490274726212,"sku":"Falanghina - 2018 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46490274693444,"sku":"Falanghina - 2017 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-azienda-agricola-san-salvatore-falanghina-from-azienda-agricola-san-salvatore-685381.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"san-salvatore-pian-di-stio-fiano-paestum-igp","title":"San Salvatore 1988 - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore Pian di Stio Fiano Paestum IGP is een heerlijke witte wijn met een fris en verfrissend smaakprofiel. Verwacht in de mond levendige tonen van citrusvruchten, groene appel en een vleugje mineraliteit. Het aroma is uitnodigend, met florale hints en een vleugje kruiden. Wat deze wijn onderscheidt, is de levendige zuurgraad en een schone, aanhoudende afdronk die je meer laat willen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect voor verschillende gelegenheden, van informele bijeenkomsten tot elegante diners. Geniet ervan als aperitief op een warme zomeravond of combineer het met visgerechten zoals gegrilde garnalen of sint-jakobsschelpen met citroenboter. De veelzijdigheid maakt het ook een geweldige match voor lichte salades of romige pastagerechten. San Salvatore Pian di Stio Fiano Paestum IGP zal elke eetervaring zeker verbeteren met zijn heldere en smaakvolle profiel.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55830256386428,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2024 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47303839547716,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2022 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47303839514948,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47303839482180,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2020 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-pian-di-stio-fiano-paestum-igp-from-san-salvatore-955193_e08d7b2b-9665-4235-8738-d92743385bfd.jpg?v=1778926298"},{"product_id":"san-salvatore-gillo-dorfles-paestum-igp","title":"San Salvatore - Gillo Dorfles - Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produceert karakteristieke rode wijnen uit de Campania-regio in Zuid-Italië, waar oude vulkanische bodems en mediterrane invloeden ideale omstandigheden creëren voor de edele Aglianico-druif. Deze volle rode wijn uit de Fiano Paestum IGT appellation vangt het karakter van het streven van het landgoed naar kwaliteitswijinbouw, en toont de verwarmende intensiteit en pepperige, aardse complexiteit waarvoor Aglianico beroemd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe San Salvatore - Gillo Dorfles rood vertoont het bloemige en mineraalgeleide profiel dat karakteristiek is voor dit terroir, met een alcoholgehalte van 15% dat een robuuste, bevredigende smaak levert. Deze veelzijdige Italiaanse rode wijn combineert prachtig met gegrilde vlees, varkensgerechten, tomatenbased pasta en gerijpte kazen—wat hem tot een uitstekende keuze maakt voor intieme diners of informeel entertainment. De structuur en diepte van de wijn complementeren ook gegrilde groenten en charcuterie borden, wat flexibiliteit biedt over gangen en keukens heen.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":48909550944580,"sku":"San Salvatore - Gillo Dorfles - Paestum IGP - 2017 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-gillo-dorfles-paestum-igp-from-san-salvatore-754411.jpg?v=1732103760"},{"product_id":"san-salvatore-jungano-paestum-igp","title":"San Salvatore 1988 - Jungano - Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produceert onderscheidende rode wijnen uit de zonnige wijngaarden van Campania, in de beroemde wijnregio van Zuid-Italië. Het landgoed laat zich inspireren door de oude wijnbouwtradities van Paestum en combineert erfgoed met moderne wijnbouwkunde om wijnen van karakter en diepgang voort te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn toont de Aglianico druif, een edele variëteit uit Zuid-Italië die bekend staat om zijn structurele complexiteit en rijpotentieel. Aglianico levert volledige wijnen met stevige tannines en warmende specerijen op, waardoor het een natuurlijke begeleiding is voor stevige mediterrane gerechten. De aanduiding Fiano Paestum IGT weerspiegelt de verbinding van de wijn met dit kenmerkende terroir, waar vulkanische bodems en kustbriezes de fenolische rijpheid van de druiven bepalen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer deze wijn bij gegrild vlees, varkensgerechten, pasta met tomatensauzen en gerijpte harde kazen. De assertieve tanninestuctuur en 14,5% ABV maken het een ideale keuze voor de eettafel van een villa, jacht of fijnproeverij die authentieke Italiaanse rode wijnen met substance en voedselklanke veelzijdigheid zoekt.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48910097187140,"sku":"San Salvatore - Jungano - Paestum IGP - 2020 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-jungano-paestum-igp-from-san-salvatore-978215.jpg?v=1732103751"},{"product_id":"san-salvatore-elea-paestum-igp-greco","title":"San Salvatore 1988 - Elea - Paestum IGP - Greco","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produceert onderscheidende witte wijnen uit Campanië's beroemde Paestum-regio, waar oud-Grieks erfgoed en modern Italiaans wijnmaken samenkomen. Het domein richt zich op inheemse druivenrassen die gedijen in dit unieke kustterroir, waarbij de essentie van Zuiditalië's meest boeiende wijnlandschappen wordt gevangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Greco-witte wijn exemplifieert het engagement van de producent om variëtalkarakter en regionale identiteit tot uitdrukking te brengen. Greco biedt een verfrisend, mineraal-gestuurd profiel met steenvruchten complexiteit en een vuursteen-achtige randje—kenmerken van de vulkanische bodems van Paestum en het Middellandse-Zeeëklimaat. De wijn is vol van lichaam maar elegant, met een aanhoudende afdronk die contemplatie beloont en prachtig past bij schelpdieren, kreeft, witvis en romige gerechten met gevogelte. Het past ook uitzonderlijk goed bij harde kazen, wat het veelzijdig maakt voor zowel fine dining als verfijnd entertainment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOf genoten aan boord van een privé-jacht, in een villa of aan een elegant gedekte tafel, de Greco van San Salvatore 1988 vertegenwoordigt authentiek Zuiditaliaans wijnmaken—vers, voedselvriendelijk en duidelijk van Paestum-karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48937101033796,"sku":"San Salvatore - Elea - Paestum IGP - Greco - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-elea-paestum-igp-greco-from-san-salvatore-382909.jpg?v=1732103745"},{"product_id":"san-salvatore-vetere-campania-igp-rosato","title":"San Salvatore 1988 - Vetere - Campanië IGP - Rosato","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produceert elegante roséwijnen uit de zonnige Campania-regio in Zuid-Italië. Gemaakt van Aglianico-druiven—een druivensoort die traditioneel bekend staat om het produceren van gestructureerde rode wijnen—toont de producent opmerkelijke finesse in het creëren van een frisse, medium-lichaams rosé die het karakteristieke karakter van Campania's vulkanische terroir laat zien. Deze aanpak weerspiegelt een moderne wijnmakingsfilosofie die erfgoed van de regio respecteert terwijl ze veelzijdigheid omarmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Campania IGT rosé wordt gedefinieerd door zijn delicate balans en verfijnde aromaten, en biedt een wijn van ingehouden elegantie die geschikt is voor verfijnde gastvrijheid. Het medium alcoholgehalte (12% ABV) maakt het toegankelijk maar karaktervol, ideaal voor ontspannen plezier gedurende de hele avond. Van aperitief tot aan tafel, deze rosé combineert prachtig met schelpdieren, witvis, gevogelte en lichter fare—inclusief verse salades en pizza. Het voelt even thuis op het dek van een jacht, een villaras of een fijndiningstafel.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48937281225028,"sku":"San Salvatore - Vetere - Campania IGP - Rosato - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-vetere-campania-igp-rosato-from-san-salvatore-293458.jpg?v=1732103745"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-san-salvatore-1988.jpg?v=1777126697","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-gr\/collections\/producer-san-salvatore-1988.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}