{"title":"Castello di Ama","description":"","products":[{"product_id":"castello-di-ama-ama-chianti-classico-docg","title":"Castello di Ama - Ama - Chianti Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eCastello di Ama's Ama vertegenwoordigt een verfijnde uitdrukking van Chianti Classico uit Toscane's meest prestigieuze appellation. Deze rode wijn toont het karakteristieke profiel van de wijngardenareaal van het landgoed in het hart van de regio, waar eeuwenoude wijnbouwtradities samenkomen met moderne preciesieprecisiewijnbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemaakt voornamelijk van Malvasia, biedt deze Chianti Classico DOCG een frisse, slanke profiel met subtiele nootachtige ondertonen en medium-plus zuurgraad die de stijl bepaalt. Met 14% ABV levert het een uitgebalanceerde structuur zonder zwaarte, wat het opmerkelijk veelzijdig aan tafel maakt. De samenstelling van de wijn en het rijpingsregime van het landgoed weerspiegelen de toewijding van de producent aan elegantie en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn past prachtig bij klassieke Italiaanse en mediterrane keuken: gegrilde vlees, lamsvlees, wild en eend vinden allemaal hun match. Het past ook uitstekend bij gerimpelde Parmezaan en Manchego, tomatenbasisgerechten, paddenstoelenbereidingen en charcuterieborden. Een natuurlijke keuze voor villadining, jachtentertainment en fijne gelegenheden die authentieke Toscaanse karakter zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55019938775420,"sku":"Castello di Ama - Ama - Chianti Classico - 2021 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":55019938742652,"sku":"Castello di Ama - Ama - Chianti Classico - 2014 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CastellodiAma-Ama-ChiantiClassicoDOCG.jpg?v=1742204604"},{"product_id":"castello-di-ama-san-lorenzo-chianti-classico-docg","title":"Castello di Ama - San Lorenzo - Chianti Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eCastello di Ama's San Lorenzo is een vooraanstaande Chianti Classico DOCG die de elegantie en complexiteit van Toscane's meest gerenommeerde wijnregio weerspiegelt. Geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese-druiven, vat deze rode wijn het karakter van de beste wijngaardpercelen van het Ama-landgoed vast, met hun unieke mineraalrijke gronden en ideale blootstelling aan de Toscaanse zon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze medium-lichame rode wijn biedt een verfijnd evenwicht tussen intensiteit van donker fruit en minerale mineraliteit, met subtiele kruidnoten die zowel de druivensoort als het terroir van de regio weerspiegelen. Met 13,5% alcohol behoudt San Lorenzo de verfijning en structuur die van serieuze Chianti Classico-producenten wordt verwacht, wat hem veelzijdig aan tafel maakt. De wijn past prachtig bij traditionele Toscaanse gerechten, gerijpte kazen, gegrilde vlees en pastagerechten met robuuste sauzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello di Ama staat als een benchmark-producent binnen de Chianti Classico DOCG-appellation, waarin eeuwenlange wijnbouwtradities worden gecombineerd met moderne viticulturale precisie. San Lorenzo vertegenwoordigt de toewijding van het landgoed aan het produceren van wijnen met echt karakter en rijpingspotentieel—ideaal voor wijnverzamelaars en degenen die een authentieke expressie van Toscaanse Sangiovese zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55084740444540,"sku":"Castello di Ama - San Lorenzo - Chianti Classico DOCG - 2020 - 75cl","price":74.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CastellodiAma-SanLorenzo-ChiantiClassicoDOCG.jpg?v=1744013077"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-castello-di-ama.jpg?v=1777130044","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-gr\/collections\/producer-castello-di-ama.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}