{"title":"Kroatië","description":"\u003cp\u003eDe wijnindustrie van Kroatië beslaat diverse regio's langs de Adriatische kust en inlandse gebieden, met productie geconcentreerd in drie hoofdzones: Istrië in het noorden, Dalmatië langs de centrale en zuidelijke kust, en de continentale regio's Slavonië en Kroatische Hooglanden. Het land produceert zowel rode als witte wijnen, met wijnmaaktradities die teruggaan tot de oudheid toen Grieken en Romeinen voor het eerst wijnstokken in deze gebieden cultiveerden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet mediterrane klimaat van kustgebieden zoals Istrië en Dalmatië biedt warme, droge zomers en milde winters ideaal voor wijnbouw, terwijl inlandse gebieden meer continentale omstandigheden meemaken. De terra rossa-bodems van Istrië zijn bijzonder geschikt voor witte variëteiten zoals Malvasia Istriana, terwijl de kalkhoudende bodems van Dalmatië zowel inheemse als internationale druivensoorten ondersteunen. De steile wijngaarden van Dingač, een toonaangevend appellation in zuid-Dalmatië, profiteren van intense zonneblootstelling en sterke Bura-winden die de smaken in de druiven concentreren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKroatische wijnbereiding combineert inheemse variëteiten met internationale druiven, waardoor een kenmerkende regionale identiteit ontstaat. Inheemse variëteiten zoals Babić produceren voedselvriendelijke rode wijnen met gematigde tannines, terwijl Malvasia Istriana aromatische witten met minerale complexiteit opbrengt. De wijnmakers van het land concentreren zich steeds meer op het uitdrukken van terroir door zowel traditionele Kroatische variëteiten als zorgvuldig aangepaste internationale druiven zoals Chardonnay en Zinfandel, met name op premium wijngaarden met gunstige microclimates.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kabola-malvazija-istarska","title":"Kabola - Malvazija - Istrië","description":"\u003ch2\u003e Kabola Malvazija Istarska\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de smaak van de Middellandse Zee met Kabola Malvazija Istarska. Deze witte wijn wordt geproduceerd door Kabola, een familiebedrijf in het hart van Istrië, Kroatië. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw en hun passie voor wijnmaken is duidelijk zichtbaar in elke fles die ze produceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Malvazija-druif die in deze wijn wordt gebruikt, is afkomstig van het schiereiland Istrië en staat bekend om zijn frisse zuurgraad en verfrissende smaak. De Kabola Malvazija Istarska heeft een heldere, gouden kleur en een complex aroma van citrus, groene appel en witte bloemen. In de mond is hij droog en goed uitgebalanceerd met een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn past perfect bij visgerechten, met name gegrilde vis en schelpdieren. Het is ook een geweldige keuze voor een zomerse picknick of een ontspannende avond op het terras. Serveer het gekoeld en geniet van de smaak van de Middellandse Zee bij elke slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Kabola","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43723321901281,"sku":"Kabola - Malvazija - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kabola-malvazija-istarska-from-kabola-559579.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"domaine-cmrecnjak-pusipel","title":"Domaine Cmrecnjak - Pušipel","description":"\u003cp\u003eDomaine Cmrecnjak Pusipel is een unieke wijn met een uitgesproken smaakprofiel. Het biedt een verfrissend en fris smakenpalet met tonen van citrus, groene appel en een vleugje mineraliteit. Het aroma is levendig en fruitig, met een vleugje florale ondertonen die bijdragen aan de complexiteit. Wat deze wijn onderscheidt, is de pittige zuurgraad en de schone afdronk, waardoor het een perfecte keuze is voor degenen die genieten van een lichte en levendige witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is ideaal voor informele bijeenkomsten, picknicks of als verfrissend aperitief op een warme zomerdag. Hij combineert prachtig met visgerechten zoals gegrilde garnalen, oesters of lichte salades. De heldere zuurgraad maakt hem ook een geweldige match voor romige kazen of gerechten met een vleugje kruiden. Domaine Cmrecnjak Pusipel is een veelzijdige wijn die zowel wijnliefhebbers als casual drinkers zal imponeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cmrecnjak","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48675403071812,"sku":"Cmrecnjak - Pusipel - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48675406217540,"sku":"Cmrecnjak - Pusipel - 2021 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-cmrecnjak-pusipel-from-domaine-cmercnjak-925353.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"dalmatian-dog-babic","title":"Dalmatische hond - Babic","description":"\u003cp\u003eDalmatian Dog Babic is een Kroatische rode wijn die bekend staat om zijn gedurfde en robuuste smaakprofiel. Met een diepe robijnrode kleur biedt deze wijn een rijk smakenpalet van donker fruit zoals bramen en pruimen, aangevuld met hints van kruiden en aardse ondertonen. Het aroma is intens, met tonen van rijpe bessen en een vleugje rokerigheid.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ideaal voor speciale gelegenheden of gezellige avonden thuis, Dalmatian Dog Babic past goed bij stevige gerechten zoals gegrild vlees, stoofschotels en oude kazen. De volle body maakt het een uitstekende keuze voor liefhebbers van rode wijn die op zoek zijn naar een unieke en smaakvolle ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Testament Winery","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48686133379396,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Babic - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48686096351556,"sku":"Dalmatian Dog - Babic - 2019 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-dalmatian-dog-babic-from-testament-winery-959246.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"merga-victa-winery-dalmatian-dog-posip-1","title":"Wijngaard Merga Victa - Dalmatische hond - Pošip","description":"\u003cp\u003eMerga Victa's Dalmatian Dog Pošip vertegenwoordigt een kenmerkende uitdrukking van Kroatië's gevierde witwijnerij erfgoed. Deze medium-lichaams droge witte wijn toont het potentieel van de Pošip druif, een ras diep geworteld in de kustgebieden van Dalmatië. Merga Victa brengt een inzet voor kwaliteitswijnbouw die traditionele technieken eert terwijl het moderne precisie omarmt, resulterend in wijnen van elegantie en karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePošip staat bekend om zijn mineraal-gedreven profiel en frisse zuurgraad, waardoor het een uitzonderlijke keuze is voor zeevruchten, mediterrane keuken en lichtere kipgerechten. De gebalanceerde structuur en droge karakter van de wijn maken het even geschikt als aperitief of gecombineerd met verse visbereidingen. Merga Victa's benadering van viticulture benadrukt het unieke terroir van Dalmatië, waar Adriatische invloeden en kalkrijke bodems bijdragen aan de persoonlijkheid van de wijn. Voor wie op zoek is naar een authentieke, kwaliteitsvolle witte wijn met regionale authenticiteit en voedselvriendelij veelzijdigheid, biedt deze Pošip zowel verfijning als toegankelijkheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Merga Victa","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56212184957308,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Posip - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55113293267324,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Posip - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/MergaVictaWinery-DalmatianDog-Posip.jpg?v=1744627309"},{"product_id":"saints-hills-black","title":"Saints Hills - Black","description":"\u003cp\u003eSaints Hills Black is een vol lichaam rode wijn uit de prestigieuze Dingac regio in Kroatië, gemaakt van Zinfandel druiven met 13,5% ABV. Deze krachtige maar evenwichtige wijn toont het kenmerkende karakter van de Dalmatische kust, waar Saint Hills zich heeft gevestigd als een toonaangevende Kroatische producent. De fluweelachtige textuur en complexe kruidnoten weerspiegelen zowel de inherente kwaliteiten van de druif als de invloed van het terroir, waardoor een wijn ontstaat met opmerkelijke diepte en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe veelzijdigheid van deze rode maakt het een uitzonderlijke keuze voor diverse gelegenheden. Combineer het met lam, rundvlees of eend voor elegante hoofdgerechten, of verken de compatibiliteit ervan met gerookte Manchego en harde kazen, gerookt vlees en charcuterie planken. De evenwichtige structuur van de wijn completeert ook gegrilde groenten, aromatische specerijen en rijke chocoladedesserts, waardoor het een verfijnde aanvulling is op tapas en kleine gerechten. Of genoten in een fine-dining restaurant of een villa bijeenkomst, Saints Hills Black biedt de complexiteit en elegantie die verwacht wordt door kritische wijnenliefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55653429641596,"sku":"Saints Hills - Black - 2022 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SaintsHills-Black.jpg?v=1756280490"},{"product_id":"kozlovic-santa-luca-noir","title":"Kozlovic - Santa Lucia Noir","description":"\u003cp\u003eKozlović is een van Istrië's meest gerespecteerde wijnmakers, gelegen in Kroatië's gerenommeerde wijngebied dat bekend staat om het produceren van karakteristieke Mediterrane rode wijnen. De Santa Lucia Noir vertegenwoordigt de toewijding van de producent om het terroir van dit historische schiereiland in de schijnwerpers te zetten, waar eeuwen van wijnbouwtradditie samenkomen met moderne wijnbereidingstechnieken. Deze medium-bodied rode wijn exemplifieert het Istriaans karakter—elegant, voedingsvriendelijk, en reflecterend van het unieke klimaat en de bodemsamenstelling van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet droge profiel van de wijn en de evenwichtige structuur maken het een uitstekende partner bij verschillende cuisines. Combineer het met Mediterrane gerechten, gegrild vlees, gerijpte kazen, en kruidenrijke gerechten die aansluiten bij de natuurlijke zuurgraad en subtiele complexiteit ervan. Of het nu wordt geserveerd aan een fijn dineertafel of bij casual entertainment op uw villa of jacht, Santa Lucia Noir levert de verfijning waarvoor Kozlović bekend staat, en biedt een authentieke smaak van Istriaanse wijnbouwexcellentie.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Lucia Vineyard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55862030500220,"sku":"Kozlovic - Santa Luca Noir - 2017 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55862030467452,"sku":"Kozlovic - Santa Lucia Noir - 2015 - 75cl","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Kozlovic-SantaLuciaNoir.jpg?v=1760357320"},{"product_id":"krauthaker-chardonnay-rosenberg-1","title":"Krauthaker - Chardonnay Rosenberg","description":"\u003cp\u003eKrauthaker Winery produceert uitzonderlijke witte wijnen uit de Dingac-regio van Kroatië, een karakteristiek mediterraan terroir dat bekend staat om elegante en mineraalgevoerde expressies. Deze Chardonnay Rosenberg toont de inzet van de producent voor kwaliteitswijnmaking en respect voor de unieke kenmerken van de Kroatische kust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Chardonnay vertoont de kenmerkende lichtheid en frisheid die Krauthaker's huisstijl definiëren. Verwacht een wijn met citrus- en steenfruit-karakter, aangevuld met subtiele vanille- en rookenoticen die complexiteit en verfijning toevoegen. Met 13,5% ABV bereikt deze witte wijn een uitstekende balans en drinkbaarheid, waardoor hij veelzijdig inzetbaar is voor verschillende gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Kroatische Chardonnay is een prachtige pairing met verse zeevruchten, romige pastaschalen, geroosterde witte vis en mediterrane keuken. Hij is even geschikt voor ontspannen aperitief-service of als begeleiding bij fine dining. Een uitstekende keuze voor wijnverzamelaars die op zoek zijn naar authentieke, terroir-gedreven witte wijnen uit opkomende Europese regio's.\u003c\/p\u003e","brand":"Krauthaker Winery","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55862342025596,"sku":"Krauthaker - Chardonnay Rosenberg - 2022 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Krauthaker-ChardonnayRosenberg.jpg?v=1760355538"},{"product_id":"clai-ottocento-crni-merlot","title":"Clai - Ottocento Crni - Merlot","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711346782588,"sku":"Clai - Ottocento Crni - Merlot - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-crni-merlot_50cb208d-e37a-4841-8a1c-9347fa05eff3.jpg?v=1777721341"},{"product_id":"clai-ottocento-bijeli","title":"Clai - Ottocento Bijeli","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711347601788,"sku":"Clai - Ottocento Bijeli - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-bijeli_94896ecf-1406-4019-b3f9-283c0dc9bc35.jpg?v=1777721464"},{"product_id":"clai-sv-jakov-malvazija","title":"Clai - SV. Jakov - Malvazija","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56711348814204,"sku":"Clai - SV. Jakov - Malvazija - 2021 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-clai-sv-jakov-malvazija_d5b71da1-2599-4ad8-8e6c-34765f157784.jpg?v=1777721642"},{"product_id":"matusko-dingac-royal-selection-barrique","title":"Matusko - Dingač Royal - Selection Barrique","description":null,"brand":"Matusko","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":56711351468412,"sku":"Matusko - Dingac Royal - Selection Barrique - 2015 - 75cl","price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2015-matusko-dinga-royal-selection-barrique_59308a6d-1e75-403a-974d-c456d1e50b14.jpg?v=1777721823"},{"product_id":"saints-hills-dingac","title":"Saints Hills - Dingač","description":null,"brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56711354909052,"sku":"Saints Hills - Dingac - 2019 - 75cl","price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2019-saints-hills-dinga_bf3f5095-c91b-4094-9a70-b73618d49e3a.jpg?v=1777721935"},{"product_id":"matusko-dingac-barrique-reserva","title":"Matusko - Dingač - Barrique Reserva","description":null,"brand":"Matusko","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56711355859324,"sku":"Matusko - Dingac - Barrique Reserva - 2017 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2017-matusko-dinga-barrique-reserva_b5f6742f-3136-4a32-8c16-11c67809c094.jpg?v=1777722061"},{"product_id":"saints-hills-posh","title":"Saints Hills - Posh","description":null,"brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56720778854780,"sku":"Saints Hills - Posh - 2022 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/images_e904e1f3-369f-457e-b505-732a2692ed7b.jpg?v=1777955446"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Croatia_wines.jpg?v=1601232737","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-gr\/collections\/croatia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}