{"title":"Sicilia IGT","description":"\u003cp\u003eSicilia IGT is a regional wine classification covering the entire island of Sicily, Italy's largest Mediterranean island. The IGT (Indicazione Geografica Tipica) designation was established as part of Italy's modern wine classification system to provide winemakers with greater flexibility in grape selection and winemaking practices compared to more restrictive DOC regulations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicily's diverse terroir ranges from volcanic soils around Mount Etna to limestone and clay formations across the island's interior and coastal plains. The Mediterranean climate provides abundant sunshine and dry conditions, with cooling influences from elevation in mountainous areas and sea breezes along the extensive coastline. Under Sicilia IGT rules, both international and indigenous grape varieties are permitted, including native varieties like Nero d'Avola, Grillo, and Carricante alongside Chardonnay, Syrah, and Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWines produced under the Sicilia IGT designation showcase the island's ability to produce both traditional and modern styles. Indigenous varieties like Nero d'Avola typically yield wines with deep color, medium to full body, and flavors of dark fruit, herbs, and Mediterranean spices. The classification's flexibility allows producers to experiment with blending, aging techniques, and vineyard practices, resulting in wines that can range from fresh and fruit-forward to complex and age-worthy expressions of Sicilian terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"planeta-plumbago-1","title":"Planeta - Plumbago","description":"\u003cp\u003ePlaneta is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in Sicilië, Italië. Het bedrijf werd in 1995 opgericht door Alessio, Francesca en Santi Planeta, die gepassioneerd waren over het produceren van hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van Sicilië weerspiegelen. Planeta is sindsdien uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in Italië, met een reputatie voor het produceren van uitzonderlijke wijnen die zowel elegant als complex zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Een van de populairste wijnen van Planeta is de Plumbago, een rode wijn gemaakt van de Nero d'Avola-druif. De Nero d'Avola-druif is afkomstig uit Sicilië en staat bekend om de productie van wijnen die vol, rijk en complex zijn. De Plumbago is hierop geen uitzondering, met zijn diepe robijnrode kleur en intense aroma's van zwarte kers, braambes en kruiden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De Plumbago wordt gemaakt met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken, waarbij de druiven met de hand worden geoogst en zorgvuldig worden geselecteerd voordat ze worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat hem een ​​subtiele hint van vanille en eiken geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet resultaat is een wijn die zowel elegant als krachtig is, met een rijk en complex smaakprofiel dat zelfs de meest kritische wijnkenner zal imponeren. De Plumbago is het lekkerst bij stevige vleesgerechten, zoals gegrilde biefstuk of geroosterd lamsvlees, en is zeker een hit op elk etentje of speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Al met al is Planeta's Plumbago een must-try voor iedereen die van hoogwaardige wijnen houdt die zowel elegant als complex zijn. Met zijn rijke smaakprofiel, traditionele wijnmaaktechnieken en unieke terroir is de Plumbago een waar bewijs van de vaardigheid en passie van de Planeta-familie.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46487223763268,"sku":"Planeta - Plumbago - 2017 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46487220945220,"sku":"Planeta - Plumbago - 2018 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-planeta-plumbago-from-planeta-880541.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"planeta-la-segreta-blanco","title":"Planeet - La Segreta - Blanco","description":"\u003cp\u003ePlaneta is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in Sicilië, Italië. Het bedrijf werd in 1995 opgericht door Alessio, Francesca en Santi Planeta, die gepassioneerd waren over het produceren van hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van Sicilië weerspiegelen. De La Segreta Blanco is een van hun populairste wijnen en is gemaakt van een blend van inheemse Siciliaanse druivensoorten, waaronder Grecanico, Chardonnay, Viognier en Fiano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De druiven voor de La Segreta Blanco worden verbouwd in de wijngaarden in de regio's Menfi en Sambuca di Sicilia op Sicilië. De wijngaarden liggen op een hoogte van 200-400 meter boven zeeniveau en de bodem is rijk aan kalksteen en klei. De druiven worden met de hand geoogst in de vroege ochtend om ervoor te zorgen dat ze zo vers en smaakvol mogelijk zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe La Segreta Blanco wordt geproduceerd met behulp van een combinatie van traditionele en moderne wijnmaaktechnieken. De druiven worden voorzichtig geperst en het sap wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C. De wijn wordt vervolgens enkele maanden op de lie gerijpt om de complexiteit en diepte van de smaak te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De La Segreta Blanco is een frisse en verfrissende wijn met een heldere, lichtgele kleur. In de neus heeft hij aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje mineraliteit. In de mond is hij droog en goed uitgebalanceerd, met smaken van citroen, grapefruit en perzik. De wijn heeft een lange en elegante afdronk, met een subtiele hint van amandel.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eOver het algemeen is de La Segreta Blanco een heerlijke en veelzijdige wijn die goed past bij een breed scala aan gerechten, waaronder zeevruchten, salades en lichte pastagerechten. Het is ook een geweldige wijn om op zichzelf van te genieten, als aperitief of met vrienden. Met zijn unieke mix van inheemse Siciliaanse druivensoorten en moderne wijnmaaktechnieken is de La Segreta Blanco een ware weerspiegeling van de Planeta-filosofie om wijnen te produceren die zowel traditioneel als innovatief zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46487226548548,"sku":"Planeta - La Segreta - Blanco - 2016 - 75cl","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-planeta-la-segreta-blanco-from-planeta-190603.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"cos-nero-di-lupo-2","title":"Cos - Nero di Lupo - Sicilië IGT","description":"\u003cp\u003e Cos - Nero di Lupo is een Siciliaanse rode wijn geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Cos. Het wijnhuis werd in 1980 opgericht door Giusto Occhipinti en is gevestigd in de regio Vittoria op Sicilië. Het staat bekend om zijn toewijding aan het produceren van wijnen die trouw zijn aan het terroir van de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNero di Lupo is een blend van Frappato en Nero d'Avola druiven, twee van de meest populaire variëteiten in Sicilië. De Frappato druiven geven de wijn zijn lichte body en heldere zuurgraad, terwijl de Nero d'Avola structuur en diepte toevoegt. De wijn rijpt 12 maanden in roestvrijstalen tanks, waardoor het fruit er doorheen schijnt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e In de neus heeft Nero di Lupo aroma's van rijpe rode vruchten, zoals kersen en pruimen, evenals hints van kruiden en specerijen. In de mond is de wijn medium-bodied en goed uitgebalanceerd, met een aangename zuurgraad en een lange afdronk. De tannines zijn zacht en de smaken van rode vruchten blijven in de mond hangen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Nero di Lupo is een geweldig voorbeeld van een Siciliaanse rode wijn die trouw is aan zijn terroir. Het is een geweldige keuze voor degenen die op zoek zijn naar een lichte en verfrissende rode wijn die vol van smaak is.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Cos","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48128463667524,"sku":"Cos - Nero di Lupo - 2022 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46487354900804,"sku":"Cos - Nero di Lupo - 2018 - 75cl","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cos-nero-di-lupo-from-azienda-agricola-cos-349817.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"cos-giusto-occhipinti-frappato-1","title":"COS - Giusto Occhipinti - Frappato - Terre Siciliane IGT","description":"\u003cp\u003e Cos is een wijnhuis in de zuidoostelijke regio van Sicilië, Italië. Cos werd in 1980 opgericht door drie vrienden die een passie voor wijn deelden en een verlangen om hoogwaardige wijnen te produceren die het unieke terroir van hun regio weerspiegelden. Cos is uitgegroeid tot een leider in de wijnindustrie. Giusto Occhipinti, een van de oprichters van Cos, is de wijnmaker en drijvende kracht achter het succes van het wijnhuis. Hij staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnmaken, waarbij hij traditionele methoden en inheemse druivensoorten gebruikt om wijnen te produceren die zowel authentiek als modern zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEen van de wijnen waar Cos het meest bekend om staat, is hun Frappato. Deze rode wijn is gemaakt van de Frappato-druif, die oorspronkelijk uit Sicilië komt. De druif staat bekend om zijn delicate aroma's van rood fruit en bloemen, evenals zijn lichte body en verfrissende zuurgraad. Om hun Frappato te produceren, gebruikt Cos een combinatie van traditionele en moderne wijnmaaktechnieken. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd voordat ze worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden in grote eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Het resultaat is een wijn die elegant en verfijnd is, met een heldere robijnrode kleur en aroma's van rode bessen, viooltjes en kruiden. In de mond is de wijn licht en fris, met smaken van rood fruit en een vleugje mineraliteit. De wijn is het lekkerst als hij licht gekoeld wordt geserveerd en past goed bij verschillende gerechten, waaronder gegrild vlees, pastagerechten en pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eCos is over het algemeen een wijnhuis dat zich toelegt op het produceren van hoogwaardige wijnen die de unieke terroir van hun regio weerspiegelen. Hun Frappato is een schitterend voorbeeld van hun toewijding aan uitmuntendheid en zal zeker een hit zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Cos","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55030594011516,"sku":"COS - Frappato - 2023 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46487377445188,"sku":"Cos - Frappato - 2017 - 75cl","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cos-giusto-occhipinti-frappato-from-azienda-agricola-cos-726028.jpg?v=1732103646"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-sicilia-igt.jpg?v=1777119440","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-gr\/collections\/appellation-sicilia-igt.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}