{"title":"Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eCrémant d'Alsace is a sparkling wine appellation in the Alsace region of northeastern France, near the German border. The appellation was established in 1976, making it one of France's designated regions for quality sparkling wines produced outside of Champagne. The area encompasses vineyards across the Alsatian plain and foothills, benefiting from the region's continental climate and varied terrain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlsatian sparkling wines are produced using the traditional méthode champenoise, with extended aging on lees to develop complexity. The appellation permits a range of grape varieties including Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc (Pinot Bianco), and Auxerrois. The cool continental climate with warm, dry summers and cool autumns creates conditions suitable for producing high-acidity base wines that translate well to sparkling wine production. Soils vary across the region, ranging from limestone and clay to sandstone, contributing to the wines' mineral character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrémant d'Alsace typically exhibits crisp acidity with citrus and green apple notes, along with the brioche and toast characteristics that develop from aging on lees. The wines are generally lighter and more delicate in structure than Champagne, with lower alcohol levels. Most are produced in Brut style, offering dryness with balancing fruit character. The region's winemaking tradition emphasizes the purity of individual grape varieties while creating well-integrated blends that reflect Alsatian terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-fernand-engel-cremant-dalsace-promesse-1","title":"Domaine Fernand Engel - Crémant D'Alsace - Promesse","description":"\u003cp\u003eGeniet van het unieke karakter van Domaine Fernand Engel - Crémant D'Alsace - Promesse van Domaine Fernand Engel. Deze mousserende wijn\/spirit is een bewijs van het vakmanschap en erfgoed van de makers, en biedt een smaakervaring die zowel rijk als genuanceerd is. Geniet van de verschillende smaken en aroma's, een ware viering van de oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":48136224014660,"sku":"Fernand Engel - Cremant D'Alsace - Promesse - NV - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-fernand-engel-cremant-dalsace-promesse-from-domaine-fernand-engel-830015.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"henri-weber-cremant-dalsace","title":"Henri Weber - Cremant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eHenri Weber's Crémant d'Alsace vertegenwoordigt het hoogtepunt van Franse mousserende wijncraftmanship. Geproduceerd in de prestigieuze Alsace-regio, deze Brut mousserende wijn combineert Chardonnay, Pinot Bianco en Auxerrois tot een frisse, elegante expressie van terroir. Het koele continentale klimaat van Alsace geeft levendige citrus- en bloemige karakteristieken, terwijl traditionele méthode champenoise-productie zorgt voor complexiteit en een verfijnde, lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze veelzijdige mousserende wijn past prachtig bij een indrukwekkend scala aan keukens en gelegenheden. Serveer het bij schelpdieren, lobster en sushi voor een elegante aperitief-ervaring, of geniet ervan met romige Brie en geitenkaas. De frisse zuurgraad van de wijn en subtiele romigheid complementeren kip, eend en fijne Aziatische gerechten, terwijl het raffinement ervan even goed tot zijn recht komt met verse bessen en delicate taarten. Met 12% ABV levert Crémant d'Alsace verfijnde verfrissing zonder zwaarte op, waardoor het een essentieel onderdeel van elke fijne wijncollectie is.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Weber","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":49314916892996,"sku":"Henri Weber - Cremant d'Alsace - NV - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-henri-weber-cremant-dalsace-from-henri-weber-657489.jpg?v=1727382158"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-cremant-d-alsace.jpg?v=1777120169","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-gr\/collections\/appellation-cremant-d-alsace.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}