Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Vino Nobile di Montepulciano DOCG ligt in de heuveltop-stad Montepulciano in zuidoost-Toscane, Italië. De denominatie kreeg in 1980 de status DOCG, waardoor het een van Italië's vroegst aangewezen wijnregio's van de hoogste classificatie werd. De wijngaarden omringen de middeleeuwse stad op hoogtes tussen 250 en 600 meter boven zeeniveau.

Het klimaat in de regio is continentaal met warme, droge zomers en koude winters, gematigd door de hoogte en de invloed van het nabijgelegen Trasimeno-meer. De bodems bestaan voornamelijk uit klei en kalksteen met zand- en grindelafzettingen. Sangiovese, lokaal bekend als Prugnolo Gentile, moet minimaal 70% van de cuvée vormen, met Canaiolo Nero en andere goedgekeurde rode variëteiten toegestaan. Traditionele wijnmakingsmethoden overheersen, met uitgebreide maseratiestadia en rijpingseisen van minimaal twee jaar, inclusief een jaar in het hout voor standaardwijnen en drie jaar totaal voor Riserva-bottlings.

Vino Nobile di Montepulciano-wijnen vertonen de karakteristieke structuur van Sangiovese met opmerkelijke diepte en complexiteit afgeleid van het specifieke terroir. De wijnen vertonen typisch levendige zuurgraad, stevige tannines en smaken van rode kers, pruim en aarde, die vaak met leeftijd noten van leer, tabak en specerijen ontwikkelen. De hoogte en bodemsamenstelling dragen bij aan wijnen met goed rijpingspotentieel en karakteristieke minerale ondertonen die ze onderscheiden van andere Toscaanse Sangiovese-expressies.