{"title":"Tenuta Delle Terre Nere","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere is een Siciliaanse wijnproducent gevestigd op de vulkanische hellingen van Mount Etna, werkzaam binnen het Etna DOC appellation. Het domein concentreert zich uitsluitend op wijnen gemaakt van inheemse druivenrassen die zich hebben aangepast aan het unieke terroir van deze actieve vulkanische regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vulkanische bodems van Mount Etna, voornamelijk samengesteld uit puimsteen, as en lavasteenslag, creëren bijzondere groeiomstandigheden die minerale complexiteit aan de wijnen verlenen. De hooggelegen wijngaarden van het gebied, variërend van 600 tot 1000 meter boven zeeniveau, profiteren van aanzienlijke dagelijkse temperatuurschommelingen en de verkoelende invloed van de hoogte, waardoor druiven hun zuurgraad behouden terwijl ze smaakconcentratie ontwikkelen. Etna DOC heeft erkenning gekregen voor het produceren van enkele van Sicilië's elegantste en oudingspapier wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet domein werkt met Nerello Mascalese voor hun rode wijnen en Carricante voor witte wijnen, beide inheemse rassen die het vulkanische karakter van de regio tot uiting brengen. Hun huidige assortiment omvat San Lorenzo Etna Rosso, gemaakt van Nerello Mascalese, en San Spirito Etna Bianco, vervaardigd van Carricante druiven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-doc","title":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere produceert referentiewijnen van wit uit de vulkanische hellingen van de berg Etna op Sicilië. Deze Etna Bianco DOC laat de meesterschap van het landgoed zien met inheemse Siciliaanse rassen—Catarratto, Grecanico, Inzolia en Carricante—gemixt om het unieke minerale karakter van de regio uit te drukken. Het vulkanische terroir van Etna geeft een zoutige mineraalheid en frisse, bloemige aromaten die het elegante profiel van de wijn bepalen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet 13% ABV is deze medium-bodied witte wijn een balans tussen toegankelijkheid en complexiteit, waardoor het zowel geschikt is voor ontspannen genieten als voor fijnproeven. De frisse zuurgraad en minerale structuur van de wijn passen prachtig bij schelpdieren, kreeft en witvis, terwijl het ook aansluit bij roomsauzen, pluimvee en harde kazen. De toewijding van Tenuta delle Terre Nere aan het uitdrukken van terroir door traditionele wijnbereiding maakt deze Etna een verfijnde keuze voor kritische verzamelaars en horecazaken die authentieke Siciliaanse uitmuntendheid zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56729735201148,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Bianco DOC - 2024 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48937126461764,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Bianco DOC - 2022 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-doc-from-tenuta-delle-terre-nere-768052.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-san-spirito-etna-bianco-doc","title":"Tenuta delle Terre Nere - San Spirito - Etna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere is een baanbrekend landgoed op de Mount Etna, Sicilië, toegewijd aan het tot uiting brengen van het vulkanische terroir van deze UNESCO-erkende regio. De San Spirito wordt gemaakt van Carricante, de karakteristieke witte druif van Etna DOC, die gedijt in de mineraalrijke bodems en het koele bergklimaat. Deze wijn belichaamt de filosofie van het landgoed van minimale interventie wijnmaken, waardoor de unieke kenmerken van de lavasteen-wijngaarden van Etna met uitgesproken intensiteit en complexiteit naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Carricante-druif levert een onderscheidend profiel op met bloemige en kruidige noten met hints van vanille en romige texturen—een weerspiegeling van zowel het vulkanische terroir als het zorgvuldig cellarwerk. San Spirito is een perfecte match met schelpdieren, kreeft en witte vis, terwijl het aromatische karakter goed aansluit bij kipdishesnouwgezonde kruiden en elegante pastabereidingen met groene groenten. Met 13% ABV bereikt het een ideaal evenwicht tussen rijkdom en finesse, waardoor het even geschikt is voor fijnkeurig eten en verfijnde ontvangsten op jachten of in privévilla's.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48950046163268,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - San Spirito - Etna Bianco DOC - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-tenuta-delle-terre-nere-san-spirito-etna-bianco-doc-from-tenuta-delle-terre-nere-180465.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-san-lorenzo-etna-rosso-1","title":"Tenuta delle Terre Nere - San Lorenzo - Etna Rosso","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere is een pionierend producent op de Etna, die wijnen maakt die het vulkanische terroir van Sicilië's meest beroemde regio tot uitdrukking brengen. Het domein concentreert zich op Nerello Mascalese, de inheemse rode druif van Etna DOC, die gedijt in de mineraalgrijke bodems rondom Europa's hoogste actieve vulkaan. Deze toewijding aan variëtale zuiverheid en terroir-gedreven wijnbereiding heeft de producent als referentie voor moderne Etna-rode wijnen gevestigd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Lorenzo is een gestructureerde, medium-bodied uitdrukking van Nerello Mascalese die de frisse zuurgraad en elegante complexiteit laat zien die kenmerkend zijn voor de hoog gelegen wijngaarden van de Etna. De wijn balanceert finesse met diepte en biedt de frisheid en minerale spanning die de beste aanbiedingen van de regio bepalen. Het droge profiel en medium intensiteit maken het opmerkelijk veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Etna Rosso past prachtig bij mediterrane keuken, gegrilde vis, geroosterd gevogelte en rijpe kazen. Het is even aangrijpend als aperitifwijn of als elegant gezelschap voor fijnproevendinerervaring aan boord van jachten of in besloten dineersituaties.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55862317056380,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - San Lorenzo - Etna Rosso - 2022 - 75cl","price":87.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/TenutadelleTerreNere-SanLorenzo-EtnaRosso.jpg?v=1760354317"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-guardiola-etna-rosso","title":"Tenuta delle Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere is een pionierend landgoed op de Mount Etna, Sicilië, toegewijd aan het tot uitdrukking brengen van het unieke terroir van deze vulkanische regio door middel van de inheemse Nerello Mascalese druif. De Guardiola vertegenwoordigt de toewijding van de producent aan het benadrukken van het mineralengestuurde karakter en de frisse zuurgraad die kenmerkend zijn voor Etna DOC wijnen, vervaardigd uit wijnstokken die op de karakteristieke lava-rijke bodems van de berg groeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn vertoont de kenmerkende kwaliteiten van uitstekende Nerello Mascalese: lichte intensiteit met elegante rode vruchten, kruidentoetsen en een karakteristieke pikante mineraliteit. Het vulkanische terroir geeft een frisse, lineaire profielering die voorzichtig ouder worden beloont terwijl het jong al benaderbaar blijft. Het alcoholpercentage van 14% en de ingehouden stijl maken het veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer Guardiola bij rund- en lamsgerechten, paddestoelenpreparaten of tomatogebaseerde pastagerechten. De minerale structuur en zuurgraad van de wijn completeren zowel rustieke als verfijnde gerechten, waardoor het een uitstekende keuze is voor fine dining omgevingen en villa entertainment.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56487046349180,"sku":"Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso - 2022 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/TenutadelleTerreNere-Guardiola-EtnaRosso.jpg?v=1773665106"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-calderara-sottana-rosso-etna-doc","title":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Calderara Sottana Rosso - Etna DOC","description":null,"brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56824590139772,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Calderara Sottana Rosso - Etna DOC - 2021 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-tenuta-delle-terre-nere-etna-doc-etna-calderara-sottana-rosso_8d8b027b-f551-421b-a058-58026eadaa9e.jpg?v=1780162470"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-tenuta-delle-terre-nere.jpg?v=1777129129","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-gg\/collections\/producer-tenuta-delle-terre-nere.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}