{"title":"Domaine D'Auvenay","description":"","products":[{"product_id":"domaine-dauvenay-chevalier-montrachet-grand-cru","title":"Domaine d'Auvenay - Chevalier-Montrachet - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Auvenay produceert enkele van Bourgondië's meest elegante en mineraalgeoriënteerde witte wijnen uit de legendarische Chevalier-Montrachet Grand Cru appellation. Deze prestigieuze wijngaard, gelegen in het hart van de Côte de Beaune, staat bekend om het voortbrengen van uitzonderlijke Chardonnay met opmerkelijke complexiteit en rijpotentieel. Het domein's nauwgezette viticulturale praktijken en doordachte wijnbereiding behouden de pure expressie van terroir—en leveren wijnen af met verfijnde citrus, steenvruchten en minerale karakteristieken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChevalier-Montrachet van Domaine d'Auvenay exemplifieert de verfijning van topklasse Bourgondische witte wijn. De Chardonnay-druif gedijt in deze kalkrijke bodem, waarbij wijnen ontstaan met structuur en elegantie met een karakteristieke bloemige elegantie en subtiele geroosterde, nootachtige ondertonen. Met 12,5% ABV balanceert deze wijn kracht met verfijning, wat haar even thuis maakt aan de meest vooraanstaande eettafel of gepaard met premium zeevruchten en gevogelte. Ideale combinaties zijn langoustine, witvis, geroosterd kip, romige kazen en blauwe kaas. Een benchmarkexpressie van Grand Cru witte Bourgondië voor veeleisende verzamelaars en connaisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine D'Auvenay","offers":[{"title":"2007 \/ 75cl","offer_id":54992408641916,"sku":"d'Auvenay - Chevalier-Montrachet - Grand Cru - 2007","price":31242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Domained_Auvenay-Chevalier-Montrachet-GrandCru.jpg?v=1741084711"},{"product_id":"domaine-dauvenay-criots-batard-montrachet-grand-cru","title":"Domaine d'Auvenay - Criots Batard-Montrachet - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Auvenay produceert enkele van Bourgondië's meest elegante witte wijnen uit de legendarische Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru wijngaard. Deze Chardonnay-gebaseerde witte wijn toont de precisie en mineraliteit die kenmerkend zijn voor de appellation, met een verfijnd evenwicht van citrus en steenfruit aangevuld met subtiele geroosterde eikennoten en een romige textuur. De wijngaardfilosofie van het domein benadrukt terroir-expressie, waardoor de karakteristieke kalkrijke bodems van Criots-Bâtard-Montrachet in elk fles doorschijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelegen in het hart van Bourgondië's Côte de Beaune, is Criots-Bâtard-Montrachet één van Frankrijk's meest prestigieuze appellation voor witte wijn, producerend wijnen van opmerkelijke complexiteit en houdbaarheid. Domaine d'Auvenay's toewijding aan kwalitatieve wijnbouw en traditionele kelderingspraktijken resulteert in witte wijnen van uitzonderlijke zuiverheid en diepte, met een levendig, mineraalgedreven profiel dat aanspricht tot serieuze wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn past prachtig bij fijne vis - vooral kreeft en witte vis - alsmede romige sauzen, geroosterde kip en zelfs blauwe kaas of Brie. Een verfijnde keuze voor kieskeurige palates die authentieke Bourgondische excellence zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine D'Auvenay","offers":[{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":54992420569468,"sku":"d'Auvenay - Criots-Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2005","price":31242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Domained_Auvenay-CriotsBatard-Montrachet-GrandCru.jpg?v=1741084931"},{"product_id":"domaine-dauvenay-batard-montrachet-grand-cru","title":"Domaine D'Auvenay - Bâtard-Montrachet - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine D'Auvenay's Bâtard-Montrachet is een Grand Cru witte Bourgogne uit de Côte de Beaune, gemaakt volledig van Chardonnay gegroeid binnen deze gedeelde grand cru wijngaard, een van de meest gezochte locaties in de appellation voor witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru Bâtard-Montrachet is gebouwd voor rijkdom en grip - dichte, mineraalgestuurde Chardonnay met de body en structuur om te rijpen. Schenk het in bij schelpdieren, vette vis, pasta in roomsauzen, of een kaas- en charcuteriebord, waar de concentratie rijkere texturen kan evenaren zonder overweldigd te worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine D'Auvenay","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":56736473809276,"sku":"D'Auvenay - Batard-Montrachet - Grand Cru - 2015 - 75cl","price":25356.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2015-domaine-d-auvenay-domaine-d-auvenay-lalou-bize-leroy-criots-batard-montrach_567bf5cc-e5f7-417d-8070-c4dc50a76a7d.jpg?v=1778055860"},{"product_id":"domaine-dauvenay-bonnes-mares-grand-cru","title":"Domaine d'Auvenay - Bonnes Mares - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDe donkerrood purperkleurige 1997 Bonnes Mares vertoont diepe aroma's van geroosterde pruimen, bramen en sealing wax. Het is een dikke, volledige, jammerige wijn met volle lagen geroosterd donker fruit, hints van leer en stenen. Hoewel opulent, intens en krachtig, is deze wijn ook op de een of andere manier strak gewonden en goed gestructureerd. Het bijna overrijpe karakter uit zich in een dikke, bijna wasachtige textuur. Het is uitstekend om nu te drinken, maar zou twaalf jaar of langer moeten blijven.","brand":"Domaine D'Auvenay","offers":[{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":57361659068796,"sku":"Auvenay - Bonnes Mares - 2005 - 75cl","price":23388.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2003 \/ 75cl","offer_id":57361655497084,"sku":"Auvenay - Bonnes Mares - 2003 - 75cl","price":12840.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1999 \/ 75cl","offer_id":57361654776188,"sku":"Auvenay - Bonnes Mares - 1999 - 75cl","price":17220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 75cl","offer_id":57412169662844,"sku":"Auvenay - Bonnes Mares - 1997 - 75cl","price":8493.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/unnamed_1063df5d-b25b-4835-8a84-811356d9df35_210c048f-65d1-46f3-be71-488e81fbab53.jpg?v=1791470300"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-gg\/collections\/producer-domaine-d-auvenay.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}