{"title":"Ventoux","description":"\u003cp\u003eVentoux is een AOC-appellation in de zuidelijke Rhône-vallei van Frankrijk, opgericht in 1973. Gelegen op de hellingen van Mont Ventoux, de beroemde berg die een rol speelt in de Tour de France, bestrijkt de appellation wijngaarden verspreid over 51 gemeenten in het departement Vaucluse. De wijngaarden liggen op hoogten variërend van 200 tot 500 meter en profiteren van de koelende invloed van de bergachtige ligging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet mediterrane klimaat wordt gematigd door de hoogte en de mistral-wind, wat resulteert in aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht die helpen de zuurgraad in de druiven te behouden. De bodems variëren van kalkachtig en kleiig op lagere hoogten tot meer stenige, goed drainerende bodems hogerop de hellingen. De appellation staat traditionele druivensoorten uit de zuidelijke Rhône toe, waarbij Grenache en Syrah de ruggengraat vormen van de meeste rode blends, vaak aangevuld met Cinsault, Carignan, Mourvèdre en andere regionale variëteiten. Witte en rosé-wijnen worden ook geproduceerd, hoewel rode wijnen de productie domineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentoux rode wijnen vertonen typisch vers fruitkarakter met gematigde tannines en goede zuurgraad, wat de koelere bergachtige invloed weerspiegelt in vergelijking met andere appollations van de zuidelijke Rhône. De wijnen laten vaak rode bessen-smaken van Grenache zien, gecombineerd met de kruiderijen en structuur die Syrah bijdraagt. De hoogte en blootstelling aan wind brengen doorgaans wijnen voort met meer elegantie en frisse karakter dan de warmere, laaggelegen gebieden van de zuidelijke Rhône, waardoor zij jong benaderbaar zijn terwijl zij bescheiden vulling aangaan.","products":[{"product_id":"la-vieille-ferme-rouge","title":"La Vieille Ferme - Rood","description":"\u003ch2\u003eLa Vieille Ferme - Rood\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e La Vieille Ferme Rouge is een klassieke Franse rode wijn die perfect is voor elke gelegenheid. Deze wijn is gemaakt van een blend van Grenache, Syrah en Carignan druiven, die groeien in de zonnige wijngaarden van de Rhônevallei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van La Vieille Ferme Rouge is rijk en vol van body, met tonen van bramen, kersen en specerijen. Het heeft een zachte en fluweelzachte textuur, met een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De geschiedenis van de producent, La Vieille Ferme, gaat terug tot de jaren 70 toen de familie Perrin, die ook eigenaar is van het beroemde Château de Beaucastel, besloot om een ​​reeks betaalbare wijnen te creëren die het beste van de Rhônevallei zouden laten zien. Tegenwoordig is La Vieille Ferme een van de populairste wijnmerken in Frankrijk en wordt het gewaardeerd door wijnliefhebbers over de hele wereld.\u003c\/p\u003e\n\n   \u003cp\u003eLa Vieille Ferme Rouge is perfect om te combineren met een breed scala aan gerechten, waaronder gegrild vlees, stoofschotels en stevige pastagerechten. Het is ook een geweldige wijn om op zichzelf van te genieten, als aperitief of met vrienden en familie.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Perrin","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55755576115580,"sku":"Vieille Ferme - Rouge - 2023 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47838517788996,"sku":"Vieille Ferme - Rouge - 2022 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43702440722657,"sku":"Vieille Ferme - Rouge - 2021 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56769507754364,"sku":"Vieille Ferme - Rouge - 2019 - 75cl","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-la-vieille-ferme-rouge-from-famille-perrin-460235.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"chene-bleu-ventoux-astralabe-2","title":"Eik Blauw - Astralabe","description":"\u003cp\u003eChêne Bleu is een gerenommeerde wijnproducent in de pittoreske regio Provence, Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die eeuwen teruggaat, is dit gewaardeerde landgoed synoniem geworden voor uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Het verhaal van Chêne Bleu begint in de 11e eeuw, toen het landgoed voor het eerst werd opgericht als klooster. De monniken herkenden het unieke terroir van het land, met zijn kalkrijke bodem en ideale klimaat, en begonnen met het cultiveren van wijngaarden. In de loop der jaren wisselde het landgoed meerdere keren van eigenaar, waarbij elke eigenaar zijn eigen touch aan het wijnproductieproces toevoegde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Tegenwoordig is Chêne Bleu eigendom van de beroemde familie Abrial, die zich heeft toegewijd aan het behoud van het erfgoed van het landgoed en tegelijkertijd moderne wijnmaaktechnieken omarmt. Hun toewijding aan duurzame praktijken en biologische landbouw heeft hen lof en erkenning opgeleverd van wijnliefhebbers over de hele wereld.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe productiestijl bij Chêne Bleu wordt gekenmerkt door een nauwgezette aandacht voor detail en een diep respect voor het land. De wijngaarden worden zorgvuldig met de hand verzorgd, waarbij elke druif individueel wordt geselecteerd en geoogst bij optimale rijpheid. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en gefermenteerd met behulp van traditionele methoden, waardoor de ware expressie van het terroir naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Chêne Bleu staat bekend om het produceren van een breed scala aan wijnen, die elk de unieke kenmerken van de regio laten zien. Hun rode wijnen, gemaakt van een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre druiven, zijn krachtig en vol van smaak, met rijke smaken van donker fruit, kruiden en aardse ondertonen. Deze wijnen zijn perfect om te combineren met stevige gerechten zoals geroosterd vlees of oude kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet landgoed produceert ook voortreffelijke witte wijnen, gemaakt van een blend van Viognier-, Roussanne- en Marsanne-druiven. Deze wijnen zijn elegant en aromatisch, met tonen van citrus, witte bloemen en een vleugje mineraliteit. Ze passen prachtig bij zeevruchten, gevogelte of romige kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Naast hun rode en witte wijnen produceert Chêne Bleu ook een beperkte hoeveelheid rosé. Gemaakt van een blend van Grenache en Syrah druiven, is deze rosé levendig en verfrissend, met smaken van rode bessen en een frisse, droge afdronk. Het is de perfecte begeleider van een zomerse picknick of een ontspannen middag bij het zwembad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Het streven van Chêne Bleu naar uitmuntendheid\u003c\/p\u003e","brand":"Chêne Bleu","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55238611763580,"sku":"Chene Bleu - Astralabe - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48084442906948,"sku":"Chene Bleu - Astralabe - 2020 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46817592377668,"sku":"Chene Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chene-bleu-astralabe-from-chene-bleu-153711.jpg?v=1732103750"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Ventoux.jpg?v=1674341198","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-gg\/collections\/appellation-ventoux.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}