Castello della Sala - Pinot Nero - Umbrië IGT

Castello della Sala - Pinot Nero - Umbria IGT - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Castello della Sala - Pinot Nero - Umbrië IGT

Jaargang
Maat
Normale prijs €82.28
Prijs op aanvraag/
  • 1 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-es/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Land
Appellatie
Producent
Technisch
Druiven
ABV
14%
Serveren
12° - 14°C
Spijscombinaties
Eendwildvogelspaddenstoelenvarkensvleeswortelgroentenpastagerechten
Kenmerken
Full-bodiedRed fruitBlack fruitFloralMineralSoft tannins

Achter de fles

Antinori - Onshore Cellars

Marchesi Antinori

Antinori is de beroemdste naam in de Italiaanse wijnwereld en de invloed van Piero Antinori in de afgelopen 25 jaar is ronduit revolutionair geweest. Antinori's vlaggenschipwijn, Tignanello,...

Antinori is de beroemdste naam in de Italiaanse wijnwereld en de invloed van Piero Antinori in de afgelopen 25 jaar is ronduit revolutionair geweest. Antinori's vlaggenschipwijn, Tignanello, verscheen voor het eerst in 1971 en veroorzaakte een sensatie door het gebruik van Cabernet Sauvignon in een Sangiovese-blend en door de praktijk van het rijpen in kleine Franse barriques. Antinori werd beschuldigd van wijnverraad en verraad, maar al snel begonnen barrique-gerijpte blends van Sangiovese en Cabernet overal in Toscane te verschijnen.

Marchesi Antinori
Umbria

Umbrië

Umbria is a landlocked region in central Italy, bordered by Tuscany to the west, Marche to the east, and Lazio to the south. Often called the "green heart...

Umbria is a landlocked region in central Italy, bordered by Tuscany to the west, Marche to the east, and Lazio to the south. Often called the "green heart of Italy" for its rolling hills and forests, Umbria has a smaller but increasingly significant wine industry compared to its more famous neighbors. The region's viticultural history dates back to Etruscan times, though modern winemaking began developing seriously in the latter half of the 20th century.

The region experiences a continental climate with Mediterranean influences, characterized by hot summers and cold winters. The terrain consists primarily of hills and mountains, with vineyards planted at elevations ranging from 200 to 500 meters above sea level. Soils vary from clay and limestone to volcanic deposits, particularly around Lake Trasimeno. The main appellations include Orvieto DOC, known traditionally for white wines, and Montefalco DOC, famous for Sagrantino. Much modern production also falls under the flexible Umbria IGT classification.

While Umbria produces both indigenous and international grape varieties, the region has gained recognition for its interpretation of international varieties like Chardonnay, Sauvignon Blanc, and Pinot Noir alongside native grapes such as Grechetto and Sagrantino. The cooler climate and higher elevations create conditions suitable for producing fresh, mineral-driven white wines and elegant reds. Many producers focus on modern winemaking techniques while respecting the region's natural characteristics, resulting in wines that express both varietal character and local terroir.

Verken Umbrië
Umbria IGT

Umbrië IGT

Umbria IGT is een regionale wijnclassificatie die Italië's binnenlands Umbrië in centraal-Italië omvat, begrensd door Toscane in het westen en Marche in het oosten. De IGT (Indicazione Geografica...

Umbria IGT is een regionale wijnclassificatie die Italië's binnenlands Umbrië in centraal-Italië omvat, begrensd door Toscane in het westen en Marche in het oosten. De IGT (Indicazione Geografica Tipica)-aanduiding werd in 1995 ingesteld als onderdeel van Italië's wijnclassificatiesysteem, waardoor producenten meer flexibiliteit krijgen bij de selectie van druivenrassen en wijnbereidingstechnieken in vergelijking met meer restrictieve DOC-regelgeving. Deze classificatie omvat wijngaarden in heel Umbrië's gevarieerde topografie, van de heuvels rond Perugia tot de vulkanische bodems bij Orvieto.

Het continentale klimaat van de regio heeft hete zomers en koude winters, gematigd door hoogte en de invloed van het Trasimeense meer in het noorden. Umbrië's gevarieerde geologie omvat vulkanische tuff, klei, kalksteen en alluviale bodems, die gevarieerde terroir-omstandigheden creëren. Onder IGT-regelgeving kunnen producenten internationale druivenrassen naast traditionele Italiaanse planten, wat leidt tot experimenten met Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir en andere niet-inheemse rassen. Deze flexibiliteit heeft prominente Toscaanse producenten aangetrokken die landgoederen in Umbrië hebben opgericht om verschillende uitdrukkingen van zowel internationale als inheemse druiven te verkennen.

Umbria IGT-wijnen weerspiegelen deze diversiteit van terroir en druivenrassen, variërend van frisse, mineraal-gedreven witwijnen tot gestructureerde rode wijnen. De vulkanische bodems rond Orvieto zijn bijzonder geschikt voor witwijnproductie, wat wijnen met een onderscheidend mineraal karakter en heldere zuurgraad oplevert. De classificatie heeft producenten in staat gesteld wijnen te creëren die Umbrië's unieke combinatie van centraal-Italiaans klimaat en gevarieerde geologische formaties benadrukken, wat vaak resulteert in wijnen met zowel elegantie als intensiteit.

Lees meer