Southwestern Distillery

Southwestern Distillery es un productor de gin inglés que opera desde Cornwall, en la punta suroeste de Inglaterra. La destilería se enfoca específicamente en la producción de gin, elaborando bebidas espirituosas que reflejan su ubicación costera e identidad regional.

El enfoque de la destilería se centra en crear expresiones de gin que incorporen influencias marítimas, como se evidencia en sus ofertas de fuerza de marina. El gin de marina tradicionalmente se refiere a bebidas espirituosas embotelladas a niveles de graduación más altos, históricamente alrededor de 57% ABV, que era la graduación requerida por la Real Armada Británica para asegurar que el destilado aún encendería pólvora si se derramaba sobre ella. Este estilo ofrece sabores botánicos más concentrados y una sensación en boca más plena en comparación con las graduaciones de gin estándar.

Su rango actual incluye "The Seadog" Navy Gin bajo la marca Tarquin's, que representa su categoría de gin de mayor graduación diseñada para mostrar un carácter botánico intensificado y el perfil de sabor robusto asociado con bebidas espirituosas de fuerza de marina.