{"title":"Hernö","description":"\u003cp\u003eHernö Gin is a Swedish distillery based in Dala, a small village in the province of Ångermanland in northern Sweden. The distillery was established in 2012 by Jon Hillgren, making it one of Sweden's pioneering craft gin producers. Hernö focuses exclusively on gin production, operating from a relatively remote location that allows them to use pristine local water sources.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe distillery produces gin using traditional copper pot stills and emphasizes botanical sourcing that includes both classic gin ingredients and local Nordic elements. Their production methods combine English gin-making traditions with Swedish terroir, creating gins that reflect both international standards and regional character. The northern Swedish location provides access to exceptionally pure water and allows for unique seasonal botanicals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBased on their current range, Hernö produces several distinct gin expressions including a classic London Dry style, a Pink gin that incorporates berry elements, and an Old Tom gin which represents the slightly sweeter, more traditional style of gin that predates the modern London Dry category. Each expression demonstrates different aspects of gin production while maintaining the distillery's focus on quality and botanical balance.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"herno-pink-btl-gin-1","title":"Hernö - Roze Fles Gin","description":"\u003cp\u003eHernö Gin vertegenwoordigt het toppunt van Zweedse gin-vakmanschap, geproduceerd in de afgelegen bossen van Noord-Zweden waar zuiver water en wilde botanicals de filosofie van de distilleerderij bepalen. Opgericht met een toewijding aan kleinschalige productie en uitzonderlijke kwaliteit, heeft Hernö erkend gekregen als een van Zweden's toonaangevende gin-producenten, waarbij traditionele distillatietechnieken worden gecombineerd met innovatieve botanische selectie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij 42% ABV toont deze pink gin-expressie de meesterschap van de distilleerderij in smaakbalans en botanische integratie. Het Zweedse terroir—gekarakteriseerd door lange zomerdagen en zuivere natuurlijke hulpbronnen—beïnvloedt elk aspect van de productie, van waterwinning tot de selectie van lokale en internationale botanicals. Hernö's zorgvuldige aanpak garandeert consistentie en complexiteit in elke fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect voor gesofisticeerde gin-cocktails of pur als aperitief geserveerd, past deze spirit prachtig bij zeevruchten, lichte hapjes en eigentijdse gerechten. Ideaal voor luxe jachten, particuliere landgoederen en fijnproeverijen op zoek naar premium Zweedse gin met authentieke vakmanschap en erfenis.\u003c\/p\u003e","brand":"Herno","offers":[{"title":"50cl","offer_id":55385647317372,"sku":"Herno - Pink Btl Gin - 50cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Herno-PinkBtlGin.jpg?v=1748866722"},{"product_id":"herno-old-tom-gin-1","title":"Hernö - Old Tom - Gin","description":"\u003cp\u003eHernö Old Tom Gin vertegenwoordigt een kenmerkende benadering van ginfabricage van de vermaarde Hernö-distilleerderij uit Zweden. Deze 43% ABV-drank put inspiratie uit de klassieke Old Tom-stijl—een zoetere, meer benaderbare gincategorie die voorafgaat aan London Dry gin. Geproduceerd in Zweden, combineert Hernö traditionele distillatietechnieken met Noordse botanicaliën, waardoor een gin ontstaat die historische traditie en hedendaagse craftdistillering overbrugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Old Tom-stijl biedt veelzijdigheid voor zowel zuipen als cocktailcreatief, waardoor het een uitstekende keuze is voor geavanceerde thuisbars en premiumkantoren. Het gebalanceerde profiel werkt bijzonder goed in klassieke cocktails, zuiver als aperitief geserveerd, of gecombineerd met selecte mixers. Hernö's toewijding aan kwaliteitsdistillatie en botanische selectie garandeert een verfijnde drank die waardig is voor veeleisende palates die gin met karakter en diepte waarderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Herno","offers":[{"title":"50cl","offer_id":55385673826684,"sku":"Herno - Old Tom - Gin - 50cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Herno-OldTom-Gin.jpg?v=1748866794"},{"product_id":"herno-dry-gin-2","title":"Hernö - Droge Gin","description":"\u003cp\u003eHernö Dry Gin vertegenwoordigt het toppunt van Zweeds gin-ambacht, geproduceerd in de afgelegen bossen van Härjedalen in noord-Zweden. De toewijding van de distilleerderij aan zuiverheid en botanische precisie heeft haar als een van Scandinaviës meest gerespecteerde gin-producenten gevestigd, inspiratie putten uit het ongerepte Noordse landschap en tijdgehoorde distillatietradities.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Zweedse gin wordt met nauwgezette aandacht voor detail gemaakt, waarbij zorgvuldig geselecteerde botanicals worden gecombineerd met water uit de omringende wildernis. Het resultaat is een zuivere, evenwichtige drank die de Scandinavische benadering van gin-maken belichaamt—elegant, verfijnd en compromisloos in kwaliteit. Met 40,5% ABV levert Hernö Dry Gin een geavanceerd profiel dat geschikt is voor zowel klassieke gin-cocktails als premium mixed drinks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeaal voor veeleisende spirits-enthousiastelingen, deze gin past prachtig bij premium tonics en verse citrusgarneringen, waardoor het een essentiële toevoeging is voor elke verfijnde huisbar of luxe jachtcollectie. De toewijding van Hernö aan duurzaamheid en ambacht spreekt aan tot diegenen die authentieke, ambachtelijke spirits zoeken uit een van Europas meest ongerepte regio's.\u003c\/p\u003e","brand":"Herno","offers":[{"title":"50cl","offer_id":55385714557308,"sku":"Herno - Dry Gin - 50cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Herno-DryGin.jpg?v=1748866894"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-herno.jpg?v=1777130081","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-es\/collections\/producer-herno.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}