{"title":"Mourvedre","description":"\u003cp\u003eMourvedre originated in Spain, where it is known as Monastrell, but found its most celebrated expression in the sun-baked vineyards of southern France. This late-ripening variety demands intense heat and long growing seasons to fully mature, making it particularly well-suited to Mediterranean climates. The grape migrated from Spain to southern France centuries ago, becoming deeply entrenched in the winemaking traditions of Provence and the southern Rhône Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMourvedre produces wines with distinctive earthy, gamey characteristics, often displaying aromas of black fruit, leather, and herbs. The grape contributes structure and tannins to blends, adding depth and complexity with flavors of dark berries, pepper, and mineral notes. In red wines, it typically forms part of blends alongside Grenache and Syrah, creating fuller-bodied wines with good aging potential. When used in rosé production, Mourvedre adds color intensity and aromatic complexity while maintaining freshness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe grape reaches its pinnacle in Bandol, where it must comprise at least 50% of red blends and contributes significantly to the region's structured rosés. In Châteauneuf-du-Pape, it serves as a supporting variety that adds backbone to Grenache-based blends. Mourvedre has also established itself successfully in Australia's warm climate regions. These wines pair excellently with grilled meats, game, and robust Mediterranean dishes that complement the grape's earthy, savory character.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-sadie-family-columella","title":"De familie Sadie - 'Columella'","description":"\u003ch2\u003e De familie Sadie - 'Columella'\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e De Sadie Family is een gerenommeerd Zuid-Afrikaans wijnhuis dat al meer dan twee decennia uitzonderlijke wijnen produceert. Hun 'Columella' is een blend van Syrah- en Mourvèdre-druiven, geteeld in de regio Swartland in Zuid-Afrika.\u003c\/p\u003e\n\n   \u003cp\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van bramen, pruimen en specerijen. In de mond is het vol van lichaam met een rijke textuur en smaken van donker fruit, chocolade en een vleugje rokerigheid. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat zorgt voor een lange en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Sadie Family staat bekend om hun toewijding aan duurzame landbouwpraktijken en minimale interventie in het wijnmaakproces. Deze toewijding aan kwaliteit en authenticiteit is terug te zien in elke fles 'Columella'.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect om te combineren met stevige vleesgerechten, zoals geroosterd lamsvlees of rundvleesstoofpot. Hij combineert ook goed met sterke kazen en pure chocolade. Geniet ervan met vrienden en familie op een speciale gelegenheid of geniet ervan op een rustige avond thuis.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725853851873,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2018 - 75cl","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43725854376161,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2017 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43725854867681,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2015 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-sadie-family-columella-from-the-sadie-family-589465.jpg?v=1732103650"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-es\/collections\/grape-mourvedre.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}