{"title":"Sint-Aubin","description":"\u003cp\u003eSaint-Aubin is een wijnappellatie in Bourgondië's Côte de Beaune, gelegen tussen de bekendere dorpen Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet. De appellatie werd in 1937 opgericht en omvat wijngaarden in de gemeenten Saint-Aubin en Gamay. Het dorp ligt in een dal dat zich westwaarts uitstrekt vanaf de hoofdse escarpement van Côte d'Or, met wijngaarden op zuid- en oost-expose hellingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet terroir van de appellatie bestaat voornamelijk uit kalksteen- en mergel bodems, typisch voor de Côte de Beaune. De wijngaarden profiteren van een continentaal klimaat met de matigende invloed van de nabijgelegen heuvels. Hoewel zowel Chardonnay als Pinot Noir zijn toegestaan, domineert Chardonnay de productie, vooral in de Premier Cru wijngaarden. De appellatie omvat 29 Premier Cru climats, met opmerkelijke percelen zoals Les Charmois, Le Chatenière en Murgers des Dents de Chien, die enkele van de fijnste uitingen van het terroir vertegenwoordigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Aubin Chardonnays vertonen doorgaans meer mineraliteit en terughoudendheid in vergelijking met hun buren in Chassagne-Montrachet of Puligny-Montrachet. De wijnen laten vaak citrus- en witte bloemaromatiek zien met een karakteristieke krijtige mineraliteit, wat de kalkrijke bodems weerspiegelt. Premier Cru bottlings bieden doorgaans grotere concentratie en rijpingspotentieel, terwijl ze de kenmerkende frisse elegantie van de appellatie behouden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-heitz-lochardet-saint-aubin-travers-de-chez-edouard","title":"Domaine Heitz Lochardet - Saint-Aubin - Travers de Chez Edouard","description":"\u003cp\u003e Geniet van de exquise smaak van Domaine Heitz Lochardet - Saint-Aubin - Travers de Chez Edouard, een wijn met een rijk en complex smaakprofiel. Deze uitstekende wijn is gemaakt door de beroemde Franse producent, Domaine Heitz Lochardet, die al jarenlang uitzonderlijke wijnen al generaties lang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Travers de Chez Edouard is een topwijn die gemaakt is met traditionele technieken en alleen de beste druiven uit de regio Saint-Aubin. De wijn heeft een kenmerkend zachte textuur met een perfecte balans tussen zuurgraad en tannines, wat zorgt voor een rijke en volle body. Deze wijn is perfect voor degenen die genieten van een gedurfd, complex smaakprofiel dat lang op het gehemelte blijft hangen na de eerste slok.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Heitz Lochardet heeft een lange en legendarische geschiedenis, die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw. De wijnmakerij is van generatie op generatie doorgegeven en is synoniem geworden voor uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap. Met hun toewijding aan traditie en innovatie hebben ze hun reputatie als een van de beste wijnproducenten ter wereld gevestigd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Travers de Chez Edouard is een veelzijdige wijn die op zichzelf of bij verschillende gerechten gedronken kan worden. De zachte en complexe smaak maakt het de perfecte aanvulling op rijke en smaakvolle gerechten, zoals roastbeef of eendenconfit. Het past ook goed bij romige kazen en stevige stoofschotels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Als u uw gasten wilt imponeren met een uitzonderlijke wijn, dan is Domaine Heitz Lochardet - Saint-Aubin - Travers de Chez Edouard de perfecte keuze. Koop nu en ervaar de rijke en complexe smaak van deze uitzonderlijke wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Heitz Lochardet","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43777263239393,"sku":"Heitz Lochardet - Saint-Aubin - Travers de Chez Edouard - 2018 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-heitz-lochardet-saint-aubin-travers-de-chez-edouard-from-domaine-heitz-lochardet-256278.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"louis-jadot-saint-aubin","title":"Louis Jadot - Sint-Aubin","description":"\u003cp\u003eLouis Jadot is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Bourgogne regio van Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in 1859 en produceert sindsdien enkele van de beste wijnen ter wereld. De appellation Saint-Aubin is een van de vele appellations waar Louis Jadot wijn van produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De appellatie Saint-Aubin ligt in de subregio Côte de Beaune van Bourgondië. De wijnen die in deze appellatie worden geproduceerd, staan ​​bekend om hun elegantie en finesse. De wijngaarden in deze appellatie liggen op de hellingen van de heuvels, die een uitstekende drainage en blootstelling aan de zon bieden. De bodem in deze appellatie is rijk aan kalksteen, wat de wijnen hun karakteristieke mineraliteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLouis Jadot produceert zowel witte als rode wijnen van de appellatie Saint-Aubin. De witte wijnen worden gemaakt van Chardonnay-druiven, terwijl de rode wijnen worden gemaakt van Pinot Noir-druiven. De witte wijnen staan ​​bekend om hun florale en citrusaroma's, met een vleugje mineraliteit. De rode wijnen staan ​​bekend om hun rode fruitaroma's, met een vleugje kruiden en aardsheid.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Het productieproces voor de Saint-Aubin wijnen van Louis Jadot is nauwgezet. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt. De witte wijnen worden gefermenteerd in eikenhouten vaten, wat ze een romige textuur en een vleugje vanille geeft. De rode wijnen worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om hun fruitigheid en frisheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het algemeen zijn de Saint-Aubin-wijnen van Louis Jadot een bewijs van de toewijding van het bedrijf om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. De combinatie van het unieke terroir van de Saint-Aubin-appellatie en de expertise van Louis Jadot in wijnmaken resulteert in wijnen die elegant, complex en heerlijk zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48326141477188,"sku":"Louis Jadot - Saint-Aubin - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46745540919620,"sku":"Louis Jadot - Saint-Aubin - 2020 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43798040150241,"sku":"Louis Jadot - Saint-Aubin - 2019 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-jadot-saint-aubin-from-louis-jadot-899344.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"joseph-colin-saint-aubin-compendium-2","title":"Joseph Colin - Saint-Aubin - Compendium","description":"\u003ch2\u003e Joseph Colin - Saint-Aubin - Compendium\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Joseph Colin's Saint-Aubin Compendium is een wijn die zelfs de meest kritische wijnkenners zal imponeren. Deze wijn is gemaakt van de beste druiven die groeien in de regio Saint-Aubin in Bourgondië, Frankrijk, en is een waar bewijs van de vaardigheid en expertise van de wijnmaker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van deze wijn is werkelijk uitzonderlijk. Het heeft een rijke, volle smaak die zowel complex als goed uitgebalanceerd is. De wijn heeft een prachtig aroma van rijp fruit, met hints van vanille en eiken. In de mond is het zacht en fluweelzacht, met een lange, aanhoudende afdronk die een aangename nasmaak achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe geschiedenis van de producent, Joseph Colin, is doordrenkt van traditie en excellentie. De familie Colin maakt al generaties lang wijn in Bourgondië en hun expertise en passie voor wijnmaken is duidelijk zichtbaar in elke fles die ze produceren. Het Saint-Aubin Compendium is een ware weerspiegeling van hun toewijding aan kwaliteit en vakmanschap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect voor elke gelegenheid, of u nu geniet van een rustige avond thuis of een speciale gelegenheid viert met vrienden en familie. Hij past goed bij verschillende gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en pasta. Dus waarom trakteert u uzelf vandaag niet op een fles Joseph Colin's Saint-Aubin Compendium en ervaart u de ware smaak van Bourgondië?\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46576488055108,"sku":"Joseph Colin - Saint Aubin - Compendium - 2020 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-colin-saint-aubin-compendium-from-joseph-colin-222767.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"louis-latour-saint-aubin-1er-cru-1","title":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Louis Latour is een gerenommeerde producent van fijne wijnen en sterke drank, en hun Saint Aubin 1er Cru is daarop geen uitzondering. Deze voortreffelijke wijn is gemaakt van Chardonnay-druiven die groeien in de regio Saint Aubin in Bourgondië, Frankrijk. De wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijk en complex smaakprofiel geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In de neus heeft de Louis Latour Saint Aubin 1er Cru een delicaat aroma van witte bloemen en citrusvruchten, met een vleugje vanille en geroosterd eikenhout. In de mond is de wijn vol en romig, met smaken van rijpe perzik, abrikoos en citroenschil. De eikenhouten rijping voegt een subtiele noot van kruiden en een lange, aanhoudende afdronk toe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe geschiedenis van Louis Latour gaat terug tot 1797, toen de familie voor het eerst begon met het produceren van wijn in de regio Bourgondië. Tegenwoordig is het bedrijf nog steeds in familiebezit en wordt het gerund door de familie, met een toewijding aan het produceren van hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van Bourgondië weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is het lekkerst bij visgerechten, zoals gegrilde kreeft of gebakken sint-jakobsschelpen. Ook romige pastagerechten, zoals fettuccine alfredo, passen goed bij deze wijn. Voor een echt speciale gelegenheid serveert u de Louis Latour Saint Aubin 1er Cru met een kaasplateau met zachte, romige kazen zoals brie of camembert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Concluderend is de Louis Latour Saint Aubin 1er Cru een werkelijk uitzonderlijke wijn die het beste van Bourgondië laat zien. Met zijn complexe smaakprofiel en rijke geschiedenis zal hij zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende wijnkenner. Of u hem nu drinkt bij een maaltijd of op zichzelf, deze wijn is een waar genot voor de zintuigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55010133705084,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2023 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47839431590212,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2022 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46744705892676,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46744709988676,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2019 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46744710644036,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2018 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-latour-saint-aubin-1er-cru-from-louis-latour-944366.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"louis-latour-saint-aubin-1","title":"Louis Latour - Sint-Aubin","description":"\u003cp\u003e Louis Latour is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de regio Saint Aubin in Bourgondië, Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1797, heeft de familie Latour zich toegelegd op het maken van uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van de regio laten zien.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe productiestijl bij Louis Latour is diepgeworteld in traditie en respect voor het land. De wijngaarden worden zorgvuldig verzorgd, met duurzame landbouwpraktijken en een focus op het behoud van de natuurlijke balans van het ecosysteem. De druiven worden met de hand geoogst bij optimale rijpheid, waardoor alleen het beste fruit wordt geselecteerd voor wijnbereiding.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Louis Latour is gespecialiseerd in het produceren van wijnen van de Chardonnay-druivensoort, die gedijt in de kalkrijke bodems van Saint Aubin. Het koele klimaat en het unieke terroir van de regio geven de wijnen een eigen karakter, gekenmerkt door elegantie, finesse en een mooie balans tussen fruit en zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEen van de opvallende wijnen die Louis Latour produceert, is de Saint Aubin Premier Cru. Deze wijn is gemaakt van druiven die groeien in de premier cru-wijngaarden van de regio, die bekend staan ​​om hun uitzonderlijke kwaliteit. De wijn ondergaat een nauwkeurig vinificatieproces, inclusief fermentatie in eikenhouten vaten en rijping op de lie, wat resulteert in een wijn van grote complexiteit en diepte. De Saint Aubin Premier Cru vertoont een prachtige gouden kleur, met aroma's van rijpe citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje geroosterd eikenhout. In de mond is hij rijk en romig, met smaken van citroen, peer en een subtiele mineraliteit. De wijn heeft een lange, aanhoudende afdronk, waardoor hij een perfecte metgezel is voor een breed scala aan gerechten, van zeevruchten tot gevogelte.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNaast de Saint Aubin Premier Cru produceert Louis Latour ook een reeks andere witte wijnen, waaronder de Saint Aubin Village en de Saint Aubin En Remilly. Deze wijnen bieden een toegankelijker instappunt in het portfolio van Louis Latour, terwijl ze nog steeds de elegantie en finesse laten zien waar het landgoed om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Louis Latours toewijding aan kwaliteit en excellentie heeft hen talloze onderscheidingen en erkenningen in de wijnindustrie opgeleverd. Hun wijnen ontvangen consequent hoge beoordelingen van critici en zijn gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een beginner die de wereld van Bourgondische wijnen wil verkennen, Louis Latour biedt een scala aan uitzonderlijke wijnen\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46776309612868,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 2018 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-latour-saint-aubin-from-louis-latour-241441.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-larue-saint-aubin-1er-cru","title":"Domein Larue - Saint Aubin - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eErvaar de elegantie en frisheid van Domaine Larue - Saint Aubin - 1er Cru, een meesterwerk van Domaine Larue. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47033037979972,"sku":"Larue - Saint Aubin - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-larue-saint-aubin-1er-cru-from-domaine-larue-322558.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"domaine-larue-saint-aubin-murgers-des-dents-de-chien-1er-cru-2","title":"Domaine Larue - Saint Aubin - Murgers des Dents de Chien - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Domaine Larue Saint-Aubin Murgers des Dents de Chien 1er Cru is een prestigieuze witte wijn met een complex smaakprofiel. Verwacht een harmonieuze mix van citrus, groene appel en minerale tonen, aangevuld met een subtiele hint van geroosterde amandelen. Het aroma is elegant, met florale ondertonen en een vleugje vuursteen. Wat deze wijn onderscheidt, is de levendige zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk die een verfrissende sensatie op het gehemelte achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is perfect voor speciale gelegenheden zoals feestelijke diners, jubilea of ​​intieme bijeenkomsten. Combineer hem met visgerechten zoals gegrilde kreeft, sint-jakobsschelpen of romige risotto met garnalen. De frisse zuurgraad maakt hem ook een geweldige match met geitenkaas of een verscheidenheid aan voorgerechten. Geniet van de Domaine Larue Saint-Aubin Murgers des Dents de Chien 1er Cru om uw eetervaring te verbeteren en indruk te maken op uw gasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47033043288388,"sku":"Larue - Saint Aubin - Murgers des Dents de Chien - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-larue-saint-aubin-murgers-des-dents-de-chien-1er-cru-from-domaine-larue-588986.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"domaine-chavy-chouet-saint-aubin-les-murger-des-dents-de-chien-1","title":"Domaine Chavy-Chouet - Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Domaine Chavy-Chouet - Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien, een meesterwerk van Chavy Chouet. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":48189241884996,"sku":"Chavy Chouet - Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien - 2016 - 75cl","price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-chavy-chouet-saint-aubin-les-murgers-des-dents-de-chien-from-chavy-chouet-248012.jpg?v=1732103699"},{"product_id":"domaine-bruno-colin-saint-aubin-sentier-du-clous-1er-cru","title":"Domaine Bruno Colin - Saint-Aubin - Sentier du Clous - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eErvaar de elegantie en frisheid van Domaine Bruno Colin - Saint-Aubin - Sentier du Clous - 1er Cru, een meesterwerk van Domaine Bruno Colin. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bruno Colin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48229434163524,"sku":"Bruno Colin - Saint-Aubin - Sentier du Clous - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-bruno-colin-saint-aubin-sentier-du-clous-1er-cru-from-domaine-bruno-colin-398475.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"domaine-fabien-coche-saint-aubin","title":"Domaine Fabien Coche-Saint-Aubin","description":"\u003cp\u003eDe Saint-Aubin witte wijn van Domaine Fabien Coche is een schoolvoorbeeld van de verfijnde elegantie van Bourgondië's meest karakteristieke terroirs. Gemaakt van Chardonnay, vangt deze wijn de essentie van de Saint-Aubin appellation—een regio gevierd om complexe, mineraalbedreven witten die concurreren met zijn beroemdere buren. Fabien Coche brengt nauwgezette aandacht voor detail en een toewijding aan het uitdrukken van terroir authenticiteit door middel van traditionele Bourgondische wijnbouwpraktijken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaint-Aubin's kalkrijke bodems en cool continentaal klimaat brengen witte wijnen voort van opmerkelijke diepte en nuance. Deze Chardonnay levert een boeiende wisselwerking van tropisch fruit, bloemig karakter en aardse noten, met subtiele groente- en gistachtige ondertonen die complexiteit op het gehemelte opbouwen. Bij 12,5% alcohol behoud het een sierlijk evenwicht en spijsvriendelijk zuurgehalte dat het opmerkelijk veelzijdig maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer deze wijn bij schelpdieren, witte vis en gerechten met verse kruiden, of geniet ervan bij pluimvee en geitenkaas. Een uitstekende keuze voor verfijnd entertainment aan boord van jachten, in berghutten of bij villa-diner tafels waar verfijnde terughoudendheid de voorkeur heeft boven gedurfde extractie.\u003c\/p\u003e","brand":"Fabien Coche","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49149609738564,"sku":"Fabien Coche - Saint Aubin - 2022 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-fabien-coche-saint-aubin-from-fabien-coche-202788.jpg?v=1725960687"},{"product_id":"domaine-marc-colin-saint-aubin-le-chateniere-1er-cru","title":"Domaine Marc Colin - Saint-Aubin - Le Chatenière - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Marc Colin vertegenwoordigt een meesterclass in Bourgondische witte wijnbereiding, met focus op de premier cru wijngaarden van Saint-Aubin. Deze producent staat bekend om het maken van elegante, minerale Chardonnay-expressies die het unieke terroir van de Côte de Beaune weerspiegelen. Elke wijn van Marc Colin demonstreert precisie en balans, en toont de inzet van de producent voor traditionele methoden en laaginterventie viticulture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Chatenière is een premier cru wijngaardperceel dat geconcentreerde, complexe witte wijnen produceert met opmerkelijk verouderingspotentieel. Deze Saint-Aubin Chardonnay vertoont de kenmerkende karakteristieken van de appellation: minerale intensiteit, citrusvruchten en groene fruittonen met een subtiel rokerig karakter. De volle structuur en nauwkeurige zuurgraad maken deze wijn uitzonderlijk veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze witte wijn past prachtig bij schelpdieren, krab en kreeft, evenals geroosterd kip, witte vis en risotto met paddenstoelen. Het past even goed bij zachte kazen zoals Camembert of verouerde Gruyère, en completeert sushi, salades en citrusgebaseerde gerechten. Een verfinde keuze voor fine dining, yacht-entertainment of villacollecties die op zoek zijn naar premium Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Colin","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56427847287164,"sku":"Marc Colin - Saint-Aubin - Le Chateniere - 1er Cru - 2016 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55030920085884,"sku":"Marc Colin - Saint-Aubin - Le Chateniere - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineMarcColin-Saint-Aubin-LeChateniere-1erCru.jpg?v=1742303744"},{"product_id":"au-pied-du-mont-chauve-saint-aubin-charmois-1er-cru","title":"Au Pied du Mont Chauve - Saint Aubin - Charmois - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eAu Pied du Mont Chauve produceert elegante Chardonnay-wijnen uit de appellation Saint-Aubin in Bourgondië, een Premier Cru-classificatie die het uitzonderlijke terroir en wijnmakerserfgoed van de regio weerspiegelt. Saint-Aubin ligt op de Côte d'Or, waar kalkrijke bodems en ideale zonblootstelling de omstandigheden creëren voor verfijnde witte wijnen met aanzienlijke diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze witte wijn toont de karakteristieke balans en middellichaam structuur die kwaliteit Bourgondië Chardonnay defineert. Het uitgesproken intensiteit en mineraalgericht profiel weerspiegelen de geologie van de plaats, terwijl subtiele nuances van donker fruit en zoethout lagen van interesse toevoegen. Met 13,5% ABV behoudt de wijn elegantie zonder overmatig alcoholgehalte, wat hem veelzijdig maakt voor verschillende gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen uitstekende keuze voor fine dining-omgevingen, deze Saint-Aubin past prachtig bij zeevruchten, gevogelte en romige sausen. De gebalanceerde zuurgraad en complexiteit van de wijn maken hem ook geschikt voor contemplatief drinken of als begeleiding bij kaasschotels in luxe hospitality-instellingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55060131021180,"sku":"Au Pied du Mont Chauve - Saint Aubin - Charmois - 1er Cru - 2019 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/AuPiedduMontChauve-SaintAubin-Charmois-1erCru.jpg?v=1743073277"},{"product_id":"domaine-paul-pillot-saint-aubin-les-charmois-1er-cru","title":"Domaine Paul Pillot - Saint Aubin - Les Charmois - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Paul Pillot produceert elegante Chardonnay-wijnen uit Saint-Aubin, een premier terroir in Bourgondië's Côte de Beaune. Les Charmois, geclassificeerd als Premier Cru-wijngaard, toont de precisie en minerale karakter die deze prestigieuze appellation definiëren. Het engagement van het domein voor traditionele wijnmakingspraktijken resulteert in witte wijnen van uitzonderlijke balans en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Saint-Aubin Premier Cru vertoont de kenmerkende karakteristieken van fijne Bourgondische Chardonnay: een pittige structuur met citrusfruit, groene fruitnoten en subtiele krijtige mineraliteit. Het volledig gestructureerde profiel en elegante fenolische balans maken het uitzonderlijk veelzijdig aan tafel. Combineer met schelpdieren, kreeft en krab; delicate witte vis en sushi; romige gerechten met Camembert of Parmezaan; of lichtere bereidingen zoals geroosterde kip en champignonrisotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet 13% ABV biedt deze witte wijn de verfijning die van een Premier Cru-aanduiding wordt verwacht, met voldoende stof om ingewikkelde keukens aan te vullen. Een uitstekende aanvulling op fijnproeverij-wijnlijsten en onderscheiden privé-kelders.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Pillot","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55065232572796,"sku":"Paul Pillot - Saint Aubin - Les Charmois - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainePaulPillot-Saint-Aubin.jpg?v=1743410470"},{"product_id":"domaine-marc-colin-et-fils-sous-roche-dumay-saint-aubin-premier-cru","title":"Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin - Sous Roche Dumay - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Marc Colin et Fils produceert elegante Premier Cru witte wijnen uit Saint-Aubin, een prestigieuze appellation in Bourgondië's Côte de Beaune. Deze gerenommeerde producent heeft zich gevestigd door nauwgezette wijngaardmanagement en traditionele wijnbouwpraktijken die de unieke terroir van hun bezittingen benadrukken. Hun toewijding aan kwaliteit heeft hen een gerespecteerde naam gemaakt onder serieuze Bourgondië-verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Saint-Aubin Premier Cru toont het karakteristieke Chardonnay-karakter van de regio: een verfijnde witte wijn met frisse zuurgraad, citrus- en groenfruitnoten, en een onderscheidend minerale backbone. De lichte intensiteit van de wijn en subtiele nootachtige ondertonen weerspiegelen de kalkrijke bodems van Sous Roche Dumay, één van Saint-Aubins finest wijngaardpercelen. Het vertegenwoordigt een uitstekende introductie tot Premier Cru Bourgondië—complexer dan wijnen op dorpsniveau, maar toegankelijker dan grand cru prijzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeelzijdig bij tafel, deze wijn past wonderwel bij schelpdieren, vette vis en charcuterie. Het voelt net zo thuis naast romige pastagerechten of zachte kazen zoals Brie. Voor verzamelaars die authentieke Bourgondië met echte herkomst en structuur zoeken, levert deze botteling klassieke elegantie zonder pretentie.\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Colin","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56427783913852,"sku":"Marc Colin - Saint-Aubin - Sous Roche Dumay - 1er Cru - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineMarcColinetFils-SousRocheDumay-Saint-Aubin-PremierCru.jpg?v=1772792849"},{"product_id":"joseph-colin-saint-aubin-cru-les-murgers-des-dents-de-chien-premier-cru-1","title":"Joseph Colin - Saint-Aubin Cru - Les Murgers des Dents de Chien - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eJoseph Colin's Saint-Aubin Premier Cru vertegenwoordigt het toppunt van kleinschalige Bourgondische wijnbereiding. Les Murgers des Dents de Chien, een prestigieus climat binnen de Saint-Aubin appellation, toont het uitzonderlijke terroir van de regio door vakkundig gemaakte Chardonnay. Deze volle witte wijn balanceert minerale precisie met subtiele citrus- en groene fruitkenmerken, waarin het kalkrijke bodem en het koude continentale klimaat van de Côte de Beaune weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe traditionele aanpak van de producent benadrukt de natuurlijke structuur en complexiteit van de wijn. Elke fles onthult lagen van subtiel fruit, evenwichtige mineraliteit en een verfijnd geroosterd karakter dat voornaam ontwikkelt. Dit is authentieke Premier Cru Bourgondië—elegant, rijpingswaardig en reflectief van generaties wijnbouwkundige expertise in een van Frankriiks meest gevierde witte wijnregio's.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeaal voor kritische palates, deze wijn is een prachtige pairing met schelpdieren, vette vis, charcuterie en romige kaassoorten zoals Brie. Een verfijnde keuze voor fine dining, particuliere wijnkelders en verfijnd ontvangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56432924524924,"sku":"Joseph Colin - Saint-Aubin - Les Murgers des Dents de Chien - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/JosephColin-Saint-AubinCru_LesMurgersdesDentsdeChien_-PremierCru.jpg?v=1772794966"},{"product_id":"domaine-armand-heitz-saint-aubin-travers-de-chez-edouard","title":"Domaine Armand Heitz - Saint-Aubin - Travers de Chez Édouard","description":"\u003cp\u003eDomaine Armand Heitz is een gerespecteerde producent in Saint-Aubin, Burgundy's ondergewaardeerde juweel voor mineraal-gedreven Chardonnay. Travers de Chez Édouard vertegenwoordigt de toewijding van het domein aan het uitdrukken van de subtiele complexiteit van deze kalkrijke appellation, waar koele klimaatcondities en klei-kalkstenen bodems wijnen van precisie en elegantie bepalen. Deze witte Chardonnay wijn vangt de essentie van het terroir—een voorzichtig evenwicht van zuurgraad en subtiele vrucht dat geduldigde verzamelaars en veeleisende palates beloont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Saint-Aubin appellation, buur van de gevierde Puligny-Montrachet, biedt uitstekende kwaliteit voor een fractie van de prijs. Domaine Armand Heitz's nauwgezette wijngaardbeheer en traditionele wijnmakerij leveren witten met de verfijning die verwacht wordt aan fijne tafel en private kelders. Travers de Chez Édouard past prachtig bij schelpdieren, vette vis, charcuterie en zachte kazen zoals Brie—wat het een veelzijdige toevoeging maakt voor elke serieuze wijnverzameling.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Heitz","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56569667649916,"sku":"Armand Heitz - Saint-Aubin - Travers de Chez Édouard - 2022 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineArmandHeitz-Saint-Aubin-TraversdeChezEdouard.jpg?v=1776079918"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Saint-Aubin.jpg?v=1755592748","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-es\/collections\/appellation-saint-aubin.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}