Montsant es una Denominación de Origen (DO) ubicada en Cataluña, noreste de España, rodeando la prestigiosa región de Priorat. Establecida como DO en 2001, abarca viñedos en la provincia de Tarragona, siendo la histórica localidad de Falset su centro administrativo. La denominación toma su nombre de la sierra de Montsant que forma un anfiteatro natural alrededor de los viñedos.
La región experimenta un clima mediterráneo con influencias continentales, caracterizado por veranos cálidos y secos, e inviernos suaves. Los viñedos se plantan en suelos diversos que van desde caliza y arcilla hasta pizarra y granito, particularmente en terrenos de ladera que se benefician de buen drenaje y exposición solar. Las variedades españolas tradicionales como Garnacha y Tempranillo forman la base de la producción de vinos tintos, mientras que variedades internacionales como Syrah y Merlot se han integrado exitosamente. Los vinos blancos se producen tanto a partir de variedades autóctonas como Garnacha Blanca y Macabeo, así como de uvas internacionales incluyendo Pinot Gris.
Los vinos de Montsant típicamente presentan sabores concentrados con buena estructura, beneficiándose de la elevación de la región y su terreno variado. Los vinos tintos a menudo muestran carácter de frutos oscuros con matices minerales, manteniendo frescura a pesar del clima cálido. La denominación ha ganado reconocimiento por producir vinos que ofrecen complejidad y potencial de envejecimiento a precios más accesibles que el vecino Priorat, con muchos productores enfocándose en expresar el terroir único de sus viñedos específicos.
