Sardinië is een Italiaans eiland in de Middellandse Zee. Het eiland heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot de Nuraghe beschaving die het eiland meer dan 3000 jaar geleden bewoonde. Het unieke terroir van het eiland, met zijn hete en droge klimaat, rotsachtige bodem en zeebries, heeft geleid tot de productie van karakteristieke wijnen.

De beroemdste wijn die op Sardinië wordt geproduceerd is Cannonau, een rode wijn gemaakt van de Grenache-druif. Cannonau staat bekend om zijn rijke, volle smaak en hoge alcoholpercentage. Andere rode wijnen die op het eiland worden geproduceerd zijn Carignano, Monica en Bovale.

Sardinië produceert ook witte wijnen, waaronder Vermentino, een frisse en verfrissende wijn met citrus- en bloementonen. Nuragus is een andere witte wijn die op het eiland wordt geproduceerd en bekend staat om zijn lichte en delicate smaak.

Naast wijn staat Sardinië ook bekend om de productie van Mirto, een traditionele likeur gemaakt van de bessen van de mirteplant. Mirto wordt meestal geserveerd als digestief na de maaltijd en heeft een zoete en kruidige smaak.

Over het algemeen hebben het unieke terroir en de lange geschiedenis van wijnmaken op Sardinië geleid tot de productie van onderscheidende wijnen en sterke dranken die het ontdekken waard zijn.