Far Niente Winery - Cabernet Sauvignon - Napa Valley

Samengesteld uit 93,3% Cabernet Sauvignon, 3,8% Petit Verdot, 2,3% Cabernet Franc, 0,5% Merlot en 0,1% Malbec, de 2018 Cabernet Sauvignon Napa Valley werd 17 maanden in Franse eik gerijpt, waarvan 65% nieuw. Medium tot diep granaatpaars van kleur, stroomt het moeiteloos uit het glas met aroma's van gestoofd pruimen, warme zwarte bes en zwarte frambozen met toetsen van potloodschilfers, gedroogde Provençaalse kruiden en bewerkte aarde. Medium tot vol van lichaam, het verhemelte heeft een echte sprong in zijn stap, met heldere, knapperige zwarte en rode vruchten en een zachte textuur, eindigend levendig.