Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet

Name: Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet
Brand: Domaine Henri Boillot
SKU: Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2020 - 75cl
Price: 1455 DKK
Availability: InStock

91 punten - The Wine Advocate

90 punten - The Wine Advocate

Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet

91 punten - The Wine Advocate

90 punten - The Wine Advocate

Prijs

1 op voorraad
Inventaris onderweg

Hoeveelheid

Bright yellow with hints of green. Very floral nose – acacia – honeysuckle – very pure and precise – fine citrus notes – pink grapefruit. Palate with excellent energy, length and strength for a village appellation. Very fresh with lasting minerality – saline finish – very precise.

Geniet van de verfijnde smaak van Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet, een witte topwijn van een van de meest gevierde producenten uit de Bourgogne. Met zijn onmiskenbare bleekgouden kleur biedt deze wijn een complex en elegant aroma van verse citrus, witte bloemen en een vleugje mineraliteit.

In de mond is deze wijn rijk en fluweelachtig, met een perfecte balans tussen zuren en fruitigheid. Je proeft de verfrissende tonen van citroen, pompelmoes en groene appel, gevolgd door een delicaat vleugje vanille en hazelnoot. De lange en bevredigende afdronk laat een subtiele maar blijvende indruk na van fijne specerijen.

Domaine Henri Boillot produceert al meer dan vijf generaties lang uitzonderlijke wijnen, met een reputatie van uitmuntendheid die tot ver buiten de grenzen van Frankrijk reikt. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven, met de hand geplukt van de beste wijngaarden in Puligny-Montrachet, een gerenommeerde appellatie in het hart van Bourgondië. Het wijnhuis gebruikt traditionele methoden, zoals zachte persing, langzame gisting en rijping in eiken vaten, om de zuiverheid en complexiteit van de druiven te behouden.

Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet past perfect bij visgerechten, zoals gegrilde garnalen of kreeft, of romige kazen, zoals Brie of Camembert. Het past ook goed bij lichte pastagerechten of geroosterde kip.

Of je nu een kenner of een wijnliefhebber bent, deze topwijn van Domaine Henri Boillot zal zeker je smaakpapillen verrukken en elke gelegenheid opfleuren. Dus waarom zou je jezelf of een speciaal iemand vandaag niet trakteren op een fles van deze uitzonderlijke wijn?

Koop nu en ervaar de smaak van Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet!

Hue: Bright yellow with hints of green. Nose: Very floral - acacia - honeysuckle - very pure and precise - fine citrus notes - pink grapefruit. Palate: Excellent energy, length and strength for a village appellation. Very fresh with lasting minerality - saline finish - very precise.

Produced entirely from Domaine holdings in the lieux-dits of Les Houlières, La Rousselle, Les Charmes and Les Enseignères, Boillot's 2019 Puligny-Montrachet Village mingles aromas of citrus oil, peach, white flowers, fresh bread, and oyster shell in an inviting bouquet. Medium to full-bodied, bright, and chiselled, with tangy acids and a penetrating finish, it has turned out very well.

The 2018 Puligny-Montrachet Village is superb, unfurling in the glass with aromas of white peach, clear honey, citrus oil, and fresh pastry. On the palate, it's medium to full-bodied, ample, and textural, with lively acids and a long, precise finish. As I noted last year, it's derived from the superior lieux-dits of Les Houlières, La Rousselle, Les Charmes and Les Enseignères.

Derived from the superior lieux-dits of Les Houlières, La Rousselle, Les Charmes and Les Enseignères, Boillot's Puligny-Montrachet Village exhibits pretty aromas of lemons, white peach, fresh pastry, blanched almonds, and honeycomb. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny, and elegant, with succulent acids and a saline finish.

Henri Boillot's 2015 Puligny-Montrachet Village is a success in this vintage, revealing a pretty bouquet of citrus oil, toasted nuts, spice, and vanilla pod. On the palate, the wine is layered, multidimensional and concentrated, with a bright line of succulent acidity and impressive length and textural elegance. This cuvée is a blend dominated by Les Enseignères but incorporates fruit from the lieux-dits of Les Charmes, Les Houlières and Rue Rousseau.

Type:	Wit
Land:	Frankrijk
Regio:	Bourgondië
Appellation:	Puligny-Montrachet
Producent:	Domaine Henri Boillot
Druiven/Blend:	Chardonnay
Serveertemp:	8° - 10° C
ABV:	14%

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

[{"id":48910017331524,"title":"2020 \/ 75cl","option1":"2020","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2020 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2020 \/ 75cl","public_title":"2020 \/ 75cl","options":["2020","75cl"],"price":145500,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":48640731218244,"title":"2022 \/ 75cl","option1":"2022","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2022 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2022 \/ 75cl","public_title":"2022 \/ 75cl","options":["2022","75cl"],"price":88500,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":48194453438788,"title":"2021 \/ 75cl","option1":"2021","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2021 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2021 \/ 75cl","public_title":"2021 \/ 75cl","options":["2021","75cl"],"price":88500,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43761808376033,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920025628996,"product_id":7984946086113,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:20+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:50+02:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1679806070","variant_ids":[43761808310497,43761808376033,43761808802017,43761808834785]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":99900,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516052775236,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1679806070"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43761808834785,"title":"2018 \/ 75cl","option1":"2018","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2018 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920025628996,"product_id":7984946086113,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:20+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:50+02:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1679806070","variant_ids":[43761808310497,43761808376033,43761808802017,43761808834785]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2018 \/ 75cl","public_title":"2018 \/ 75cl","options":["2018","75cl"],"price":99900,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516052775236,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1679806070"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43761808310497,"title":"2016 \/ 75cl","option1":"2016","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2016 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920025628996,"product_id":7984946086113,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:20+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:50+02:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1679806070","variant_ids":[43761808310497,43761808376033,43761808802017,43761808834785]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2016 \/ 75cl","public_title":"2016 \/ 75cl","options":["2016","75cl"],"price":109400,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516052775236,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1679806070"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43761808802017,"title":"2015 \/ 75cl","option1":"2015","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2015 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920025628996,"product_id":7984946086113,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:20+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:50+02:00","alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1679806070","variant_ids":[43761808310497,43761808376033,43761808802017,43761808834785]},"available":false,"name":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2015 \/ 75cl","public_title":"2015 \/ 75cl","options":["2015","75cl"],"price":102700,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516052775236,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1679806070"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Back to Domaine Henri Boillot

Achter de fles

Domaine Henri Boillot

Henri-Boillot is een gerenommeerde wijnproducent uit de Bourgogne in Frankrijk. De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de 19e eeuw toen Henri Boillot, de...

Domaine Henri Boillot

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

Ontdek Bourgondië

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet is een kleine wijn appellation gelegen in de Côte de Beaune regio van Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot...

Puligny-Montrachet is een kleine wijn appellation gelegen in de Côte de Beaune regio van Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot de Romeinse tijd en de appellation produceert al eeuwenlang enkele van de beste witte wijnen ter wereld.

De productiestijl in Puligny-Montrachet is gericht op het produceren van kwalitatieve, elegante witte wijnen die bekend staan om hun complexiteit, diepte en finesse. De appellation staat bekend om zijn Chardonnay-druiven, die groeien op de hellingen van de Côte de Beaune, waar de bodem rijk is aan kalksteen en klei.

De druiven die in Puligny-Montrachet groeien, worden zorgvuldig verzorgd door bekwame wijnmakers die traditionele methodes gebruiken om wijnen te produceren die trouw zijn aan het terroir van de streek. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en vervolgens voorzichtig geperst om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten, waar het malolactische gisting ondergaat om de zuurgraad te verzachten en complexiteit aan de wijn toe te voegen.

De typische wijnen uit Puligny-Montrachet zijn elegant, complex en karaktervol. Ze staan bekend om hun aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en honing, en hun smaken van rijp fruit, mineralen en eik. De wijnen rijpen tot 18 maanden in eiken vaten, wat ze een rijke, romige textuur en een lange, aanhoudende afdronk geeft.

De bekendste wijnen uit Puligny-Montrachet zijn de Grand Cru wijnen, die geproduceerd worden van de beste wijngaarden in de appellation. Deze wijnen staan bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en zijn zeer gewild bij wijnverzamelaars en -kenners over de hele wereld.

Kortom, Puligny-Montrachet is een kleine maar zeer gerespecteerde wijn appellation die enkele van de beste witte wijnen ter wereld produceert. De focus van de appellation op kwaliteit, traditionele wijnmaakmethoden en het unieke terroir van de regio maken het een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers en -liefhebbers.

Meer lezen