{"title":"Catherine en Pierre Breton","description":"\u003cp\u003e Catherine et Pierre Breton is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Loirevallei in Frankrijk. De familie Breton produceert al generaties lang wijn en Catherine en Pierre hebben deze traditie voortgezet met hun eigen unieke stijl en aanpak.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Hun wijnen worden gemaakt met behulp van biologische en biodynamische landbouwmethoden, wat betekent dat ze worden geproduceerd zonder het gebruik van synthetische chemicaliën of pesticiden. Deze aanpak laat de natuurlijke smaken en aroma's van de druiven doorschijnen, wat resulteert in wijnen die vol karakter en complexiteit zitten.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe familie Breton produceert een scala aan verschillende wijnen, waaronder rode, witte en rosévarianten. Hun rode wijnen worden gemaakt van Cabernet Franc-druiven, die worden verbouwd in de appellations Chinon en Bourgueil. Deze wijnen staan ​​bekend om hun rijke, fruitige smaken en zachte tannines, en worden vaak gerijpt in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Hun witte wijnen worden gemaakt van Chenin Blanc-druiven, die worden verbouwd in de appellatie Vouvray. Deze wijnen staan ​​bekend om hun frisse zuurgraad en heldere, citrusachtige smaken, en worden vaak gerijpt in roestvrijstalen tanks om hun frisheid en levendigheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Naast hun stille wijnen produceert Catherine et Pierre Breton ook een reeks mousserende wijnen, waaronder een méthode traditionnelle mousserende wijn gemaakt van Chenin Blanc-druiven. Deze wijn rijpt meerdere jaren op fles, wat resulteert in een complexe en elegante wijn met fijne bubbels en een romige textuur.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eOver het algemeen staan ​​Catherine et Pierre Breton bekend om hun toewijding aan kwaliteit en hun innovatieve aanpak van wijnmaken. Hun wijnen zijn zeer gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld en zullen zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende smaakpapillen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"catherine-et-pierre-breton-trinch-bourgueil","title":"Catherine en Pierre Breton - Trinch - Bourgueil","description":"\u003cp\u003eCatherine et Pierre Breton zijn een echtpaar dat al meer dan 30 jaar wijn produceert in de Loirevallei. Ze staan ​​bekend om hun toewijding aan biodynamische landbouwpraktijken en hun toewijding aan het produceren van wijnen die trouw zijn aan hun terroir. Trinch is een van hun populairste wijnen en is gemaakt van 100% Cabernet Franc-druiven die groeien in de appellatie Bourgueil. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd voordat ze worden gefermenteerd met inheemse gisten in betonnen tanks. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in een combinatie van betonnen en eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Trinch is een klassiek voorbeeld van een Bourgueil-wijn, met aroma's van rood fruit, viooltjes en een vleugje aardsheid. In de mond is het medium-bodied met een heldere zuurgraad en stevige tannines. De wijn heeft een lange, complexe afdronk die zowel fruitig als hartig is.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eCatherine et Pierre Breton zijn gepassioneerd over het behoud van de biodiversiteit van hun wijngaarden en gebruiken verschillende technieken om dit te bereiken. Ze planten groenbemesters tussen de rijen wijnstokken om de gezondheid van de bodem te bevorderen en ze gebruiken natuurlijke vijanden om plagen te bestrijden in plaats van chemische pesticiden. Ze gebruiken ook biodynamische preparaten om de vitaliteit van de bodem en de wijnstokken te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het geheel genomen is Trinch een wijn die de toewijding van de Bretons aan duurzame landbouw en hun respect voor het terroir van de Loirevallei weerspiegelt. Het is een wijn die zowel heerlijk als tot nadenken stemmend is, en die zowel wijnliefhebbers als nieuwkomers in de wereld van wijn zal bevallen.\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine et Pierre Breton","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43800033067233,"sku":"Catherine et Pierre Breton - Trinch - Bourgueil - 2021 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-catherine-et-pierre-breton-trinch-bourgueil-from-catherine-et-pierre-breton-969150.jpg?v=1732103733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-catherine-et-pierre-breton.jpg?v=1777123216","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-dk\/collections\/producer-catherine-et-pierre-breton.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}