{"title":"Sluiten van La Roche","description":"\u003cp\u003e Clos de la Roche is een gerenommeerde wijnproducent in de Bourgogne regio van Frankrijk. De wijngaard ligt in het Côte de Nuits gebied, dat bekend staat om de productie van enkele van de beste Pinot Noir wijnen ter wereld. De geschiedenis van Clos de la Roche gaat terug tot de 14e eeuw toen de wijngaard eigendom was van de monniken van de abdij van Cîteaux. De wijngaard werd later overgenomen door de familie Marey-Monge in de 18e eeuw, die de wijngaard uitbreidde en de kwaliteit van de wijnen verbeterde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Clos de la Roche produceert alleen rode wijnen, die gemaakt zijn van 100% Pinot Noir druiven. De wijngaard beslaat een oppervlakte van 16,9 hectare en is verdeeld in 24 verschillende percelen, elk met zijn eigen unieke kenmerken. De bodem in de wijngaard is rijk aan kalksteen en klei, wat de wijnen hun kenmerkende mineraliteit en complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet productieproces bij Clos de la Roche is traditioneel en volgt de strikte richtlijnen van de Bourgogne-appellatie. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd voordat ze in open vaten worden gefermenteerd. De wijn rijpt vervolgens tot 18 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijke en complexe smaak geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De wijnen van Clos de la Roche staan ​​bekend om hun elegantie, finesse en complexiteit. Ze hebben een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van rode vruchten, kruiden en aardse tonen. In de mond zijn de wijnen vol van body met een zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Clos de la Roche is een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in Bourgondië en hun wijnen zijn gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld. De wijngaard heeft talloze prijzen en onderscheidingen ontvangen voor hun wijnen, waaronder een beoordeling van 95 punten van Wine Spectator voor hun oogstjaar 2015. Als u op zoek bent naar een werkelijk uitzonderlijke Pinot Noir, is Clos de la Roche absoluut een producent om te overwegen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-hubert-lignier-clos-de-la-roche-grand-cru-1","title":"Domaine Hubert Lignier - Clos de la Roche - Grand Cru","description":"\u003ch2\u003e Domaine Hubert Lignier - Clos de la Roche - Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Hubert Lignier is een familiewijnmakerij in Bourgondië, Frankrijk. Ze produceren al meer dan 100 jaar hoogwaardige wijnen en hun Clos de la Roche Grand Cru is daarop geen uitzondering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir-druiven die groeien in de wijngaard Clos de la Roche, die bekend staat om zijn complexe bodemsamenstelling en ideale groeiomstandigheden. De wijn rijpt 18 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijke, volle smaak geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van deze wijn is complex en gelaagd, met tonen van zwarte kers, framboos en kruiden. Het heeft een lange, zachte afdronk die lang op het gehemelte blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De geschiedenis van de producent is doordrenkt van traditie en expertise. De familie Lignier maakt al generaties lang wijn in Bourgondië en staat bekend om hun toewijding aan kwaliteit en aandacht voor detail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is het lekkerst bij een stevige maaltijd, zoals geroosterd lamsvlees of rundvlees. Hij combineert goed met rijke, hartige smaken en is perfect voor een speciale gelegenheid of een romantisch diner.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBent u op zoek naar een kwaliteitswijn die het beste van Bourgondië belichaamt? Dan is de Clos de la Roche Grand Cru van Domaine Hubert Lignier de juiste keuze.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43695485976801,"sku":"Hubert Lignier - Clos de la Roche - 2016 - 75cl","price":1479.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 150cl","offer_id":43695486009569,"sku":"Hubert Lignier - Clos de la Roche - 2016 - 150cl","price":2400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-hubert-lignier-clos-de-la-roche-grand-cru-from-hubert-lignier-345062.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"domaine-ponsot-clos-de-la-roche-cuvee-vieilles-vignes-grand-cru-2","title":"Domaine Ponsot - Clos de la Roche - Cuvée Vieilles Vignes - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDe 2017 Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes toont zich ook zeer goed uit de fles, ontwikkelend in het glas met een diep bouquet van zoete rode bessen, pruimen en cassis, aangevuld met zoete aardse tonen en opgeheven topeigen van sinaasappelschil en pioenrozen. Vol van lichaam, gelaagd en veelzijdig, diep en geconcentreerd, met fluweelachtige tannines en sappige zuren onderhuld in een ruim vruchtkern. Dit is een briljante wijn van Domaine Ponsot.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ponsot","offers":[{"title":"2017 \/ 150cl","offer_id":46550688334148,"sku":"Ponsot - Clos de la Roche - Cuvee Vieilles Vignes - 2017 - 150cl","price":1557.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46550685778244,"sku":"Ponsot - Clos de la Roche - Cuvee Vieilles Vignes - 2017 - 75cl","price":790.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":54994897338748,"sku":"Ponsot - Clos de la Roche - Cuvee Vieilles Vignes - 2016 - 75cl","price":1017.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-ponsot-clos-de-la-roche-cuvee-vieilles-vignes-grand-cru-from-domaine-ponsot-740144_2359c273-2f09-4f3c-9e94-55cf9c3a41b5.jpg?v=1786384960"},{"product_id":"domaine-leroy-clos-de-la-roche-grand-cru","title":"Domaine Leroy - Clos de la Roche - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Leroy's Clos de la Roche is Pinot Noir from one of Morey-Saint-Denis's most compelling Grand Cru sites — a limestone-rich, relatively large appellation known for wines of uncommon depth and structure among the Côte de Nuits grands crus. Lalou Bize-Leroy's biodynamic farming and notoriously low yields shape a house style of extraordinary concentration and precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpect dark cherry and forest floor, firm but refined tannins, and a savoury mineral core that rewards patience in the glass. At table, match it with roast duck, venison, game birds, or a well-rested côte de bœuf.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":57361643241852,"sku":"Leroy - Clos de la Roche - Grand Cru - 2015 - 75cl","price":14880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":57361641308540,"sku":"Leroy - Clos de la Roche - Grand Cru - 2014 - 75cl","price":12384.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":57255578435964,"sku":"Leroy - Clos de la Roche - Grand Cru - 2011 - 75cl","price":9144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2011-domaine-leroy-clos-de-la-roche-grand-cru_effe591d-f96c-4444-bb85-cf8e2ba01f5e.jpg?v=1788120700"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/clos-de-la-roche.jpg?v=1778015263","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-dk\/collections\/clos-de-la-roche.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}