{"title":"Taurasi DOCG","description":"\u003cp\u003eTaurasi DOCG ligt in de regio Campania in Zuid-Italië, gelegen in de heuvels noordoost van Napels in de provincie Avellino. De appellation kreeg in 1993 de DOCG-status, waardoor het een van Italië's meest prestigieuze wijndesignaties is. De wijngaarden zijn geplant op hoogtepunten tussen 400 en 700 meter in de Apennijnse voethoeken, waar het continentale klimaat en vulkanische bodems ideale omstandigheden voor wijnbouw creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe denominatie vereist dat wijnen volledig uit Aglianico-druiven worden gemaakt, met verplichte rijpingsperioden die ten minste drie jaar totale rijping omvatten, met een minimum van één jaar in hout voor reguliere Taurasi en 18 maanden voor Riserva-bottlings. De vulkanische en klei-kalksteenbodems, gecombineerd met significante dagelijkse temperatuurvariatie op hoogte, maken langere groeiperioden mogelijk die Aglianico helpen volledige fenolische rijpheid te bereiken terwijl natuurlijke zuurgraad behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaurasi-wijnen worden gekenmerkt door hun dieprode tot granaatrode kleur en complexe aromatische profielen met donker fruit, leer, tabak en mineraalnoten. Deze wijnen hebben aanzienlijke tannines en hoge zuurgraad die uitgebreide rijping in de kelder vereisen om volledig te integreren, waarbij zij vaak tertiaire aroma's van gedroogde kruiden, aarde en specerijen ontwikkelen met leeftijd. De combinatie van Aglianico's inherente structuur en het terroir van de appellation produceert wijnen die decennia lang kunnen rijpen, waarmee Taurasi erkenning verdient als een van Zuid-Italië's meest rijpingswaardigste rode wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quintodecimo-taurasi-riserva-vigna-docg","title":"Quintodecimo - Vigna Grande Cerzito - Taurasi Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003e De Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzi van Quintodecimo is een wijn die werkelijk de essentie van de regio Campania in Italië belichaamt. Deze wijn is gemaakt van de Aglianico-druif, die bekend staat om zijn gedurfde en complexe smaken. De druiven worden verbouwd in de wijngaard Vigna Grande Cerzi, die zich in het hart van de appellatie Taurasi bevindt. Deze wijngaard staat bekend om zijn unieke terroir, dat wordt gekenmerkt door vulkanische bodems en een koel klimaat.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzi is een wijn die rijk en vol van body is, met een diepe robijnrode kleur. In de neus heeft het aroma's van zwarte kers, braambes en pruim, met hints van vanille en kruiden. In de mond is het complex en gelaagd, met smaken van donker fruit, leer en tabak. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat de wijn een lange en bevredigende afdronk geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Quintodecimo is een familiebedrijf dat al generaties lang wijn produceert in Campania. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en het gebruik van traditionele wijnmaaktechnieken. De Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzi is een bewijs van de toewijding van het wijnhuis om uitzonderlijke wijnen te produceren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is het lekkerst bij stevige vleesgerechten, zoals geroosterd lamsvlees of rundvleesstoofpot. Ook bij oude kazen, zoals Parmigiano-Reggiano of Pecorino Romano, is deze wijn een goede keuze. De Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzi is een wijn die bedoeld is om te proeven en te genieten met goed gezelschap.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eConcluderend is de Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzi van Quintodecimo een wijn die werkelijk uitzonderlijk is. De rijke en complexe smaken, gecombineerd met het unieke terroir en de traditionele wijnmaaktechnieken, maken het een wijn die u niet mag missen. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of net begint met het ontdekken van de wereld van wijn, de Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzi is een wijn die zeker indruk zal maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55021536018812,"sku":"Quintodecimo - Vigna Grande Cerzito - Taurasi Riserva DOCG - 2020 - 75cl","price":160.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46605377077572,"sku":"Quintodecimo - Vigna Grande Cerzito - Taurasi Riserva DOCG - 2017 - 75cl","price":160.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-quintodecimo-taurasi-riserva-vigna-grande-cerzi-from-quintodecimo-914817.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-taurasi","title":"Feudi San Gregorio - Taurasi","description":"\u003cp\u003e Ontdek de diepte en rijkdom van Feudi San Gregorio - Taurasi, gemaakt door de beroemde Feudi di San Gregorio Pietra Calda. Deze voortreffelijke rode wijn toont het beste van zijn regio en biedt een symfonie van smaken, waaronder rijpe bessen, subtiele kruiden en hints van eikenhout. Perfect om elke maaltijd of gelegenheid te verheffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48135673413956,"sku":"Feudi San Gregorio - Taurasi - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-feudi-san-gregorio-taurasi-from-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-665965.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"feudi-di-san-gregorio-piano-di-montevergine-taurasi-riserva-docg","title":"Feudi di San Gregorio - Piano di Montevergine - Taurasi Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eEen belangrijk wijntje dat de maatstaf verhoogde in deze legendarische appellatie, de Feudi di San Gregorio 2016 Taurasi Riserva Piano di Montevergine toont een goed beheerde evolutie, gepolijste tannines, donker fruit en veel hartige specerijen en kampvuuras. Er is ook wat stofferig mineraal dat definitie en complexiteit toevoegt. De wijn wordt tot 24 maanden in eikenhout gelagerd en ziet nog 12 maanden in fles.","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":48293090033988,"sku":"Feudi di San Gregorio - Piano di Montevergine - Taurasi Riserva - 2016 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-feudi-di-san-gregorio-piano-di-montevergine-taurasi-riserva-docg-from-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-796659_4a501221-5ee0-4549-95ae-3f1c5c36cded.jpg?v=1790684781"},{"product_id":"quintodecimo-vigna-quintodecimo-taurasi-riserva-docg","title":"Quintodecimo - Vigna Quintodecimo - Taurasi Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eQuintodecimo's Vigna Quintodecimo behoort tot de fijnste uitdrukkingen van Aglianico in Campania, een edelaardig druivenras dat inheems is voor Zuid-Italië. Geproduceerd in de Taurasi DOCG-regio—een van Italië's meest prestigieuze appellations voor rode wijn—weerspiegelt deze reservefles de onwrikbare toewijding van het domein aan kwaliteit en terroir-gedreven wijnbereiding. De vulkanische bodems en het continentale klimaat van Taurasi geven de wijn opmerkelijke structuur en complexiteit, waardoor een profiel ontstaat dat kracht met elegantie in evenwicht brengt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze op Aglianico gebaseerde rode wijn toont het karakteristieke kruidig en pittig karakter van het druivenras naast aardse ondertonen en lagen van zwart fruit. De zijdezachte textuur en slanke structuur van de wijn maken hem opvallend voedselverenigbaar, en hij gaat prachtig samen met lam, rundvlees, wild en wildebrood. Hij complimenteert ook rijke op paddestoel gebaseerde gerechten en gerimpelde charcuterie, waardoor hij een ideale keuze is voor verfijnde ontvangsten aan boord van jachten, in berghutten of aan fijnproeverslijsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Taurasi DOCG-aanduiding stelt strenge productiestandaarden en verlengde veroudering verplicht, wat zorgt voor wijnen van opmerkelijke diepte en potentieel voor bewaring. Quintodecimo's toewijding aan het behoud van het authentieke karakter van deze historische regio maakt hun Vigna Quintodecimo een maatstaf voor serieuze verzamelaars en kieskerige wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentiek Italiaans terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":48745154838852,"sku":"Quintodecimo - Vigna Quintodecimo - Taurasi Riserva DOCG - 2016 - 75cl","price":235.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-quintodecimo-vigna-quintodecimo-taurasi-riserva-docg-from-quintodecimo-903045.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"mastroberardino-radici-taurasi-riserva-docg-1","title":"Mastroberardino - Radici - Taurasi Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eMastroberardino's Radici Taurasi Riserva DOCG is een van de fijnste uitdrukkingen van Aglianico uit Zuid-Italië. Dit fullbody rode wordt geproduceerd in de prestigieuze Taurasi-regio van Campanië en toont het vulkanische terroir en eeuwen aan wijnmakerserfgoed die het landgoed kenmerken. De Aglianico-druif gedijt onder deze uitdagende omstandigheden en ontwikkelt stevige tannines, complexe lagen van rood en zwart fruit en karakteristieke aardse ondertonen die de mineraalrijke bodems van de regio weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Radici-botteling is een voorbeeld van Mastroberardino's toewijding aan traditie en kwaliteit. Dit is een wijn die gebouwd is voor rijping en voedselkoppeling—stevige structuur en diepte maken het een ideale match voor rijke vleesgerechten, gerijpte kazen en fijne dineerpreparaties. Of het nu verder gerijpt wordt of nu al genoten, deze Taurasi DOCG levert de verfijning en complexiteit af die verwacht wordt van een authentieke Italiaanse klassieker, perfect voor veeleisende verzamelaars en luxe horecaomgevingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55121175019900,"sku":"Mastroberardino - Radici - 2017 - 75cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":57618546819452,"sku":"Mastroberardino - Radici - 2011 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":57616631005564,"sku":"Mastroberardino - Radici - 2010 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Mastroberardino-Radici-TaurasiRiservaDOCG.jpg?v=1744891929"},{"product_id":"gian-luca-mazzella-paterico-taurasi-riserva-docg-1","title":"Gian Luca Mazzella - Paterico - Taurasi Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eGian Luca Mazzella's Paterico vertegenwoordigt het hoogtepunt van wijnbereiding in de prestigieuze Taurasi DOCG-regio van Campania. Gemaakt van Aglianico-druiven, vangt deze volledige rode wijn de essentie van het vulkanische terroir van Zuid-Italië, met een wijn van opmerkelijke elegantie en complexiteit. De zachte tannines en frisse karakter tonen de toewijding van de producent om traditionele wijnbereiding met moderne precisie in evenwicht te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Taurasi DOCG-appellation, gelegen in de regio Campania, staat bekend om het produceren van enkele van Italië's meest langlevende rode wijnen. De Aglianico-variëteit gedijt in dit karakteristieke landschap en ontwikkelt diepe concentratie terwijl deze versheid en structuur behoudt. Noten van bloesem en bosbodem karakteriseren deze verfijnde expressie, wat leidt tot een lange, bevredigende afdronk die aangenaam op het gehemelte blijft hangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect voor serieuze verzamelaars en veeleisende gasten, deze wijn past prachtig bij rijke vleesgerechten, gerijpte kazen en fijnekeukenbereidingen. Of genoten in een villakelders of aan een elegant diner, Gian Luca Mazzella's Paterico belichaamt het tijdloze aantrekkingskracht van Zuid-Italiaanse wijnbereiding op haar best.\u003c\/p\u003e","brand":"Gian Luca Mazzella","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55123837288828,"sku":"Mazzella - Paterico - Taurasi Riserva - 2019 - 75cl","price":574.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GianLucaMazzella-Paterico-TaurasiRiservaDOCG.jpg?v=1744961672"},{"product_id":"di-majo-norante-contado-aglianico-riserva-taurasi-docg","title":"Di Majo Norante - Contado Aglianico - Riserva Taurasi DOCG","description":"\u003cp\u003eDi Majo Norante's Contado is a Riserva Taurasi from Campania, gebouwd op Aglianico geteeld in de vulkanische bodems die deze DOCG haar structuur geven. Taurasi is Italië's antwoord op Barolo in het zuiden — dicht, tannineus en gebouwd om lang mee te gaan, met Aglianico's natuurlijke grip en donker fruit in de kern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een wijn met echt karakter: stevige tannines, hartige diepte en een lange afdronk die naar eten vraagt. Serveer bij rundvlees, lamsvlees of alles van de grill — dit is een wijn voor langzaam gestoofd, geroosterd eten, geen aperitief. Serveer op 16-18°C om de structuur te laten zacht worden en het fruit open te gaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56810554720636,"sku":"Di Majo Norante - Contado Aglianico - Riserva Taurasi DOCG - 2020 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/di-majo-norante-taurasi-docg-contado-aglianico-riserva_5b221080-3df3-4c49-9a53-c1b6d630ac97.jpg?v=1779802981"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-taurasi.jpg?v=1777119313","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-dk\/collections\/appellation-taurasi.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}